小霞的茶世界

清梅

小霞的茶世界作者晗日一襲棉質碎花裙，如墨及腰長發，似銀盤般的臉頰，見人笑而不露齒，這是雷小霞給我的最初印象。認識小霞有十余年的光陰了，幾乎都是在文藝聚會上撞見。小霞在活動中總會有公益性茶藝表演，小霞凝神屏息，坐于蒲團，身前一長臺，上擺瓷質或紫砂茶具。她輕輕執壺，注水，將水煮開，淋于茶杯之上，溫具、置茶、沖洗、奉茶、品茶、續水，每個流程都不慌不忙。只要有客坐于桌前，她都會將泡好的茶水給客人奉上。泡茶3至5分鐘，茶霧縹緲，此時會有佛樂響起，美妙的音樂配之澄清碧綠的茶湯，品茶聽樂賞茶藝，再疲憊的心靈頓時寧靜而閑適。小霞的車內常年播放茶樂，車內后備箱總置一套茶具。不管去哪隨身攜帶蒲團。她的著裝幾乎都是棉質，款式常為長裙，偶爾裙角恰到好處一兩朵精致花朵，讓人眼前一亮。雅致飄逸長裙再搭上綿軟透氣棉鞋，如瀑布般長發，你會覺得這個女人有股仙風道骨的氣場。這樣的女子似乎不食人間煙火。交往多了，卻發現小霞其實是個經歷非常豐富的女子。前幾日與小霞去釣源參加一個活動，路上，與小霞聊了許多。她講了自己的經歷。小霞在鄉村長大，諸如砍柴、摸魚、插秧之類的事情都做過。以前家里逢年過節殺雞宰鵝的家務都是她做。可自從戀上茶藝之后，心卻慈悲無比，現在殺生的家務活不敢做了。問及小霞為何會愛上茶藝，小霞的話匣子頃刻打開，她講到自己的從業歷程。小霞的父母從小教會她勤勞持家，而小霞也有一股不服輸，堅毅的性格。作為長女，她從小很懂事，從小學會要照顧弟弟為父母分憂，為家族立功。她家的產業從偏遠的小山村起步后做到了縣城。2010年之前她長年為家族的企業全身心投入，她說為了管理好家里的企業她十多年幾乎沒休過假，幾乎沒有自己的空間，周旋于超市、賓館的業務中，應酬、跑單，似陀螺般運轉，透支青春。家族的企業在她的打理下日益興盛，她的家族在縣城也小有名氣。2010的某一天，她覺得該放下了，她全身心退出家族企業，在小縣城經營了一個自己的小茶館，她想過一種閑適生活，一種自己想要的生活，從此小縣城有了一個叫禾水情的茶莊，而小霞也開始了一種全新生活。2014年小霞又開始不滿足了，她覺得這也不是她想要的生活，她想到處走一走，去充電，去完善自己。2014年小霞將茶館轉讓出去，開始了云游全國。她到最有名望的茶莊拜師學藝，投入數十萬學習，旅游。在這個過程中充實完善自己。小霞說，茶道其實是茶人追求清凈、自然、平和、質樸的生活。通過品茶活動來表達一定的禮節、人品、意境。茶文化應是基于儒家的淡世機緣，倚于佛家的淡泊出世的節操，洋溢道家羽化升仙的爛漫思想，因此茶文化與儒家、佛家和道家有著很深的淵源關系。小霞說通過近幾年的茶道學習平和了心境，也強健了身體。前幾年小霞在市廣場青少年宮這一帶開展茶藝培訓，作為朋友，我有幸作為第一批客人體驗了一回茶文化。茶藝其實是一門很講究的文化。茶藝包含泡好一壺茶的技術和如何享受一杯茶的的藝術。泡好一壺和享受一杯茶要涉及到廣泛的內容，如識茶、泡茶、品茶、茶葉經營、茶文化、茶藝美學等。泡茶喝茶是一門藝術，泡茶可以因時、因地、因人的不同而有不同的方法，泡茶時涉及茶、水、茶具、時間、環境等因素，把握這些因素之間的關系是泡好茶的關鍵。茶葉色、香、味多數能在沖泡的過程中溶解于水，從而形成了茶湯的色澤、香氣和滋味。泡好茶有四大要素，一為茶水的比例，二為泡茶的水溫，三為浸泡的時間，四為沖泡的次數。小霞邊講解，邊示范，她還著重就奉茶動作要領作了講解。將水壺下傾上提三次，其意是表示主人向賓客點頭，以致意，二是可使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。還講到泡茶時的坐姿，如何在蒲團上雙盤腿，通過練習鍛煉身體。一起參加茶藝體驗的劉英敏老師贊小霞“一葉一世界，半壺半江山”。小霞希望通過辦培訓班讓更多疲憊的人能從繁重的事務解脫出來，通過學習茶道來凈化心靈。 唐人裴汶對茶性的體驗有：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和”，即飲茶能平和人的心情。小霞的培訓班有一個好聽的名字叫雷韻茶藝，希望有更多人加入小霞的茶藝事業，使人得志時陶冶情操，修身養性，失意時安慰人生，平衡心靈。 在贛州宋城尋找小霞的店 找到小霞在贛州的小店 小霞的店標識 小霞的店 小霞在擂茶 小霞的店所在位置 累了渴了，在小霞的清代小店中喝一杯茶。 小霞做的點心 浮橋 wo也穿一回漢服。 第一次在贛州宋城穿漢服

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