安全護(hù)幼，落到“食”處——汪二鎮(zhèn)中心幼兒園食堂食品安全檢查

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“民以食為天，食以安為先”！幼兒園食品衛(wèi)生、食品安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康。 　　為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂安全管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園師生的食品安全。2023年7月19日上午，鉛山縣教體局食品安全專項(xiàng)排查整治小組來我園檢查幼兒園食品安全工作。 　　檢查人員詳細(xì)的檢查了食品留樣相關(guān)方面的管理制度是否齊全。并對(duì)我園食堂各項(xiàng)設(shè)施、排查記錄進(jìn)行了詳細(xì)檢查。 　　檢查人員深入幼兒園食堂，仔細(xì)察看了環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)備衛(wèi)生、餐具消毒、原材料采購、驗(yàn)收貯存、制作加工、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)流程，詳細(xì)查閱了食材驗(yàn)收臺(tái)賬以及食堂安全各項(xiàng)管理制度。并對(duì)我們工作的不足之處，提出寶貴的建議和意見，我們將積極采納，確保各項(xiàng)工作做到實(shí)處。 　　我園將以此次檢查為契機(jī)，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步提高食堂從業(yè)人員安全意識(shí)，嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān)，為孩子的健康成長保駕護(hù)航，確保幼兒“舌尖上的安全”！ 編輯：張楊舒儀審核：孔陽簽發(fā)：楊永清