全力守護(hù)校園食品安全——大馬一私食品安全活動(dòng)紀(jì)實(shí)

大馬一私

民以食為天，食以安為先，食品安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分。為了做好我校食品安全工作，我校制定了可行的食品安全工作方案和應(yīng)急預(yù)案，并在平時(shí)抓好督促工作。 一、加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理，保障學(xué)校食品安全。(1)學(xué)校成立食品安全委員會(huì)，并明確工作職責(zé)。 (2)食堂從業(yè)人員持證上崗，學(xué)校要求進(jìn)食堂前做好個(gè)人衛(wèi)生工作，進(jìn)入廚房戴口罩、頭套。 (3)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)，宣傳用餐要求。 (4)重視碗、筷、勺子等餐具的消毒工作。 (5)對(duì)每一餐飯留樣保存，并做好記錄。 (6)制定完善的食堂管理規(guī)章制度，明確職責(zé)要求。 (7)科學(xué)配餐，督促落實(shí)，保證飯菜質(zhì)量。 (8)后勤工作人員定期召開會(huì)議。 (9)實(shí)行老師、領(lǐng)導(dǎo)陪餐制，維持學(xué)生就餐秩序。 (10)學(xué)校不定期對(duì)食堂進(jìn)行督查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改方案。 二、對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育活動(dòng)。增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，全面做好學(xué)校食品安全教育工作。 (1）利用宣傳標(biāo)語(yǔ)宣傳利用校門口前LED顯示屏宣傳，提高師生食品安全意識(shí)。 (2）主題班會(huì)宣傳班主任利用班會(huì)講解關(guān)于食品安全的科普小知識(shí)。 (3）升旗儀式宣傳我校利用升旗儀式對(duì)學(xué)生進(jìn)行了“食品安全”宣傳教育。升旗儀式上，通過國(guó)旗下講話，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)并了解了相關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)。 (4）黑板報(bào)宣傳通過班級(jí)黑板報(bào)進(jìn)行宣傳，加深同學(xué)們對(duì)食品安全的了解，提高食品安全的意識(shí)。 食品安全無(wú)小事，我校將進(jìn)一步創(chuàng)新管理，全力守護(hù)校園食品安全。