【滌小勞動(dòng)教育】二十四節(jié)氣課堂——大暑

哈爾濱市阿城區(qū)龍滌小學(xué)校勞動(dòng)教育

大暑，是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣。斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。每年公歷7月22—24日交節(jié)，太陽(yáng)黃經(jīng)為120°時(shí)為大暑。 “暑”是炎熱的意思，大暑，指炎熱之極。大暑相對(duì)小暑，更加炎熱，正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的節(jié)氣，“濕熱交蒸”在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn)。 氣候特征 　　大暑節(jié)氣是華南地區(qū)一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見(jiàn)、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。 在江南一帶有“小暑雨如銀，大暑雨如金”、“伏里多雨，囤里多米”、“伏天雨豐，糧豐棉豐”、“伏不受旱，一畝增一擔(dān)”的說(shuō)法。在這炎熱時(shí)節(jié)，滴雨似黃金。 受夏季風(fēng)的影響，降水自東南沿海向西北內(nèi)陸逐漸減少，且全年降水量集中在夏季。在北方內(nèi)陸地區(qū)夏季干燥酷熱，是一年當(dāng)中氣溫最高的時(shí)期；全年降水量多在400毫米至800毫米，降水集中在 7、8兩月。 節(jié)氣三侯 　　一候腐草為螢：大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出。 　　二候土潤(rùn)溽暑：此時(shí)天氣開(kāi)始悶熱，土地也很潮濕。 　　三候大雨時(shí)行：大暑時(shí)節(jié)，因濕氣積聚而時(shí)常大雨滂沱，經(jīng)常有大的雷雨。 節(jié)氣習(xí)俗 送“暑船” 大暑之后便是立秋，已是接近收獲的季節(jié)。經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)而辛苦的勞作，農(nóng)民們對(duì)于豐收有著滿滿的期盼。所以大暑前后，各地農(nóng)民都會(huì)舉行盛大的祭祀活動(dòng)。 在浙江臺(tái)州地區(qū)，就有著送“大暑船”的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)流傳至今已有幾百年的歷史了。 “大暑船”是按照舊時(shí)帆船的模樣縮小建造，上面畫(huà)有各種圖案，非常漂亮。船上裝滿了各種祭品，祭祀的時(shí)候要由50多個(gè)村民抬到碼頭上，大家一起進(jìn)行祭祀祈愿。儀式之后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。 喝“暑羊” 每到大暑，全國(guó)很多地區(qū)的人民，都有喝羊肉湯的習(xí)俗。羊肉屬溫?zé)幔藗冋J(rèn)為把羊肉湯放上辣椒、蒜等調(diào)料喝下去，出一身大汗，可以帶走體內(nèi)的毒素和積熱，有利于身體健康。 斗蟋蟀 大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的時(shí)節(jié)。中國(guó)有些地區(qū)的人們，茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。斗蟋玩家會(huì)花大量時(shí)間來(lái)挑選合意的蟋蟀，頭大、腿大、觸須直是善斗蟋蟀的特質(zhì)。當(dāng)他們聚集在一起時(shí)，一斗就是一個(gè)下午，歡聲笑語(yǔ)之間，仿佛忘記了夏日的炎熱。 飲伏茶 從古至今，民間都有大暑三伏天飲伏茶的習(xí)俗，伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶，這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。 