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海棠花開.旅居.養(yǎng)老(4)

李南

<p class="ql-block"><b>6月10日 星期六</b></p><p class="ql-block"><b> 今天是個普通又稍許有些特別的日子:68年前的今天,我來到了這個世界上。</b></p><p class="ql-block"><b> 計劃去品嘗海南當(dāng)?shù)氐拿浴耙与u”,以示紀(jì)念。</b></p> <p class="ql-block"><b>  看了大眾點評后準(zhǔn)備在“萌噠噠”和“椰小雞”中二選一,兩家名氣都不小,都排名第一,分別是“服務(wù)榜”和“口味榜”,而且雙人套餐價位都一樣。</b></p><p class="ql-block"><b> 即然是“吃”,當(dāng)然還是側(cè)重“口味”,況且“椰小雞”的綜合評分還略高0.1分。</b></p><p class="ql-block"><b> 服務(wù)嗎,差不多也就行了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 我們的計劃</b></p> <p class="ql-block"><b>  女兒得知后修改了我們的計劃,“去海南當(dāng)然要吃海鮮啦”!</b></p><p class="ql-block"><b> 大悅洋海鮮自助甄選(海棠灣店)位于三亞保利壹號公館十一樓,被譽為“美食屆海鮮自助天花板”,當(dāng)?shù)亍白灾秃迷u榜第一名”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 女兒的選擇</b></p> <p class="ql-block"><b>  波士頓龍蝦、帝王蟹、面包蟹、小青龍、鮮活羅氏蝦、琵琶蝦、龍膽魚、烤鰻魚、希鯪魚、鮮活鮑魚、三文魚、刺身、象拔蚌、法式鵝肝、佛跳墻、海參烤串、烤榴蓮、茅臺品鑒酒、Glacio蜂雪頌冰淇淋、疍家燒烤、海南湯面 ……</b></p><p class="ql-block"><b> 數(shù)百種生猛海鮮、特色美食一網(wǎng)打盡,讓你欲罷不能。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><b>  剛到三亞去社區(qū)業(yè)主餐廳吃第一頓飯時服務(wù)員就悄悄為我們介紹了司機“老翁”,老翁又讓親戚“芥末(微信名)”與我們?nèi)〉昧寺?lián)系。</b></p><p class="ql-block"><b> “芥末”是一名三十來歲的東北女孩,兩年前來到三亞打拼,熱情爽朗,快言快語,說用車就要找他們開電車的,到機場比“攜程”起碼便宜三分之一到二分之一。 </b></p><p class="ql-block"><b> 到機場接我們的就是“攜程”,服務(wù)非常好,價格確實比“芥末”說的高。</b></p><p class="ql-block"><b> 海南高速公路不收費,過路費全包含在了油價里,因此新能源車在當(dāng)?shù)刭u的非常好,即能享受高速路免過路費的政策,又無需加油,蹭了福利,所以跑“滴滴”的多是電動車。</b></p><p class="ql-block"><b> 從“光大康養(yǎng)”到“保利壹號公館”乘公交有十多站的距離,正好試試這私家車。 </b></p><p class="ql-block"><b> “給二十就行”,“芥末”說。</b></p><p class="ql-block"><b> 確實比“高德”的預(yù)估價低出三分之一。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 保利壹號公館</b></p> <p class="ql-block"><b>  這幾天接觸到幾位司機師傅:“攜程”接機的關(guān)師傅,小區(qū)跑進城班車的劉師傅,食堂服務(wù)員介紹的翁師傅和“芥末”,他們共同的一點是:都來自東北黑龍江。</b></p><p class="ql-block"><b> “在三亞我們有個老鄉(xiāng)群,好幾百人呢!”“芥末”說。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? “芥末”</b></p> <p class="ql-block"><b>  “芥末”邊開車邊和我們聊天,講她來海南打拼的初衷、趣事和不易,聊著聊著就忘了導(dǎo)航的提示,才發(fā)現(xiàn)己經(jīng)開過了頭,一邊找路口掉頭一邊連聲說著“對不起”。</b></p><p class="ql-block"><b> 我們毫無責(zé)怪之意,反而因她多跑了挺長的一段路才能掉頭而有些不忍。