“委”以重任????，與“食??”俱進(jìn)——??陽(yáng)光寶貝幼兒園??伙委會(huì)

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綠樹(shù)陰濃夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘。全面提升幼兒園伙食服務(wù)質(zhì)量和食品安全治理能力的水平，讓家長(zhǎng)更多的了解孩子在幼兒園的飲食情況，2023年7月11日下午4點(diǎn)，召開(kāi)了??陽(yáng)光寶貝幼兒園??伙委會(huì) 衛(wèi)生保健主要負(fù)責(zé)人 　　后勤園長(zhǎng)趙俐蘋(píng)首先對(duì)伙委會(huì)成員的到來(lái)表示熱烈的歡迎，感謝大家一直以來(lái)對(duì)園所工作的大力支持。其次，對(duì)園所衛(wèi)生保健主要負(fù)責(zé)人及廚房炊事人員進(jìn)行介紹。 伙委會(huì)正式召開(kāi) 　　會(huì)議中，首先對(duì)園所廚房設(shè)施設(shè)備、食材供應(yīng)環(huán)節(jié)，進(jìn)行介紹。其次對(duì)于食品采購(gòu)，制作加工流程進(jìn)行講解。幼兒園供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，供貨商為包鋼幼教處統(tǒng)一招標(biāo)的大宗采購(gòu)，質(zhì)量更放心，品質(zhì)更高，請(qǐng)家長(zhǎng)放心。 園所制定帶量食譜的種類(lèi)及細(xì)節(jié) 　　保健醫(yī)王薇為大家介紹了帶量食譜制定的原則和注意的細(xì)節(jié)。通過(guò)營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件，讓幼兒吃得安全、吃得健康、吃得科學(xué)，從而達(dá)到科學(xué)膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡。 特色膳食 　　通過(guò)園所每周一特色，特色膳食的介紹，讓家長(zhǎng)朋友們了解園所推出的特色菜品，同時(shí)為全園幼兒吃出新穎健康的美食做出的努力。 　　 參觀明廚亮灶 　　因現(xiàn)階段市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求，家長(zhǎng)們不能進(jìn)入食堂參觀，為了讓大家進(jìn)一步了解幼兒園食堂環(huán)境、設(shè)施設(shè)備和我們的一些工作細(xì)節(jié)，由保健醫(yī)王薇帶領(lǐng)家長(zhǎng)們到一樓觀看“明廚亮灶”。 菜品展示品嘗幸福的味道 　　在品嘗園所制作的椒鹽翅中后，會(huì)議的氛圍達(dá)到高潮，各班級(jí)家長(zhǎng)積極發(fā)言，對(duì)我們的教師、園所管理及每日餐點(diǎn)更是贊不絕口。炊事員、保健醫(yī)積極與家長(zhǎng)溝通，為家長(zhǎng)朋友們推薦日常營(yíng)養(yǎng)搭配新吃法，讓大家居家也可為幼兒制作豐富多彩、健康有益的食物。 　　在交流討論的時(shí)間里，家長(zhǎng)們建言獻(xiàn)策，對(duì)幼兒園廚房管理的理念表示肯定，并為園所更好的發(fā)展提供了寶貴的意見(jiàn)和建議。 家長(zhǎng)反饋 　　伙委會(huì)調(diào)查問(wèn)卷中，家長(zhǎng)對(duì)幼兒園伙食給予高度好評(píng)，為孩子們能在這樣高品質(zhì)的幼兒園學(xué)習(xí)、生活而感到自豪！ “食“光與你一聲溫暖的問(wèn)候一抹甜甜的微笑就能拉近彼此間的距離大家都懷揣著一顆一切為了孩子的心相聚于此 ? 　　一飯一蔬，一朝一暮，幼兒園膳食管理關(guān)系到每位幼兒的身體發(fā)育和健康成長(zhǎng)。幼兒園將繼續(xù)以專(zhuān)業(yè)的工作能力、細(xì)致認(rèn)真的工作態(tài)度，“委”以重任????，與“食??”俱進(jìn)，確保幼兒營(yíng)養(yǎng)平衡，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)！ 圖文編輯：劉卉王薇楊心蕊審核：趙俐蘋(píng)