曬伏姜 三伏天時(shí)，人們把生姜切片或者榨汁后，與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬。 過(guò)大暑 在大暑節(jié)那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。在大暑節(jié)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。 燒伏香 燒伏香接近于中醫(yī)的灸，在伏天里用藥香熏烤特定的穴位，可冶多種頑疾。還有一說(shuō)百姓在伏天燒香祈福，祈求風(fēng)調(diào)雨順，百谷豐登。 大暑養(yǎng)生 防“暑氣傷人” 大暑節(jié)氣酷暑且多雨，暑濕之氣容易趁虛而入，使人心氣虧耗，進(jìn)而導(dǎo)致中暑。所以大暑節(jié)氣應(yīng)注意室內(nèi)降溫，避免較長(zhǎng)時(shí)間在烈日下暴曬，注意勞逸結(jié)合以防中暑的發(fā)生。 人們?cè)谕獬龉ぷ骰顒?dòng)時(shí)最好能避開(kāi)高溫時(shí)段，不得不從事高溫作業(yè)時(shí)應(yīng)注意進(jìn)行合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，并備好防暑降溫的飲料，如綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。 一旦出現(xiàn)全身明顯乏力、頭昏、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、惡心等癥狀，多為中暑先兆，應(yīng)立即至通風(fēng)陰涼處休息，并喝些涼淡鹽開(kāi)水以降暑散熱。 防“因暑貪涼” 在大暑期間，人們對(duì)中暑的預(yù)防較為重視，但對(duì)陰暑證的認(rèn)識(shí)卻往往不足。天氣炎熱時(shí)人體出汗較多，毛孔處于開(kāi)放狀態(tài)，此時(shí)機(jī)體最易受外邪侵襲。 陰暑常常是由于人們錯(cuò)誤的解暑方式引起，如汗后沖涼、貪涼飲冷、長(zhǎng)時(shí)間使用空調(diào)、電扇等，尤其是暑熱天氣從室外回來(lái)后急著沖涼，最易導(dǎo)致寒濕之邪阻遏氣機(jī)、暑熱不得散而出現(xiàn)頭痛惡心、鼻塞流涕、喉痛咽干、四肢酸痛、肌膚發(fā)熱而無(wú)汗、嘔吐、腹瀉等。 在酷熱的夏季，在解暑的同時(shí)一定要注意保護(hù)體內(nèi)的陽(yáng)氣。平時(shí)要注意不要過(guò)于貪涼，控制好空調(diào)溫度，一則有利于健康，二則節(jié)能，室內(nèi)外溫差盡量勿超過(guò)5℃，長(zhǎng)期在空調(diào)環(huán)境下工作者要多起身走動(dòng)，活動(dòng)筋骨，適當(dāng)開(kāi)展戶外活動(dòng)。 夜眠時(shí)避免通宵達(dá)旦地使用風(fēng)扇、空調(diào)，空調(diào)環(huán)境盡量少穿露肩衣，更不能露宿野外；飲食要注意節(jié)制生冷，尤其是小孩子脾胃虛弱更易受損，家長(zhǎng)的引導(dǎo)最為重要；同時(shí)要避免在大汗之后立即進(jìn)行冷水淋浴；尤其要避免日曬后馬上沖涼或沖洗手足、洗臉，應(yīng)注意稍作休息后再?zèng)_洗。 防“情緒中暑” 大暑時(shí)節(jié)高溫酷暑，不僅容易使人感到身體疲勞、食欲不振，還經(jīng)常會(huì)使人“心火”妄動(dòng)，表現(xiàn)為心煩意亂、無(wú)精打采、思維紊亂等不良情緒，這種現(xiàn)象被稱為“夏季情感障礙癥”，俗稱“情緒中暑”。 尤其當(dāng)氣溫超過(guò)35℃、日照超過(guò)12小時(shí)、濕度高于80%時(shí)，人的情感障礙發(fā)生率明顯上升。“情緒中暑”對(duì)人們的夏日養(yǎng)生和身心健康危害甚大，因?yàn)橄臍馔ㄓ谛模顨庖讉模源笫铕B(yǎng)生預(yù)防“情緒中暑”同樣重要。 這就需要我們學(xué)會(huì)心平氣和、恬淡安寧，以達(dá)到“心靜自然涼”之效。白居易《消暑》可供共勉：“何以消煩暑，端坐一院中。眼前無(wú)長(zhǎng)物，窗下有清風(fēng)。散熱由心靜，涼生為室空。