嚴把食堂安全關，營造健康好環境——省教育廳工作組赴鉛山縣第五小學開展校園食品安全檢查

鉛山縣第五小學

為認真貫徹落實全省校園食品安全專題會議精神，進一步加強對學校食品安全的監督管理，確保師生的飲食安全，促進學校食堂嚴格落實各項管理制度，7月14日上午，江西機電職業技術學院副院長岳文聞，九江學院后勤管理處質量監督辦公室主任胡樂仁，省教育評估監測研究院融建處干部李駿輝一行對鉛山縣第五小學學校食品安全及食堂管理進行檢查，校長胡和平，副校長徐璐陪同。 　　檢查組一行對學校食堂所有常規工作進行了系統摸排，并查看了各校食堂廚房、消毒柜、餐具、食品儲存等情況，對學校用餐環境、食材供貨商、生產日期、保質期及有效截止日期、食品留樣、索證索票、采購記錄、廚房設施、食堂內外環境等進行了逐一檢查。通過檢查，全面了解了學校食堂食品安全管理的各種辦法和措施，檢查組充分肯定了我縣相關部門的工作，并對發現的問題現場均予以一一指正。 　　通過此次專項檢查工作，進一步凈化了學校食品安全環境，增強了學校食堂食品安全責任意識，消除了食品安全隱患，切實保障了廣大師生的飲食安全和身體健康。