襄城縣啟動夏季食品安全整治百日行動

黃振宇

為有效防控夏季食品安全風險，切實保障全縣人民群眾舌尖上的安全，襄城縣市場監督管理局按照上級部門統一部署，自7月初至10月中旬開展夏季食品安全整治百日行動。 7月5日，副局長丁捍衛主持召開推進會，安排部署具體工作。 推進會強調，夏季氣溫高，食品易腐敗變質，食品安全風險隱患增多，是食源性疾病高發期，要通過開展“百日行動”，督促生產經營者自覺開展自查自糾，結合日常監管，全面排查整治食品安全風險隱患，聚焦食品生產、經營、餐飲環節中的重點領域、重點部位、重點品種等方面存在的突出問題，進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，強化舉措，強力消除重大風險，堅決守牢食品安全底線。 7月11日，結合夏季餐飲食品安全形勢需要，舉辦餐飲食品安全培訓活動。邀請許昌市市場監管局餐飲食品安全監管科科長蔣紅倫蒞襄授課，全縣18個基層監管所及部分學校食品安全負責人70余人參加培訓。 培訓內容涉及“校園食品安全風險防控”“日常監管要點釋義”“食品安全應急處置”，為加強校園食品安全管理，提升基層監管質量，及時發現排除夏季食品安全風險隱患，有力推動“百日行動”扎實開展奠定堅實基礎。 截止日前，全局已出動執法人員127人次，車輛42臺次，檢查商超32家次，餐飲店41家次，學校食堂5家次，發現并糾正問題隱患10處，有力地保障了人民群眾夏季飲食安全。