此時(shí)身自保，難更與人同。” 農(nóng)諺詩(shī)詞 農(nóng)諺大暑熱不透，大熱在秋后。大暑不暑，五谷不鼓。小暑不見(jiàn)日頭，大暑曬開(kāi)石頭。小暑大暑不熱，小寒大寒不冷。大暑無(wú)酷熱，五谷多不結(jié)。大暑連天陰，遍地出黃金。大暑大雨，百日見(jiàn)霜。大暑小暑，淹死老鼠。大暑展秋風(fēng)，秋后熱到狂。小暑吃黍，大暑吃谷。小暑怕東風(fēng)，大暑怕紅霞。小暑大暑，有米不愿回家煮。 農(nóng)事詩(shī)大暑處在中伏里，全年溫高數(shù)該期。洪澇災(zāi)害時(shí)出現(xiàn)，防洪排澇任務(wù)急。春夏作物追和耪，防治病蟲(chóng)抓良機(jī)。玉米人工來(lái)授粉，棒穗上下籽粒齊。棉花管理須狠抓，修追治蟲(chóng)勤鋤地，頂尖分次來(lái)打掉，最遲不宜過(guò)月底。大搞積肥和造肥，漚制綠肥好時(shí)機(jī)。雨季造林繼續(xù)搞，成片零星都栽齊，早熟蘋(píng)果揀著摘，紅荊綿槐到收期。水中缺氧魚(yú)泛塘，日出之前頭浮起，礬水潑灑鹽水噴，全塘魚(yú)患得平息。 詩(shī)詞《晚夏》作者：徐勉“夏景厭房櫳，促席玩花叢。荷陰斜合翠，蓮影對(duì)分紅。此時(shí)避炎熱，清樽獨(dú)未空。”詩(shī)說(shuō)夏夜納涼，從房中來(lái)到花叢中，席地而臥，欣賞水中蓮荷，眼前又有美酒相伴，十分愜意。《山亭夏日》作者：高駢“綠樹(shù)蔭濃夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘。水晶簾動(dòng)微風(fēng)起，滿架薔薇一院香。”山亭古樹(shù)參天，人跡罕見(jiàn)，薔薇飄香，周身清涼，好一幅別開(kāi)生面的山中消夏風(fēng)俗畫(huà)。《夏日山中》作者：李白“懶搖白羽扇，裸袒青林中。脫巾掛石壁，露頂灑松風(fēng)。”寫(xiě)出了盛夏時(shí)節(jié)赤身取涼的狂態(tài)。《消暑》作者：白居易“何以消煩暑，端坐一院中。眼前無(wú)長(zhǎng)物，窗下有清風(fēng)。散熱有心靜，涼生為室空。此時(shí)身自保，難更與人同。”詩(shī)人認(rèn)為在室內(nèi)少放東西，心平氣和坐于窗下，清風(fēng)便會(huì)自然而來(lái)，涼爽也就由心而生了。《竹里館》作者：王維“獨(dú)坐幽篁里，彈琴?gòu)?fù)長(zhǎng)嘯。深林人不知，明月來(lái)相照。”詩(shī)人認(rèn)為，只有古樹(shù)參天、寧?kù)o清幽的深山古寺，才是消暑納涼的理想去處。《暮熱游荷花池上》作者：楊萬(wàn)里“細(xì)草搖頭忽報(bào)儂，披襟攔得一西風(fēng)。荷花入暮猶愁熱，低面深藏碧傘中。”把盛夏的炎熱與乘涼的快意寫(xiě)得意趣盎然，可以說(shuō)是描寫(xiě)傍晚在荷花池畔納涼的絕妙之作。《消暑詩(shī)》作者：江堤“柳枝西出葉向東，此非畫(huà)柳實(shí)畫(huà)風(fēng)。風(fēng)來(lái)無(wú)質(zhì)堆紙上，巧借柳枝相形容。”則寫(xiě)出了一個(gè)柳下納涼、清風(fēng)拂面的清涼世界。 節(jié)氣活動(dòng) 自制冰淇淋 制作消暑祛濕粥 　　紅棗扁豆薏米粥做法：紅棗10個(gè)、扁豆30克、薏米仁20克。紅棗洗凈，去核;扁豆、薏米仁浸泡，洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升，武火滾沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)，再調(diào)入適量紅糖調(diào)味即可。 功效：紅棗養(yǎng)血和胃、益氣生津;扁豆健脾養(yǎng)胃，化濕消暑;薏米仁清熱祛濕。對(duì)于消化不良、氣血不暢、濕氣重等癥狀都有很好改善作用，男女老少皆適宜。 　　送愛(ài)心 “把愛(ài)送給最辛苦的人”，可以端著自己熬好的消暑粥，做好的冰淇淋或者西瓜等，為烈日下的交警、保安、清潔工等送去清涼。 （所有素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

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