三伏天吃什么

木子雨

百病寒為先，三伏天就該“熱”著過，才能逼出體內(nèi)的寒邪！ 隨著三伏天的到來，飲食自然也應(yīng)該有所調(diào)整，那么到底該吃什么呢？大多數(shù)人會(huì)說，吃涼拌菜、冰西瓜、綠豆汁啊，聽起來似乎沒毛病，但實(shí)際上，最適合伏天的食物絕對不是冰食冷飲，而是熱食！ 　　冷飲會(huì)讓寒邪侵體！ 夏天是人體陽氣最盛、新陳代謝旺盛的時(shí)期，也是中醫(yī)認(rèn)為的“添陽”的最好時(shí)機(jī)。而寒邪非常容易耗損陽氣，讓整個(gè)人變得倦怠無力。即使在夏天，如果不注意保暖，寒邪同樣會(huì)侵襲體內(nèi)，損害身體。 夏天那么熱，還要拒絕冷飲？“胃喜溫不喜涼”“腎也是喜暖不喜寒”，冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五谷營養(yǎng)，都要靠脾胃來吸收運(yùn)化，靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護(hù)好脾胃和腎臟非常重要。 夏天貪吃寒涼食品和冷飲不僅不能消暑解熱，反而會(huì)損傷脾胃、誘發(fā)痛經(jīng)、導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，甚至心梗奪命！ 　　夏天就該熱著過！ 夏天因?yàn)榇罅砍龊梗壮浞謹(jǐn)U張，不是在吹風(fēng)扇就是在吹空調(diào)，還吃幾塊冰西瓜，隔三岔五吃個(gè)涼拌菜，似乎感覺很愜意很享受，但其實(shí)身體相當(dāng)遭罪，這些行為正一點(diǎn)點(diǎn)讓你變成寒性體質(zhì)，接近癌癥，遠(yuǎn)離健康！有句老話叫“夏天不熱，冬天不冷，遲早要作病”。就是這個(gè)道理。 如果你一味“貪涼”，可能導(dǎo)致寒氣入體，累積新疾。夏天適當(dāng)吃點(diǎn)“熱”，有利于保持體內(nèi)寒熱平衡。尤其三伏天，正是冬病夏治的好時(shí)機(jī)，吃點(diǎn)“熱”能讓冬病夏治發(fā)揮最大化效果，一味“貪涼”反而會(huì)傷其根本。 　　一、“熱”著吃 夏天吃什么呢？建議各位朋友，要吃熱熱的食物，這個(gè)熱不單單是指溫度，還有食物的性味。 肉類：羊肉 夏天吹空調(diào)、喝冷飲容易使體內(nèi)寒氣過重，食用羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽散寒，補(bǔ)中益氣，尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人。古語有言“伏羊一碗湯，不用開藥方”，足以見羊肉在伏天的效用。食用熱性肉類時(shí)要注重葷素搭配，溫涼互補(bǔ)。如吃涮羊肉火鍋時(shí)，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡溫涼寒熱。有牙痛、上火、發(fā)燒感染癥狀和體質(zhì)偏熱的人，應(yīng)忌食熱性肉類。 熱食：湯面、熱粥 三伏高溫悶熱，許多人都會(huì)出現(xiàn)食欲不振、體乏無力等“苦夏”的癥狀。古語有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法，這時(shí)吃一碗熱氣騰騰的面食，出一身汗，能夠帶走體內(nèi)的大量熱氣，解暑降溫，開胃理氣。 熱飲：熱水、姜茶 夏季喝涼茶、冷飲固然可以給體內(nèi)降溫，但非常容易損傷脾胃，特別是一些本身就脾胃虛弱、容易脹氣的人，喝了冷飲之后會(huì)更加難受。夏天多喝熱水、熱茶，不僅可以解渴，還可以排汗散熱哦。不過喝茶最好在飯后，空腹飲茶容易腹瀉。“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”，夏天就應(yīng)該用姜等食物來溫中散寒，把生姜、大棗一起煮水，加入適量的紅糖，能溫中散寒，健運(yùn)脾胃。 二、“熱”著過①適當(dāng)流汗 老人們常說，“伏天汗不流，病來急白頭”，意思就是人應(yīng)該順應(yīng)自然，夏天體驗(yàn)炎熱的感覺，讓身體多出出汗。夏天出汗少，感冒、關(guān)節(jié)炎、失眠就會(huì)找上你，高血壓等慢性病的發(fā)病率也是成倍上升。所以，夏天不要長時(shí)間待在封閉的空調(diào)房中，早晚可以適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，健步走、晨跑與游泳都是不錯(cuò)的選擇，每次只要鍛煉到微微出汗就可以了。晚上回家后再打開空調(diào)（27度左右），房間門打開互相通風(fēng)，保持各房間溫差平衡，營造涼爽的環(huán)境更有利于入睡。②熱水泡腳、泡澡 冷水洗浴是很多青年、中年男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，出汗之后，全身毛孔處于一種打開的狀態(tài)。這時(shí)如果沖冷水澡，寒氣就會(huì)侵襲人體，導(dǎo)致風(fēng)寒濕邪，容易手足發(fā)冷、小腿抽筋等。夏季可以多用熱水泡腳、泡澡，不僅能預(yù)防腳部疾病、祛除暑濕，還能提高睡眠質(zhì)量，對心血管也有一定好處。水溫以40℃-45℃，溫暖舒適為宜。水溫太高，不僅對心腦血管病患者不利，且容易破壞足部皮膚表面的皮脂膜，讓角質(zhì)層干燥甚至皸裂。即使是洗完熱水澡，也不能馬上吹空調(diào)、風(fēng)扇，特別是免疫力不高的小孩子更要注意。③曬太陽 曬太陽在中醫(yī)里被稱為“天灸”，也就是老天給我做艾灸。我們都知道艾灸是大補(bǔ)陽氣的方法，但做艾灸需要辯證。而“天灸”就不存在這樣的問題，它屬于中醫(yī)里的“溫補(bǔ)之法”，沒有任何副作用，適合所有人。夏天可在早上10點(diǎn)前和下午4點(diǎn)后曬曬太陽，讓陽光溫煦頭頂中心的百會(huì)穴，可起到通暢全身經(jīng)脈、養(yǎng)腦補(bǔ)陽的作用；傍晚則可以背對陽光曬后背，最好是邊曬邊拍打按摩，有助調(diào)理五臟氣血。注意曬太陽的時(shí)候身邊帶個(gè)水杯，及時(shí)補(bǔ)充水分。④不露腰腹 夏天少直吹空調(diào)，多運(yùn)動(dòng)，不穿露臍裝、露背裝，注意腰、腹、腿足及后背的保暖。三伏已至，氣溫一路飆升，最適合伏天的飲食絕不是涼菜冷飲冰西瓜，而是“熱”食。百病寒為先，“熱”著吃、“熱”著過，逼出體內(nèi)的寒邪，遠(yuǎn)離肥胖、三高和癌癥，讓冬病夏治效果最大化！

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