【北海三色幼兒園.衛生保健】夏季食品安全溫馨提醒

北海三色幼兒園

夏日炎炎隨著氣溫越來越高如果不注意日常的飲食習慣加之幼兒的消化系統發育不成熟那么各種消化道疾病就會隨之而來 那么我們在給孩子準備飲食時需要注意哪些方面呢兒童夏季飲食 5 要 6 不要 快來學習一下吧 幼兒飲食「5要」 1.飲食要合理 夏季兒童飲食不能單一，需要多變換花樣，做到品種多、葷素搭配合理。這樣可以增加孩子的食欲，提高對營養的吸收率。 2.要多補充水分 盡量鼓勵孩子多喝白開水，不要等到口渴時才記得喝。一次性大量進水，會淡化胃酸，不利消化食物和殺菌，補水宜少量多次。幼兒不宜多喝飲料，否則易患胃腸炎、消化不良等腸胃疾病。 3.口味要清淡 夏天兒童容易食欲不振，家長們做飯要兼顧“開胃”和“營養均衡”兩大原則，不能只做孩子喜歡吃的食物。可以為孩子準備清新、涼爽的食物，多吃些五谷雜糧，還可以用營養成分類似的豆制品和蔬果來代替肉類。 4.食物要新鮮清潔 夏天食物容易變質，一定要注意以下幾點：①選購原材料時，注意新鮮程度和保質期；②烹飪蔬菜前，要仔細清洗；③生的食物與熟的食物需要分開烹飪；④不要長時間將食物放在冰箱，最好即買即做即吃。 5.注意補充多種營養元素 補鈣：夏季是兒童佝僂病的高發期，因為天氣炎熱，進餐量減少，出汗多，鈣的攝入量少于排出量。推薦食物：牛奶、豆類、堅果、芝麻醬、蝦皮等。補充維生素C：維生素C有維持皮膚彈性、水潤、光澤的作用，還能預防兒童夏季曬傷、修復皮膚。推薦食物：西紅柿、玉米、南瓜、大棗、獼猴桃、芥藍、甜椒、大豆等。 幼兒飲食「6不要」 1.不要不吃早餐 一些幼兒喜歡睡懶覺，周末在家不愿意早起，有的時候會把早餐和中餐合成一頓一起吃，這樣的飲食習慣是錯誤的。家長要有意識地讓孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花樣，讓孩子愛上早餐。 2.不要過多食用冷飲 小孩子在夏天喜歡吃冰淇淋等生冷食物，這實際上對他們的生長發育極其不利，還容易腹瀉和傷害牙齒。媽媽們一定要限制好冷飲的攝入量，不讓孩子多吃。 3.不要貪吃甜品 很多幼兒對甜品情有獨鐘，如果不加以限制，攝入過量很容易造成肥胖、齲齒。媽媽一定要注意：棒冰、太妃糖、碳酸汽水等少讓孩子吃，自制的綠豆湯、銀耳湯也不要多放糖。 4.不要吃“垃圾食品” 很多零食對孩子的身體是無益的，如薯片、蛋糕、碳酸汽水、油炸餅等。媽媽可以在冰箱中放些水果、新鮮蔬菜、酸奶等供孩子解饞，但也不能代替正餐 5.不要吃得過咸 專家建議：兒童每天攝入3克鹽已經足夠，千萬不可補鹽過多。因為攝入過量的鹽，會增加心臟負擔。咸肉、罐裝肉制品、各種薯片、薯條等食品，含鹽非常高，盡量避免食用。 6.不要只吃水果餐 水果營養豐富，但是也不能作為孩子的正餐。人體的多種營養需求，不是單靠吃水果就能夠滿足的。而且長期大量攝入水果糖分，還會養出“小胖墩”。 夏季已經來臨小朋友們一定要 合理飲食規律作息防暑降溫 健康快樂地度過炎熱的夏季哦