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香酥土豆丸子— —南沱中心幼兒園中班生活館體驗活動

她說

<p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">土豆含有大量的淀粉，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">能為人體提供豐富的熱量，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">且富含蛋白質，氨基酸及</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">多種維生素，礦物質等。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">作為孩子們喜歡的蔬菜之一</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">看看我們中班的小可愛們</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">是怎樣把它變成一道美食的吧！</span></p> 認識食材 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">做土豆丸子的食材主要有：</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">土豆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">糯米粉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">面包糠</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">雞蛋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">蕃茄醬</span></p> 制作流程 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">第一步：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">戴上廚師帽、系上圍裙，我們互相幫助，此刻的我們都是小小廚師嘍！洗干凈小手，為做土豆丸子做好準備！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">第二步：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">一只手拿削皮工具，另一只手握緊土豆，為土豆去掉“外衣”。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">接著將土豆切成小塊，放進蒸籠蒸20分鐘，看看我們多認真呀！</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">小周：老師，這個土豆好硬啊，我感覺像在切蘋果一樣。</span></p> <p class="ql-block">丫丫：老師，土豆也太硬了吧！</p> <p class="ql-block">伊伊：老師，秋秋切不動，我來幫幫她。</p> <p class="ql-block">老師，我切好啦！</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">第三步：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">?將蒸好的土豆搗碎成土豆泥，加點糯米粉，增加粘合度。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">第四步：</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">搓丸子，咱可是認真的呢！看吧，我們正在用自己的方法讓丸子變得圓圓的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">第五步：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">?開始炸丸子咯！把每顆丸子均勻裹上雞蛋液、面包糠，然后放進滾燙的油鍋里開始炸。</span></p> 美食品嘗 <p class="ql-block ql-indent-1">土豆丸子做好啦，迫不及待地嘗了一口，哇，好好吃，真美味！美味的丸子，加上番茄醬，那叫一絕！</p> <p class="ql-block">欣怡：老師，土豆丸子太好吃了，我可以吃一百個！</p> <p class="ql-block">鑫鑫：老師，下次我還要去做土豆丸子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">對于孩子們來說，烹飪美食不僅僅是在學習一項生活技能，過程中孩子們通過與食材的親密接觸，智力、情感、想象等多種能力得到充分發展。一次小小的美食體驗，能帶來大大的喜悅與幸福，教育有愛，一路花開。唯有美食與愛不可辜負！我們繼續一同前行!</p>

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