<p class="ql-block"> 關口街道和田村新時代文明實踐站為讓學生拓寬學習空間、感受家鄉傳統文化，7月26日，組織轄區內中小學生開展“參觀釀酒工藝 感受傳統文化”社會實踐活動。</p> <p class="ql-block"> 上午9點，70多名學生在和田村婦聯主席羅萍的帶領下，懷著對酒的好奇心，一行走進了湖南瀏陽河小曲手工酒莊。剛入廠區大家便聞到了濃濃的酒香，同時被眼前古色古香的建筑和秀麗雅致的風景所吸引?！盀g陽河彎過了幾道灣，幾十里水路到湘江......”董事長羅紅霞女士用一曲最親切、最具激情的《瀏陽河》歡迎孩子們的到來。隨后，熱情的羅董詳細的講解著瀏陽河小曲酒廠的發展歷程和企業文化。并帶著孩子們來到了“釀酒師體驗館”，看著館內酒柜上擺放著琳瑯滿目的原酒、每一張桌子上都整齊有序的放置著釀酒用的各種器具，酒香彌漫、沁人心脾。此時，孩子們更加活躍了，羅董特意安排酒廠兩位工程師現場教理論、帶實踐，王工首先從理論上告訴大家瀏陽河小曲手工酒是被列入了非物質文化遺產名錄的。制酒的原材料至關重要，我們一般都精選每年當季收成的新鮮一季稻谷子......選稻、制曲、蒸飯、糖化、發酵、蒸餾、勾調等，酒廠堅持傳統釀造技藝這也是“手工”的由來?！靶⌒♂劸茙煛眰兟牭媒蚪蛴形?，為了讓孩子們能學以致用，分組進行測量酒精度等操作，孩子們積極操作、樂于其中，生怕自己錯過了這個體驗“釀酒師”的好機會?！斑@是我第一次來到酒廠，通過這次學習和體驗終于知道了”稻谷是如何演變成酒的？今天真的很開心，增長了見識?！睂W生代表陳依諾同學抑制不住內心的喜悅說道著。</p> <p class="ql-block"> 不知不覺中，半天的參觀學習活動結束了，臨走時羅紅霞女士為每個孩子還準備了精美的禮品，學生們依依不舍的向酒廠工作人員致謝、道別。</p> <p class="ql-block"> 此次活動的開展，深得家長、學生的好評，不僅讓學生以虛心求學的態度對傳統工藝“手工釀酒”做了全面深入的了解，也為其搭建了一個課外實踐的良好平臺，讓同學們在快樂的實踐活動中，拓寬學習空間，提升綜合素質，感受家鄉“瀏陽河手工小曲”的文化魅力，培養了學生們熱愛祖國、熱愛家鄉，建設家鄉的真摯情感。</p>
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