濃濃端午情——樂在其粽

辛興中心小學(xué)鄭村小學(xué)

端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。 　　原本是南方先民創(chuàng)立的用于拜祭龍祖的節(jié)日；因傳說戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，后來人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日，端午節(jié)源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。仲夏端午，蒼龍七宿飛升至正南中天，是龍飛天的日子，即如《易經(jīng)·乾卦》第五爻的爻辭曰：“飛龍?jiān)谔臁薄６宋缛正埿羌取暗弥小庇帧暗谜保舜蠹罄蟆６宋绻?jié)的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容，蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵；在傳承發(fā)展中雜糅了多種民俗為一體，節(jié)俗內(nèi)容豐富。扒龍舟與食粽是端午節(jié)的兩大禮俗，這兩大禮俗在中國自古傳承，至今不輟。 　　粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠(yuǎn)，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同，北方產(chǎn)黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。 　　端午節(jié)吃粽子有多種寓意。一種是紀(jì)念屈原，表達(dá)對他的懷念和緬懷；另一種是寓意光宗耀祖、高中功名，因?yàn)椤棒铡焙汀爸小薄ⅰ白凇币粝嘟猿贼兆釉⒁夤庾谝妗⒓耐袑γ南蛲?lt;/p>