家鄉(xiāng)的竹編

楊利君

俗話說(shuō)靠山吃山，靠水吃水，我們老家竹子多，所以很多用具都是用竹子做的。不過(guò)隨著老一輩的逐漸離世，新材料新工具的不斷誕生，這些古老的竹編工藝，大多快要失傳了。感謝吳艷女士幫忙去農(nóng)家拍這些圖片，她走訪了好幾家才拍到這些，辛苦了！方言叫“刷吧”，一種洗鍋的工具，現(xiàn)在用鋼絲球、百潔布代替了。把片好的竹篾花開(kāi)成細(xì)絲，留一頭用來(lái)綁帶。這兩把是用的編織帶綁的，我小時(shí)候是用竹篾綁，我還學(xué)過(guò)綁過(guò)，不過(guò)已經(jīng)忘了，即使會(huì)編也沒(méi)有用，不會(huì)起竹篾。昨天去同學(xué)群一問(wèn)，有同學(xué)會(huì)編一些竹制品，可是我們都不會(huì)起竹篾。不要小看這個(gè)綁法，即使“刷吧”用得只剩幾塊竹篾，它也能保證“刷吧”不散，這伸縮功能，絕了！這個(gè)“刷吧”除了用來(lái)洗鍋，也是我們玩陀螺的材料之一。老家有一種樹(shù)叫青岡樹(shù)，它結(jié)的果子就是下圖這個(gè)綠色的果子，像一個(gè)綠壇子頂著一個(gè)褐色的蓋子。從“刷吧”上折一根三五厘米長(zhǎng)的細(xì)竹絲，往壇子蓋上一插，一個(gè)指尖陀螺就做好了。做得好的，可以旋轉(zhuǎn)特別久才停，做得不好，就轉(zhuǎn)不起來(lái)。不過(guò)每當(dāng)我折“刷吧”的時(shí)候，都免不了聽(tīng)媽媽一頓嘮叨。 這家伙叫做圍席，長(zhǎng)的能有十幾二十米。家里稻谷收了，小麥?zhǔn)樟?，找個(gè)屋子角落一圍，就是一個(gè)簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)，要多高就圍多高，特別方便。不過(guò)自從在屋角修了一個(gè)正式小糧倉(cāng)以后，圍席就很少用了，后來(lái)又出現(xiàn)了結(jié)實(shí)的特大塑料袋，圍席壞了后再?zèng)]買(mǎi)過(guò)新的了。對(duì)于這次拍到圍席，我是相當(dāng)驚喜的。 筲箕。大部分時(shí)候放在盆上，充當(dāng)瀝水籃在用。有一種飯，叫干飯的，一定要用它來(lái)瀝。把米放水里燒開(kāi)，大概有點(diǎn)開(kāi)花了就倒入筲箕瀝水，下面是米湯，筲箕里的米再放入鍋里繼續(xù)煮，不過(guò)這時(shí)候鍋底一般會(huì)放紅薯、土豆、四季豆等等一起煨。 籮兜（籮筐）。用來(lái)挑稻谷、小麥、油菜等等小粒的東西，還有一種像背簍那樣稀疏的，用來(lái)挑紅薯那樣的大個(gè)頭，不過(guò)因?yàn)槲野殖Ｄ瓴辉诩遥覀兡概矶紱](méi)力氣用籮兜挑東西。有一種背簍，也是這樣細(xì)密的，我們叫“皮背簍”，打米、賣(mài)油菜籽等等用它。 這是我童年的噩夢(mèng)——背兜（背簍）。每天背著它割豬草，收菜背它，割紅薯藤背它，收紅薯背它，收玉米背它，連收小麥也背它……就是它壓彎了我的脊梁，寧愿在城市勞心，也不愿回老家勞力。兒時(shí)每次發(fā)燒，都會(huì)在恍恍惚惚中看到背上的背兜變大，更大，最后比房子還大，我就跟針一樣小，被它壓在下面。還有一種背兜，比這個(gè)小，精致，細(xì)密，上街趕場(chǎng)用它來(lái)背點(diǎn)菜，蛋啥的去換錢(qián)。還有一種背兜內(nèi)帶座椅的，我、我妹都是坐在這樣的背兜內(nèi)長(zhǎng)大，區(qū)別在于我會(huì)從背兜里爬出來(lái)摔地上，我妹就可以安安靜靜坐在背兜里玩泥巴。十年前，我媽背著這樣的背兜帶著我的女兒炒菜做家務(wù)，也背著她去逛公園，這個(gè)背兜是特地從四川老家?guī)н^(guò)來(lái)給我背娃娃的。 連蓋。圖片這張蓋是用樹(shù)枝編的，也有用竹編蓋的，這玩意打油菜的時(shí)候用得多。