【護(hù)航高考】部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展考前“大檢查”織密織牢高考食品安全防護(hù)網(wǎng)

黃振宇

備受關(guān)注的高考進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，為確保考生飲食安全，6月5日，襄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同教育主管部門(mén)和兩部門(mén)紀(jì)檢監(jiān)察派駐組對(duì)涉考學(xué)校食堂進(jìn)行考前大檢查，全面排查問(wèn)題整改落實(shí)情況，為平安高考織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)。 在6個(gè)涉考學(xué)校食堂，檢查組對(duì)加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理各項(xiàng)制度的落實(shí)、食品原料的采購(gòu)貯存、餐飲具消毒、食品加工設(shè)施設(shè)備維護(hù)、備餐時(shí)間、食品留樣、三防設(shè)施的配備及使用情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，提醒食品從業(yè)人員在食品加工過(guò)程應(yīng)全程佩戴口罩，禁止加工銷(xiāo)售不新鮮的生冷食品、易引起食物中毒的食品等，嚴(yán)防夏季高溫導(dǎo)致的食品腐敗變質(zhì)，消除餐飲食品安全事故隱患，確保高考期間廣大師生飲食安全。 此次聯(lián)合檢查，共出動(dòng)工作人員60余人次，開(kāi)展食品快檢20余批次，督促問(wèn)題整改7處，切實(shí)消除校園食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，為全縣9000余名考生及考務(wù)人員用餐安全提供有力保障。