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 餐廳兩部專用電梯直達十一層</b></p> <p class="ql-block"><b>  “早點去,挑個看海的地方”,女兒叮囑說</b></p> <p class="ql-block"><b>先飽眼福,再享口福</b></p> <p class="ql-block"><b>活海鮮區(qū)</b></p> <p class="ql-block"><b>  這兩口子配合默契,女士用網(wǎng)一個一個的撈,男士用手一個一個的挑</b></p> <p class="ql-block"><b>  海參、蝦、海螺、魚塊等小海鮮分別放在小碟冰水中保鮮</b></p> <p class="ql-block"><b>  我可沒敢像這位老兄那么生猛,吃的了嗎?那點兒押金(300元)肯定不夠扣啊!</b></p><p class="ql-block"><b> 法式鐵板只拿了“鵝肝”和“蟹寶”,熱菜只取了一盅“佛跳墻”,很多板塊是拍完照片就不再去看了,我這食肉一族最愛的牛排羊排大肘子碰都不去碰。</b></p><p class="ql-block"><b> 視頻中小伙子還抱著個大肘子啃,肚子里還能有空地方嗎?</b></p> <p class="ql-block"><b>  以往吃自助首先看有沒有三文魚,有沒有日式刺身,今天則顧不上日料了。</b></p> <p class="ql-block"><b>  第一次聽說“疍家”和“疍家燒烤”,三亞獨有的特色</b></p><p class="ql-block"><b> “疍家”又稱艇戶,是一群以海為生、以漁為業(yè)、以船為家的水上居民,被譽為中國的“吉普賽人”。</b></p><p class="ql-block"><b> “疍家燒烤”講究的是食材的天然和新鮮,原汁原味,不像其它燒烤配料那么多,吃時也不用蘸汁,好味道完全是靠烤時的火候和手法,既有香氣,又保持了野生海鮮的鮮味和口感。</b></p><p class="ql-block"><b> 不過我還是堅持以鮮活海鮮為主,只拿了一串烤海參,算是吃過“疍家燒烤”了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 海參烤串.芝士焗蟹寶</b></p> <p class="ql-block"><b>  琵琶蝦和烤榴蓮,好象也是在“法式鐵板”處拿的,吃完就忘了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> ? 琵琶蝦</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 烤榴蓮</b></p> <p class="ql-block"><b>  離開之后還是有點兒后悔,有些板塊還是應(yīng)該再看看,如日料中有沒有“大馬哈魚籽”?野生菌里有沒有“松茸”……</b></p> <p class="ql-block"><b>  多種海鮮填補了空白,只是這“一鍋煮”最后也分不清哪個是希鯪魚、哪個是龍膽魚了;</b></p><p class="ql-block"><b> 比利時冰淇淋也是首次嘗鮮,先后要了八個球,全然不顧血糖的升高,恨不得全嘗上一遍。</b></p><p class="ql-block"><b> 朗姆酒的、微酸的……味道奇特,好在都不算太甜,果香濃郁,老少皆宜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 比利時蜂雪頌冰淇淋(左上角)</b></p> <p class="ql-block"><b>  熱帶水果中沒見香蕉、菠蘿和荔枝的身影,是因為太大眾了嗎?</b></p> <p class="ql-block"><b>  五年前去丹東療養(yǎng)時方知曾經(jīng)不被待見的蝦爬子早己身價暴漲,因此在丹東吃自助時專門盛了一盤子,卻是個小肉空,不過癮。</b></p><p class="ql-block"><b> 才想起丹東的餐館老板曾告訴我們說:吃皮皮蝦必須是鮮話的,一但死了肉很快就空了。</b></p><p class="ql-block"><b> 大悅城的皮皮蝦個個鮮肥肉滿,還有服務(wù)員幫你去殼取肉,總算吃了個痛快。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 波士頓龍蝦.皮皮蝦</b></p> <p class="ql-block"><b>  服務(wù)員小謝熱情服務(wù),幫助去除皮皮蝦殼,又教你如何取肉。</b></p> <p class="ql-block"><b>  吃不動了!</b></p><p class="ql-block"><b> “心有余而力不足”,用在這里十分恰當(dāng)。</b></p> <p class="ql-block"><b>  小瓶“茅臺品鑒酒”,53度醬香,挺好喝的,臨走時飯店又送了我們一瓶,“祝我生日快樂”。