把割下來(lái)的油菜鋪在圍了邊的石頭壩上，或者大張油布上，放太陽(yáng)底下暴曬后，用連蓋錘，很快菜籽就爭(zhēng)先恐后地蹦出來(lái)了。用連蓋也是需要點(diǎn)技巧的，第一次用難免蓋不了，不是在連桿上轉(zhuǎn)不圓，就是打不到油菜，不過(guò)多試幾次就好了。 “刮刮”，這是收集竹葉、晾曬水稻、打人的利器，房前屋后都會(huì)有一把。用這個(gè)在竹林里耙多幾次，竹葉就聚攏了。晾曬水稻時(shí)，除了可以把底下的翻到面上來(lái)曬，還可以去除混在稻子里的葉子殘?jiān)髩K的部分，小的殘?jiān)枰蔑L(fēng)車(chē)來(lái)?yè)P(yáng)。如果惹到我媽?zhuān)?jīng)常隨手就抄起“刮刮”，往我腿上、屁股上來(lái)幾下，很痛，不傷骨頭。前面的彎頭，是用火烤變形的。 撮箕。洗紅薯的大功臣、倒垃圾的好手，我是一塊磚，哪里需要哪里搬。這家伙，在我家里除了背簍外就它的使用頻率最高。洗紅薯的時(shí)候，手扶住兩邊，把平的那頭按在肚子上，腰稍稍往前挺，頂住撮箕，手臂使力，上下晃動(dòng)，紅薯或者土豆就在里面翻滾，多幾次泥巴和著水就從縫里漏掉了，紅薯洗干凈了。 簸箕。這是蠶的家，蠶的一生就是從這個(gè)簸箕被轉(zhuǎn)移到下一個(gè)簸箕，轉(zhuǎn)移著轉(zhuǎn)移著就長(zhǎng)大了可以吐絲結(jié)繭了。這是晾曬紅薯淀粉的工具，每到紅薯收獲的季節(jié)，家家戶戶的屋頂上都放著幾個(gè)簸箕，簸箕里面清一色的白，那是淀粉的顏色。這是我砍豬草的地方，為了不弄得地上到處都是，媽媽會(huì)讓我墊個(gè)簸箕，就在簸箕里砍，也方便砍碎的豬草盛出去。這是炎熱的夏夜我睡覺(jué)的床，每個(gè)夏天的夜晚，我就在空曠的屋外擺上一個(gè)簸箕，躺在里面看遙遠(yuǎn)的星空，聽(tīng)此起彼伏的蟲(chóng)鳴，想著天馬行空的話題，然后就睡著了，直到露水打濕衣衫，被凍醒了，或者被媽媽叫醒了，才挪回屋繼續(xù)睡。 這是暖水瓶的罩子，里面的膽很容易碎，就需要一個(gè)堅(jiān)硬的外殼。后來(lái)，這個(gè)外殼被塑料殼代替了，我也只是偶爾才能見(jiàn)到它。這張圖片是前年川西旅游時(shí)在一個(gè)飯館拍到的。 “烘籠”，還是奶奶在世時(shí)用過(guò)。只不過(guò)烘籠里面不是暖水壺的膽，而是一個(gè)陶盆。烘籠還有提手，方便隨身攜帶。冬天，往陶盆里放些點(diǎn)著的木炭，上面蓋張帕子，把手往里一揣，暖和！我也用過(guò)烘籠烤腳，晾襪子。奶奶偶爾還會(huì)趁媽媽不注意拿一個(gè)雞蛋，直接埋烘籠里煨熟了給我吃。奶奶去世了，就再也沒(méi)有人幫我張羅烘籠了，家里的烘籠也不見(jiàn)了蹤影。 這是在中心公園的福田記憶公園拍的，近畫(huà)面的是魚(yú)簍，接下來(lái)是斗笠，都是竹制品。 這個(gè)是coco park一個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)拍的，小號(hào)的簸箕。 還有米篩，沒(méi)有拍到圖片，同學(xué)去網(wǎng)上搜了一張給我。0.5米左右的圓形篩子，比米粒小的沙子、碎米粒等漏下去，米粒留在上面。媽媽不知道怎么搖的，幾次之后混在米粒里面沒(méi)有完全脫粒的稻谷就聚在了一起，把它們抓出來(lái)喂雞，余下的就是跟現(xiàn)在見(jiàn)到的一樣，全部都是雪白的米了。 兒時(shí)用過(guò)的竹制品，肯定不止這么多，不過(guò)我想不起了，現(xiàn)在也用得少了，都被塑料鐵制品等代替了。還有一些，被當(dāng)成了藝術(shù)品保存，也許某天就變成了非遺。不過(guò)這些工藝，在普通民眾那里，漸漸地失了傳。我會(huì)編背簍、編撮箕、扎“刷吧”，但是不會(huì)起竹篾，可是傳到我女兒那一代，就像媽媽的千層底一樣，斷了。

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