哇“藕”我愛吃——清華三班主題活動

好多魚er

《蓮藕》 為報蓮肥謝卻花， 蓬頭撒子落泥巴。 雁來挖入枯荷下， 藕滿藤筐進萬家。 　　六月來了，滿塘的荷葉盛開，亭亭玉立，鳥兒飛，青蛙叫，荷塘里真熱鬧呀！是誰撐起那么多荷葉傘呢？原來是藏在水底淤泥里的蓮藕呀！ 蓮藕，在幼兒的日常生活中，為幼兒所熟悉，經常會吃到，而且孩子們對更深入的東西非常著迷，興趣濃厚，因此我們開展了一次知藕、戲藕、畫藕、做藕制品的美食等一系列活動。 跟著我們一起來看看吧！ 一、知藕 《白白胖胖的藕》 你了解蓮藕多少呢？ 蓮藕到底是什么樣的呢?我們一起來認一認吧！ 藕白白胖胖的，它有一身漂亮的米黃色外衣，摸上去滑滑的，聞上有著幽幽芳香。 《藕的秘密》 我們還共同設計了“藕的秘密”調查表快來看看孩子們都發現了什么呢？ 教師反思: 《指南》指出:應有意識的引導幼兒觀察周圍事物，學習觀察的基本方法，幼兒在活動中通過看、摸、捏、聞等途徑了解藕的顏色、形狀、結界、味道等方面的特征。我們應鼓勵幼兒運用多種感官感知藕的外形特征和內部秘密，并大膽用語言表述，培養幼兒對“藕”的好奇心。 二、戲藕 我們不僅親密接觸了藕，還表演了與藕相關的兒歌哦，點進去聽一聽吧！??? 兒歌游戲——《蓮藕娃娃》、《如夢令》 科學游戲——《“藕”遇碘伏》 我們來檢測一下食物中的淀粉含量吧！當碘伏遇到淀粉會發生什么神奇的變化呢？ 吸取碘伏分別滴在食物上 觀察事物是否會變色，變色的可能含有淀粉喲！ 美術游戲——《美味蓮藕》 　　我們認識了蓮藕，還完成了漂亮的蓮藕作品，快來欣賞一下吧！ 還“炒”了一盤“醬藕片”，撒點香菜更美味，哈哈哈！ 戶外游戲——《趣藕連連》 秘?藕的秘密你知道嗎？藕有七孔和九孔 變身藕寶寶嗨起來吧！粉藕組VS脆藕組 三、食藕 秋風起，荷葉落，蓮藕鮮脆可口，你們知道蓮藕有哪些吃法嘛？最喜歡吃哪種？  我們一起來制作蓮藕美食吧…… 看看，我們的小手真能干！能洗藕、去皮、切藕，等各種老師不停的在夸獎我們！ 鋪個保鮮膜，洗洗小手更衛生哦！ 分工合作 食材準備完畢 涼拌藕丁 今天的第一道菜閃亮登場《涼拌藕丁》這一道看似很簡單、很容易做的菜，但芡汁是靈魂很難調制的，需要色香味俱全，還要澆到每一個藕丁上，恰到好處地融合，這種開胃小菜，簡直美味極了 荷塘小炒 藕片搭配胡蘿卜木耳真是一絕，木耳泡發，藕片胡蘿卜冼凈去皮切條狀。炒鍋燒熱放油，加蒜末，胡蘿卜炒微軟，再將木耳，藕條倒入，不停翻炒，加入適量水防止干鍋。稍燜后便可出鍋裝盤了。 香煎藕盒 試過的人都知道。它雖為干煸，但外焦里脆，加上蓮藕清脆，口感豐富，味道鮮美，是夏季較為推崇的特色 堅果藕粉這是最后一道美味哦！ 香香的蓮藕美食出鍋啦！寶貝們已經迫不及待嘗嘗自己親手參與制作的蓮藕美食了。 一起合個影吧！ 　　《綱要》中指出：“要選擇貼近幼兒生活，讓幼兒感興趣的事物和問題，拓展幼兒經驗和視野。”此次活動孩子們通過多種感官及知識經驗，與蓮藕有了全方位的知識經驗提升。