<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">記憶最深處應該只能是從1976年開始吧！那個年代雖然生活苦不堪言，但是對我來說是苦中有樂。</p><p class="ql-block">那時家里有四個姐姐，我和四姐、母親住東房，也是廚房，其余三個姐姐住東小房，60多歲的白胡子爺爺，自然住在上房，也就是常說的大廳房，父親則經常住在生產隊麥場里的毛草房，一來解決了家里房子緊張的困難，二來生產隊還給父親每晚上記半個工分，還有二叔一家三口住西房。大姐二姐放學后總是幫父母干活，三姐四姐到家就是看管我和小我半歲的堂弟，一人背一個，她倆的肩膀上總是留著我倆黑乎乎的手抓印，很多時還會擦上鼻涕。</p><p class="ql-block">那時候只有吃中午飯時才能見到父母親！因為他們常常為了多掙工分總是起早貪黑的干活，晚飯后父親還去麥場上的茅草房里睡，給生產隊里看麥子。姐姐們一早也就上學去了，我每天醒來第一眼看到的，就是枕頭旁邊放著的一塊黑面饃饃，有時是烙餅，有時是面團。坐起身子吃完饃饃后，溜下炕楞，先踩在父親給我提前放好的那個木頭墩上，然后才下地出去找小伙伴兒玩。</p><p class="ql-block">院子后邊有一塊菜地，父親經常種著大蔥，韭菜，南瓜，白菜辣椒茄子等等的，勞動回來，母親總是不辭辛苦，用那雙勤勞的巧手和僅有的食材給一家人變著花樣做飯吃，蒸一鍋南瓜包子可算得上是美食了，可不知為什么，我就是死活不愛吃那個南瓜，當父親看到我坐在他身旁板著眼努著嘴時，連忙就將包子掰成兩半，掏出南瓜自己吃掉，把面皮遞給我，這樣，我就和父親同時開心的吃起來了。</p><p class="ql-block">有一回下雨天，不知道母親去哪里了，家里只有爺爺、父親和我，我坐在炕上，雙手搬弄著腳丫，望著半躺在身旁的父親問：“達，今兒個吃啥飯呢？”父親說：“我的娃，今個子就咱仨，我給咱做扯面吃，你等著。”我也就不知道啥叫扯面，于是聚精會神的盯著父親忙碌的那雙手：那雙笨重粗糙的手揉起面來好靈活呀，不一會就把面團揉搓好了，用一個洋瓷盆蓋在案板上，然后在炕頭的火盆里架起了柴火，把一個小鐵鍋搭在了三腳架上，倒了八分滿的水燒起來了。接著父親從菜地里割來了韭菜，洗凈后切碎，放在了一個小碗里，等水開后，父親把面切成條狀，在案板上來回搓了幾下，壓扁，兩手提起猛一拉，哇！一下子拉得一膀子長，然后折回來又是一拉，放進鍋里，火苗跳的高出了鍋邊，鍋里的水翻滾著，面條在水里跳上竄下，父親用筷子攪來攪去。我跪在火盆旁邊目不轉睛的盯著鍋里，那面條是從沒見過的白，從沒見過的長，一會兒，父親把面條盛進碗里，剜了一小勺臊子，抓了一把提前切好的韭菜，舀了一大勺面湯，趕忙端給了爺爺。當父親把第二碗面放在我面前的時候，我的口水拉著長長的絲，早已流到了炕上。這一碗面晶銀剔透，超柔勁道，醇香可口！嗯，這就是父親說的扯面，也是我一生中吃到的最醇香的一頓大餐，如今回想起，還垂涎三尺。至此，我才知道父親除了下地干活，還會做飯，而且還會做扯面。</p><p class="ql-block">想想那時候，父親三十過半正當年啦，我幾乎就沒見過父親累的時候，每天從地里忙完了，還要整理菜地，吃不完的菜還抽空背到集上賣了，換回來一些生活用品，比如磚鹽、火柴、小蘇打之類的，若逢端午還給我買一根紅頭繩，有時還給母親買些針線。</p><p class="ql-block">就那樣一貧如洗的家里，因為父親的勤勞，母親的節儉和精打細算，我們也就沒餓著肚子，一個個都活了下來。</p><p class="ql-block">到后來我也上學了，每年開學季，家里就是一大筆開支，五個孩子的學費書費足足要二十元錢，沒錢買作業本了的時候，父親就買來些5分錢一張的白紙，裁成小塊一沓一沓用針線訂在一起，分別寫上我們的名字，這樣就能省一半的錢啦。上學每遇上下雨，因為那時候我是家里的老小，父親總是會戴上大草帽把我背到學校里，還叮嚀幾個姐姐，放學后一定輪流著把我背回來。現在想，那時的我也很討厭，每次爬在姐姐背上的時候，總是洋洋得意地擰來扭去不停侃，姐姐們拿我也沒辦法。</p><p class="ql-block">雖然缺吃少穿從來沒有零花錢，但是當把那個寸.半方塊的小花布縫制的書包斜跨在肩膀上向學校奔跑而去時，書包啪嗒啪嗒地拍著屁股，兩只羊角辮唰啦唰啦地敲打著耳朵，也感覺是很幸福的事了，經常嘴里唱著歡快的兒歌！因為村里也有很多同齡小伙伴根本就上不了學。生活真的是普通的不能再普通了，卻也是樂在其中啊！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2023年6月24日，包小紅</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者簡介：包小紅，女，字慶平，甘肅武山人，生于1972年7月，1994年7月畢業于武山縣第一高級中學，后自學成醫，自幼酷愛文學書法。</p>
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