【暑假安全教育】安全飲食健康成長——文匯街道王營幼兒園食品安全宣傳教育

文匯街道王營幼兒園

夏日好時光幼兒正處于生長發育的關鍵時期飲食健康安全至關重要！俗話說“病從口入”飲食不當不利于幼兒的成長，甚至還會對幼兒的身體造成傷害！那么對于食品安全的小秘密你又知道多少呢？現在，文匯街道王營幼兒園幼兒園就帶你們一起來學習一下吧！ 哪些食物不健康● 垃圾食品：● 被認為不健康或者僅含少量營養物質的食物，經常食用后易導致人們發胖并引起一系列疾病，危害人們身體健康。 ●三無產品● 無生產日期、無質量合格證（或生產許可證）、以及無生產廠名稱的食品。 ● 過期食品● 超過保質期的食品。任何一種食物都有保質期、安全食用期，食品過了保質期就意味著可能已經變質，再食用，就會危害人的身體健康。 培養良好的飲食習慣1.夏季需要補充蛋白質 　夏季最好吃清淡易消化、少油膩的食物。兒童身體發育快，蛋白質是必不可少的，在高溫環境中蛋白質的損失變大，分解變快，所以夏天容易出現蛋白質攝入不足的情況。 注意：補充蛋白質最好用牛奶、魚肉、雞蛋、豆制品、肉，建議每天保證適量的牛奶、雞蛋攝入量。 2.夏季注意補充水份 夏天水份流失比較快，隨著汗水會有鈉、鉀以及其它一些礦物質排出，所以夏季應該多補充湯水。 注意：在補充水的時候，多吃些水果，或者是以湯類來補充，少量多餐 3.小心冷飲　　夏日炎炎，冰爽刺激的冷飲在向你招手，但是，貪食冷飲就對嬌嫩的胃腸有不好的影響。會使口腔、胃黏膜的血管劇烈收縮，引起腹痛、腹瀉和食欲不振等癥狀。注意：不要在飯前吃冷飲，以免引起消化紊亂和營養失調。另外，吃冷飲過多容易導致體重猛增，影響生長發育。 4.注意飲食衛生 熱鬧的美食街，撲鼻的食物香氣，一盤盤垂涎欲滴的美食，簡直就是現實版“深夜食堂”！ 　　冰鎮食物，街邊擼串，小攤堪憂的衛生條件，再加上炎熱天氣環境下，食物容易腐爛變質，一不小心就容易腸胃得病，腹瀉或中毒，輕則影響身體健康，重則危及生命安全。不注意可不行哦！ 5.小心食物變質　　夏天食物容易腐爛，病菌就會趁虛而入，所以吃剩的食物要立即放進冰箱；盡可能控制做菜的量，最好每頓都吃新鮮菜，冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透，在次日食用之前，應將食品加熱到75℃以上(肉湯必須煮沸3分鐘) 6多吃水果和雜糧 多補充維生素，粗糧、雜糧中維生素含量比較多，汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2，多食水果針對性補充維生素C，粗糧中的維生素B1比較多，牛奶以及綠葉蔬菜中含大量的維生素B2。 食品安全兒歌要牢記