深度剖析消費者需求，錢大媽堅持不讓隔夜產品上市

兔嘰

隨著社會經濟的發展與生活水平的提升，近些年消費者對生鮮食材的安全性和多元性提出了更高的要求，預計到2025年我國生鮮零售市場的規模將達到6.8萬億元，可見其巨大的發展空間。在利好形勢的驅動下，各方玩家積極向生鮮市場布局，力爭以經營模式創新搶占市場份額。像專做社區生鮮的錢大媽，就提出了“不賣隔夜肉”的理念，通過不斷嘗試并驗證“日清”模式和“定時打折”機制，嚴格落實不賣隔夜肉。據了解，錢大媽各地七點開始打折，七點九折，每隔半小時再降低一折，十一點半全場免費派送。產品“日清”可謂是將“新鮮”做到了極致，消費者對品質食材的需求得到了滿足；定時打折則具有價格優勢，讓消費者享受到了實惠。<br>獨樹一幟的經營理念吸引了巨大客流，成為了錢大媽加盟店盈利的牢固保證。<br>除此之外，錢大媽還基于對會員大數據的深度剖析，推出了八大重磅權益。會員用戶在錢大媽消費可以享受到每周二會員日領券買菜更省錢、每日12款好物專享價、線上買菜免費送等等，買菜更劃算也更方便。個性化、差異化的服務則提高了消費者粘性，吸引了消費者持續復購，為加盟店盈利再添強大助益。<br>從產品到服務，錢大媽始終從消費者視角出發，制定出相應的加盟店經營策略，真正為消費者送上新鮮、便捷、優選，進一步提升了自身的競爭力，在11年的時間就擴店3000余家，成為當之無愧的社區生鮮行業領軍品牌，未來可期。