合肥文澮苑幼兒園：一周食譜

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<p class="ql-block">　　合肥文澮苑幼兒園的食譜是實行一餐兩點、中西餐結(jié)合，由專門的食品安全管理員、營養(yǎng)師、保健醫(yī)每周制定，根據(jù)幼兒年齡特點的不同和生長發(fā)育的需求來制定科學(xué)合理的帶量食譜，在制作的過程中，注重色、香、味、形，既不能過咸也不能過于油膩或生嫩，又要保持食物的營養(yǎng)素和衛(wèi)生，從而達(dá)到我們預(yù)期目標(biāo)：一周食譜促進(jìn)幼兒生長發(fā)育和增強幼兒體質(zhì)。</p><p class="ql-block"> 幼兒園還成立了由園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)、廚師以及家長代表組成的伙食委員會，對幼兒園的伙食相互商討、相互監(jiān)督、保證質(zhì)量。</p>