</b></p><p class="ql-block"><b> 回來后想看看價值多少?網(wǎng)上沒查到。</b></p> <p class="ql-block"><b>  本來不準(zhǔn)備吃蛋糕了,服務(wù)員小謝還是送來一塊,抹茶味的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 抹茶蛋糕</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 琵琶蝦</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 海螺</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 烤榴蓮</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 面包蟹</b></p> <p class="ql-block"><b>  說是下午兩點撤餐,可一點半以后陸陸續(xù)續(xù)還有人來。 </b></p><p class="ql-block"><b> 他們就不怕“虧了嗎”? </b></p><p class="ql-block"><b> 只見他們拿上幾樣熱菜,熟練的打撈出幾大托盤的螃蟹大蝦,再拿點酒水飲料,痛痛快快的聊上了。</b></p><p class="ql-block"><b> 原來是撤餐不閉店,只是服務(wù)員休息不再上熱菜和幫忙服務(wù)了,熟食熱菜提前多拿點兒慢慢吃就是了,水族箱里的生猛海鮮、吧臺上的酒水飲料是收不走的,仍然可撈可取,吃上一會兒。</b></p><p class="ql-block"><b> 看來是來過,門兒清。</b></p> <p class="ql-block"><b>  五年前的生日是在丹東療養(yǎng)時度過的,同樣去的是當(dāng)?shù)刂暮ur自助。</b></p><p class="ql-block"><b> 不同的是一個親民,僅60元,生日當(dāng)天就餐還有優(yōu)惠;一個高檔,300多元,無其它優(yōu)惠,生日送酒也屬于臨時起意吧。</b></p><p class="ql-block"><b> 總知都不錯,都物有所值!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">? 丹東海鮮自助</b></p> <p class="ql-block"><b>餐廳外陽臺觀遠景</b></p> <p class="ql-block"><b>保利壹號公館庭院環(huán)境</b></p> <p class="ql-block"><b>公館小路直通大海</b></p> <p class="ql-block"><b>壹號公館面向大海的一面</b></p> <p class="ql-block"><b>海棠灣鎮(zhèn)國家海岸?保利財富中心</b></p> <p class="ql-block"><b>對面蜈支洲島</b></p> <p class="ql-block"><b>沙灘安全旗警示系統(tǒng):</b></p><p class="ql-block"><b> “雙紅旗”,該海域?qū)婈P(guān)閉;</b></p><p class="ql-block"><b> “紅旗”,高度危險 ;</b></p><p class="ql-block"><b> ……</b></p> <p class="ql-block"><b>今天是“紅旗”,風(fēng)浪較大。</b></p> <p class="ql-block"><b>濱海旅游減災(zāi)科普</b></p> <p class="ql-block"><b>  前兩天夫人沒和我去蜈支洲島,說“在這看一看,也算是去過了”。</b></p><p class="ql-block"><b> 那就多拍幾張。</b></p> <p class="ql-block"><b>確實無人游泳</b></p> <p class="ql-block"><b>  生日,大快朵頤的同時也在提醒自己:又長了一歲!</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">請看(之五)</b></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.xsjgww.com/4sygv7ke" target="_blank">海棠花開.旅居.養(yǎng)老(5)</a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>
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