【課程故事】小麥變變變——西安高新區(qū)第三十六幼兒園園本課程小麥的一生

西安高新區(qū)第三十六幼兒園

課程背景 　　回顧開展了半年多的“小麥的一生”主題活動(dòng)。我們基于幼兒視角，不斷調(diào)整教育觀念。傾聽幼兒在活動(dòng)中的需要，聚焦觀察與探索的過程，支持幼兒有意義的學(xué)習(xí)，以高質(zhì)量的師幼互動(dòng)促進(jìn)幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展。下面，讓我們一起來聽一聽孩子們?cè)谶@一階段活動(dòng)中的聲音吧！ 收割小麥 　　幼兒園種植園地里的冬麥成熟了，飽滿的麥穗隨風(fēng)搖曳，豐收的畫卷已然鋪展。我們小班組開展了以“小麥變變變”為主題的實(shí)踐活動(dòng)。 孩子們拿著剪刀、小推車等工具來到麥田。只見，他們分工合作，迅速投入到熱火朝天的收割麥子的實(shí)踐中。孩子們頂著炙熱的太陽，爭(zhēng)搶著在麥地里干活，完全沉醉在收獲的喜悅中，笑聲與麥香一起飄灑到幼兒園的每一個(gè)角落。 小麥脫粒 　　麥子收割完之后，孩子們發(fā)現(xiàn)飽滿的小麥依舊藏在麥穗里，怎樣才能讓小麥脫離麥穗呢？他們圍著金黃的麥穗展開了激烈的討論。嘉嘉：“可以把麥子一粒粒的剝開”小語：“這樣太慢了”洋洋：“我們應(yīng)該用工具來給麥穗脫粒”小琪：“可以用滾桶壓一壓”“也可以用腳踩”。 于是老師們組織孩子按照自己的想法進(jìn)行麥穗脫粒的探索。 小麥變身記 1、小小調(diào)查員 小麥?zhǔn)窃趺醋兂擅娣鄣哪?帶著這個(gè)疑問，我們進(jìn)行了親子大調(diào)查，了解到小麥磨成面粉可以用很多種方法，一起來看看吧！ 2、小麥變身記 　　為了讓孩子親身感受麥子變成面粉的過程，我們借來了各種工具，和孩子們一起觀察小麥變成面粉的過程：孩子們紛紛說：“把小麥磨成面粉可真不容易，我們不能浪費(fèi)糧食了。” 3、媽媽的味道 　　小麥能做白白的大饅頭，還能做出什么美食呢？那就回家問問美食魔法師—媽媽吧！原來，我們平時(shí)吃的包子面條、燒餅油條，還有蛋糕面包，都是小麥做的呀! 4、音樂活動(dòng)《大饅頭》 白白的饅頭哪里來？黃黃的麥子磨出來。 黃黃的麥子哪里來？農(nóng)民伯伯種出來！ 小麥桿大作用 　　小朋友一直有個(gè)疑問，那留下的麥稈要怎么處理？有的說可以用來燒火，有的說麥稈還可以用來做草帽，教師組織幼兒通過分享討論后得知，麥稈不僅可以用來燒火、當(dāng)生產(chǎn)肥料、造紙等，還可以做工藝品哦，來欣賞一下小朋友的作品吧！ 活動(dòng)總結(jié) 　　對(duì)于小班來說，讓幼兒參與勞動(dòng)有助于培養(yǎng)幼兒良好的勞動(dòng)習(xí)慣，提高幼兒的自理能力和動(dòng)手能力，增強(qiáng)自信心，培養(yǎng)初步的責(zé)任感。 世界上沒有比大自然更好的老師，它將萬事萬物毫無保留的展現(xiàn)在孩子們面前，讓他們?nèi)ヂ牎⑷タ础⑷グl(fā)現(xiàn)、去探索。在陪伴小麥成長(zhǎng)的過程中，幼兒積極想辦法，解決一個(gè)又一個(gè)的問題，在親自操作、自主選擇、主動(dòng)探究和表達(dá)表現(xiàn)的過程中，他們獲得了解決問題的能力，積極的生活態(tài)度和良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。