“食”刻堅守安全護航—— 肖連明副縣長深入舞陽縣第四實驗小學食堂檢查食品安全工作

念念

為深入落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》和《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》，落實食品安全“兩個責任”，確保學生“舌尖上的安全”。2023年6月9日，舞陽縣第四實驗小學迎來了一位“新朋友”——食品安全包保干部肖連明副縣長。 　　肖副縣長在鄭瑞麗校長和餐廳張經(jīng)理的陪同下，主要對以下問題進行專項檢查。 1.餐廳的整體衛(wèi)生狀況，員工的健康證等。 2.食材留樣記錄、進貨渠道以及材質(zhì)保存情況。 3.每周食譜，如何科學營養(yǎng)搭配。 4.夏天的食品安全問題，做好蚊蠅防護的措施。 　　肖副縣長深入食堂內(nèi)部，仔細察看了環(huán)境衛(wèi)生，設備衛(wèi)生、餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、制作加工、食品留樣等各個環(huán)節(jié)流程，現(xiàn)場詢問查看后勤工作人員餐具消毒操作情況，詳細查閱了食材驗收臺賬。并對我們工作的不足之處，提出寶貴的建議和意見，我們將積極采納，迅速改正，確保各項工作做到實處。 　　肖副縣長和食堂工作人員親切交流，并囑托工作人員要做出“安全、健康、衛(wèi)生、可口、營養(yǎng)均衡”的“美味佳肴”，讓孩子們吃得安心! 　　食品安全無小事 一粒米一桌餐 牽動著千家萬戶 保護著孩子安全 此次專項檢查進一步增強了四實小食堂工作人員的食品安全意識，提升了校園食品安全保障能力，強化了學校負責人和從業(yè)人員食品安全責任意識，確保校園食品監(jiān)管工作落到實處，不斷提升學校食堂食品安全工作的科學化、制度化、規(guī)范化、標準化、精細化管理水平，有效預防和杜絕校園食品安全事故，為校園食品筑牢安全防線，讓家長安心，讓社會各界滿意。