新疆行（7）—吐魯番維族人家家訪、坎兒井、火焰山

廊橋聽雨

吐魯番市，新疆維吾爾自治區地級市，位于新疆維吾爾自治區中部，是天山東部的一個東西橫置的形如橄欖狀的山間盆地，四面環山，屬于典型的大陸性暖溫帶荒漠氣候；轄1個區、2個縣，總面積69713平方千米。吐魯番市地理位置優越，地處亞歐大陸腹地，是烏魯木齊的門戶，是新絲綢之路和亞歐大陸橋的重要交通樞紐。蘭新鐵路、南疆鐵路在這里交匯，與吐魯番機場、G30線形成了“公路、鐵路、航空”為一體的立體交通運輸體系，具有“連接南北、東聯西出、西來東去”的區位和便捷交通優勢，實現了烏吐區域經濟一體化。西氣東輸一二三線、亞歐光纜、第二條出疆光纜、西電東送750千伏輸變電線路橫貫全境。 　　小鐵在車上邊走邊說，介紹吐魯番的“四最”。最干（年降雨量16.6mm，蒸發量3000mm）；最甜（葡萄品種多，甜度遞減：無核白，馬奶子，玻璃翠，梭梭葡萄）；最熱（火焰山，夏季最高氣溫47.8℃，地表最高溫度70℃以上，沙窩里可以烤雞蛋）；最低（艾丁湖，中國內陸海拔最低點，平均海拔—154.31米）。這就是吐魯番，一個神奇的飽含異域風情的城市。 中間在戈壁灘上的一個休息區，風大的能吹著人跑。 中午一點多，我們到達了吐魯番，由于正趕上吃飯的點，臨時調整了一下參觀路線，去維族人家家中家訪。 　　小鐵帶我們去了不遠處的紅帽子葡萄園。簡單感受了一下維吾爾族的傳統風俗：男尊女卑，家里“巴依老爺”為大，上休息床要女人給脫鞋，西瓜給我們先吃，女人只能做在床邊。主人指著桌子上的維吾爾族小帽讓大家戴上體驗，有些人戴上很有味道。 　　我們就坐在葡萄架下，吃著水靈靈的甜美的西瓜，看葡萄園的維吾爾族古麗跳新疆舞。維吾爾族真是個能歌善舞的民族，她并不是專業演員，但節奏感很強，手眼步伐與音樂配合精準，舉手投足之間不失優雅。 　　葡萄園接待團隊的主要目的是賣葡萄干，據說是村里組織的村民自產葡萄干統一集中銷售點，是生態旅游的扶貧項目，賣的每一筆錢都要向村里報告和上交，然后再分給各個葡萄種植戶。據介紹馬奶子可治失眠、紅水晶對女士較好可以補血、無核白則是氨基酸含量高，非常適合兒童老人。售價當然并不便宜。主持人說這是扶貧試點，糾結良久還是買了一些，就當為精準扶貧作貢獻吧，況且這可是在吐魯番買的正宗的吐魯番大葡萄干?。?lt;/span> 　　坎兒井是古代重要的水利工程。古代的吐魯番人在干旱的戈壁灘下挖掘坎兒井，連綿千里，把天山上融化的雪水通過暗渠引到盆地綠洲中灌溉，既減少了水分的蒸發損失，又避免風沙掩埋輸水建筑物，還確保了水量水質的穩定。 坎兒井與萬里長城、京杭大運河并稱為中國古代三項偉大工程。上世紀五十年代，全新疆坎兒井數量高達1784條，年出水量為6.83億立方米，而吐魯番的坎兒井占了全新疆的70%，共有1237條，總長度5272公里。只是因為它處在地下，沒有太雄偉的外形，少為人知。不過，現在剩余的尚能使用的坎兒井數量卻已不多了，吐魯番地區僅有200多條坎兒井仍在使用。 　　一個完整的坎兒井，包括了豎井、地下暗渠、地面明渠、小型蓄水池等幾部分。挖坎兒井時，先挖兩個豎井，再在豎井下橫向挖掘，連通兩個豎井，成為一條暗渠，不斷這樣挖下去，就可以連接成為一條長長的輸水暗渠。 坎兒井的開挖和建設，也展現了古代勞動人民的智慧與創造力。在開挖坎兒井時，為盡量減少彎曲，人們創造出了木棍定向法——在相鄰兩個豎井口上懸掛井繩，井繩上端和下端都綁上木棍，上下木棍指示方向一致，將兩個井口上端的木棍指示方向對準后，豎井下的人按下端木棍指示方向挖掘，就能挖通橫井暗渠。 　　坎兒井的末端出水口叫做龍口。這里是暗渠、明渠和豎井口的交界處。這里的水經過天然過濾，水質清潔，當地民眾往往都在這里取水飲用。 暗渠龍口流出的水水溫恒定又偏涼，并不適合立即用于灌溉。于是人們就在龍口后面修建了彎曲折返的地面明渠。長長的明渠可以讓井水逐漸升溫，有利于作物的吸收。為防止陽光曝曬水分損失和風吹沙埋，在明渠兩邊又種上密密的楊樹。 走進坎兒井才真正體會到它的妙處。外面太陽炙烈，接近四十度的高溫，空曠少樹，滿眼都是土黃色，讓我覺得自己像是烤盤上嗞嗞作響的肉；但走到井里微風習習、溪水潺潺流淌，空氣中有了濕潤的氣息。如果沒有坎兒井庇護下引來的天山雪水，就沒有這美麗、美味的吐魯番，人們也沒法在這么干熱的地方生活下來。古人的聰明智慧真的很偉大。 　　據史料記載，坎兒井的修建也與清朝兩位著名的人物有關。一位是遭貶伊犁的林則徐，途經吐魯番時，發現當地人的坎兒井水利設施，驚嘆不已；他很快將這一灌溉方法加以改進并推廣到新疆各地；新疆民眾也把坎兒井稱為“林公井”或“林公渠”。另一位是晚清軍政重臣左宗棠，1874年64歲的欽差大臣左宗棠督辦新疆軍務，他大力興辦屯墾，發展坎兒井灌溉，吐魯番建為綠洲，功績遺澤至今。 　　下午16:30來到火焰山。其實按這里與內地兩三個小時時差來看，正是午后陽光過頂，最曬之時。 火焰山景區里最有特色的景點就是孫悟空金箍棒造型的溫度計。今天由于陰天，火焰山看起來沒那么紅和熱，十多米高的碩大的溫度計顯示：今天的地表溫度為53℃，空氣溫度為40℃。地表砂子摸著還是燙手，隔著鞋，腳底也能感受到地面的燙。地窩烤雞蛋只要一個小時就ok。頂上太陽暴曬，四周熱浪滾滾，我感覺自己快要被烤成肉干了！可導游和當地人卻說我們運氣還好，前天四十多度、地表溫度七十多，歷史最高地表溫度則是八十多度。 　　隨著火焰山游覽結束，我的新疆行也結束了。雖然這幾天里只走了北疆的一小部分，但新疆壯美的自然風光和豐富的民族人文風情，給我留下了深刻的印象。大美新疆！有機會再來新疆！

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