<p class="ql-block">端午節是中國傳統文化節日，粽子是端午節必吃的美味，然而綠豆糕也是端午節不可缺少的美食。</p><p class="ql-block">據說，端午節吃綠豆糕的來歷源自于春秋末年吳國大夫伍子胥，伍子胥他多次勸諫夫差殺了勾踐，但卻被夫差反殺扔進錢塘江。百姓們為了紀念他，便在端午節供上他生前最愛吃的綠豆糕，表示懷念。</p><p class="ql-block">還有的說，端午節是一年四季中陽氣最盛的時節，在這個時候人們非常容易煩躁和憂綠。而綠豆性味甘涼，具有清熱解度的療效，做成的綠豆糕也是口感松軟，非常適合在這個時候食用，能有效的化解憂郁情緒。</p><p class="ql-block">因此，在端午節吃綠豆糕就一代一代傳承下來了。</p>
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