<p class="ql-block">這些天熱浪滾滾，余姚還得了個全國高溫第一。我們老年人在早晚適當運動一下以外，一定要注意飲食調理，安全渡過酷暑時期。</p> <p class="ql-block">牛奶加水果麥片，一個韭菜盒子三個蒸餃，當季水果不能少，吃一點葡萄。</p> <p class="ql-block">食材的新鮮是第一要素。活的白條魚斬個魚頭，剛上市的秋葵，鄰居送來自家種的蒲子，又買了一段素雞兩個不辣的辣椒。</p> <p class="ql-block">白條魚放幾片生姜蒸十二分鐘，然后倒掉有腥味的湯水，上面放蔥姜蒜，熱油一澆就好了。</p> <p class="ql-block">蒜沫秋葵。秋葵水開后放鹽和幾滴油焯一下，馬上浸冷開水，然后裝盆上面放蒜泥辣椒醬油，少許熱油澆上去。</p> <p class="ql-block">紅燒素雞。適量的豆制品要吃。素雞油炸一下，然后紅燒，小火燜幾分鐘就行。</p> <p class="ql-block">雪菜豆瓣蕃茄湯。開胃解暑，吃了很舒服。</p>
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