入伏后，幼兒飲食小貼士

博尚幼兒園

三伏天出現在小暑和處暑之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”，就是指農歷“三伏天”，即一年當中最熱的一段時間。可以這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動。三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農歷計算的，大約處在陽歷的7月中下旬至8月中下旬。????????7月11日正式入伏，一年中最熱的時候到了。 三伏天酷熱難耐夏日炎炎，孩子貪涼，愛吃冰西瓜、冰淇淋等等，管不住自己，就會總鬧肚子...炎熱易使孩子沒胃口，影響孩子的健康成長。 　　為了孩子身體健康，博尚幼兒園提醒您三伏天孩子飲食問題家長們可要重視哦!三伏天做好以下10條，就能更好地幫助孩子合理膳食，安然度夏啦。 01注意衛生 　　在夏季高溫、高濕環境中，各種致病微生物繁殖加速，食物易腐敗變質，在食物的購買、加工和儲存等各環節都要注意。我園精心購買新鮮蔬菜水果，加工制作嚴格把控，各項衛生符合標準。 02多吃粗纖維食物 　　三伏天的炎熱，不僅會導致孩子食欲下降，還會減慢人體胃腸的蠕動，再加上煩躁上火，很容易出現便秘情況。建議多吃一些富含粗纖維的食物，如粗糧、芹菜、紫薯等，還要多吃一些新鮮的時令水果。 03清淡飲食 　　飲食宜清淡為主，多用蒸、煮、燉，少用煎、炸的方式進行烹調。使用蔥、姜、蒜、食醋等調味品，既可促進食欲，又可促進消化。 05多吃蔬果 　　夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時可以吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食不厭。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。 05蛋白攝入 　　膳食中蛋白質提供的能量占總能量的12%左右，其中優質蛋白質占一半以上。因此，宜多吃優質蛋白質豐富的食物，包括瘦肉、魚、蛋、牛奶、黃豆及豆制品等。 06補氣去火 　　炎炎夏日容易導致火氣上升，出現情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，因此“去火”也是夏日食補的必備功課。去火的食物有綠豆、苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的食物。同時，牛奶營養全，可以溫脾、補水、滋陰、解熱毒，也是三伏天養生“去火”之良品。我園一周條下午會為幼兒準備綠豆水，降火飲水。 07宜食酸性食物 　　夏天酷熱高溫，食欲下降，可以適當多吃一些性酸的食物，如山藥、薏米、菠蘿、西瓜、香瓜等，清心開胃。 08注意少糖 　　夏季，吃甜品，喝飲料是很多人的選擇。只是吃糖太多的話會引發一系列身體疾病，譬如痱子、高血糖等。因此，三伏天飲食一定要注意少糖。鼓勵孩子多喝白開水，不要等到口渴時才記得喝，補水宜少量多次。我園制定了幼兒一日作息時間表，每日飲水會根據孩子體質不同做相應的調整。一次性大量進水，會淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。 幼兒不宜多喝飲料，否則易患胃腸炎、消化不良、厭食癥。 09注意補鈣 　　夏季是兒童佝僂病的高發期，這是因為一方面天氣炎熱，食欲差，進餐量減少，從食物中攝取的鈣質也相應減少;另一方面，夏日出汗多，鈣丟失得也多。最終，因攝入量少而排出量多，便易引發佝僂病。 因此，夏天要讓孩子多吃含鈣高的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪以及其他奶制品，還有海帶、牡蠣、芝麻、花生、豆腐、松子，以及花椰菜、白菜、油菜、甘藍菜等等。 10減少冷飲、冷食 　　食用過多的冷飲，會稀釋胃液，影響消化，刺激腸道，影響孩子對食物中營養物質的吸收。 此外，幼兒胃腸道功能尚未發育完善，粘膜血管和相關器官對冷飲的刺激還不能適應，多食冷飲會導致腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥狀，家長們要多加注意。 老話說“冬養三九，夏養三伏”現在是一年中最熱的階段也是一年中最重要的養生時刻愿這個盛夏所有小朋友們都能健健康康、舒舒服服地度過！ 編輯：張耀元審核：馬菁菁