長(zhǎng)豐縣水湖鎮(zhèn)長(zhǎng)新路幼兒園開(kāi)展后勤技能考核活動(dòng)

長(zhǎng)豐縣水湖鎮(zhèn)長(zhǎng)新路幼兒園

為有效提高全體后勤人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，加強(qiáng)我園保育工作的整體水平，增強(qiáng)后勤人員對(duì)工作重要性的認(rèn)識(shí)，真正做到“保教結(jié)合，教養(yǎng)并重”，全面提升幼兒園的保教質(zhì)量，長(zhǎng)新路幼兒園于6月27日開(kāi)展了后勤人員技能大賽活動(dòng)。 孩子們的童年就像夜晚的星星，幼兒園有一群孩子的守護(hù)星，她們默默守護(hù)，她們靜靜期盼，她們就是：默默奉獻(xiàn)、辛勤耕耘的，后勤保育老師和食堂工作人員們 保育員篇第一項(xiàng)：梳頭發(fā) 　　隨著一聲“預(yù)備，開(kāi)始”老師們麻利的將“小美女”的絲絲秀發(fā)盤起，編股，捆扎。她們麻利地或梳或扎或盤或編，松散的頭發(fā)經(jīng)老師們靈巧的手一打理，變成了美麗公主辮、韓式蜈蚣辮、時(shí)尚松松辮、溫暖愛(ài)心辮……比賽期間還傳來(lái)老師和小朋友針對(duì)辮子樣式輕聲細(xì)語(yǔ)的交流聲，自然、放松的氛圍使小朋友們心情愉快地配合完成了比賽，孩子們對(duì)自己的新發(fā)型也是“愛(ài)不釋手”陸陸續(xù)續(xù)大家都在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了各自的參賽作品。 第二項(xiàng)：海姆立克急救法 　　海氏急救法最普遍應(yīng)用于氣管異物的搶救，它能打開(kāi)氣道，保持呼吸道的通暢，被人們稱為“生命的擁抱”。 第三項(xiàng)：理論知識(shí) 食堂篇第一項(xiàng)：理論知識(shí) 　　為了進(jìn)一步提高我園食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，保障師生的飲食安全，守住校園食品安全底線。我園進(jìn)行了有關(guān)食品安全、管理制度、安全規(guī)范操作等理論知識(shí)考核。 第二項(xiàng)：烹飪 　　幼兒伙食是幼兒園工作中至關(guān)重要的一環(huán)，為幼兒精心制作每一頓餐點(diǎn)，滿足幼兒生長(zhǎng)所需，是每個(gè)食堂工作人員應(yīng)該具備的最基本的職業(yè)技能。 　　菜品剛一亮相就贏得評(píng)委們一致好評(píng)，紛紛拍照記錄。最后，評(píng)委們根據(jù)菜的形態(tài)、色澤香氣、味道、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，肯定優(yōu)秀作品的同時(shí)提出更好的建議。 　　本次考核不僅為保育老師和食堂工作人員提供了一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)，更為她們之間相互學(xué)習(xí)、相互交流制造了一次良好機(jī)會(huì)。我園將以此次評(píng)比為契機(jī)繼續(xù)加強(qiáng)后勤、保育工作，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，使園所的后勤工作更規(guī)范、向著更高的方向發(fā)展！ 撰稿人：胡曉田初審人：仇苗苗復(fù)審人：楊愛(ài)俠