“壽司DIY 快樂ING”布吉社區壽司制作活動

布吉社區

為增進轄區居民間的溝通交流，提高居民的動手能力，7月24日下午，在布吉社區黨委的帶領下，布吉社區黨群服務中心社工開展了“壽司DIY 快樂ING”布吉社區壽司制作活動，活動吸引了20多名轄區居民參加。 <h5 style="text-align: center">圖為：社工開場</h5> 活動開始，社工首先向居民們介紹了此次活動的流程，隨后社工介紹了壽司的起源、種類，并把在場的居民分成五個小組，每5個人為一組。之后把詳細的步驟列舉出來，讓居民們自己動手操作。 <h5 style="text-align: center;">圖為：社工講解壽司及制作步驟</h5> 居民們按照社工講解的步驟，在壽司簾上攤開海苔，均勻地鋪上米飯，加一點自己喜歡的青瓜、胡蘿卜、火腿腸、肉松，擠上番茄醬或沙拉醬，慢慢卷起來。 <h5 style="text-align: center">圖為：小朋友們認真制作壽司</h5> 有的小朋友因為手勁較小，海苔卷得太松散，社工和旁邊的義工便認真細心的指導孩子從邊上慢慢的、細細的、一層層用力的往里卷，在大家的幫助下下，小朋友很快就掌握了方法。大部分居民鋪料、裹卷、切片一氣呵成，一份份香氣撲鼻的壽司很快就新鮮出爐啦！ <h5 style="text-align: center;">圖為：小朋友們制作壽司</h5> <h5 style="text-align: center;">圖為：小朋友們和自己制作的壽司合照</h5> 大家相互分享品嘗了對方的壽司，現場一片歡聲笑語。一位小朋友感慨地說：“沒想到米飯還能有這種新奇做法！這制作方法還那么簡單，都不用在外面買了，自己在家可以跟家人一起制作了。” <h5 style="text-align: center;">圖為：小朋友們分享自己的感想</h5> 通過本次壽司制作活動，讓大家在品嘗壽司的同時，也為喜愛美食制作的居民們搭建起學習實踐平臺，更進一步促進鄰里溝通和交流，拉近鄰里間的距離，共同營造社區睦鄰文化的和諧氛圍。 <h5 style="text-align: center;">圖為：大合照</h5> <div style="text-align: right;">布吉社區黨委</div><div style="text-align: right;">布吉社區黨群服務中心</div><div style="text-align: right;">2023年7月24日</div>