蘿卜成長記——大一班生成課程

徐州開發區大廟中心幼兒園

陶行知先生說過：“生活即教育”，大自然是幼兒生活和生長的最好資源。而幼兒在種植園地的活動就是親近大自然的一種方式，幼兒園種植不僅蘊涵著很大的教育價值，同時綠化美化了園所環境。為了引導孩子去發現其中的有趣和奇妙，保持他們的好奇心，激發他們的探究熱情，一場種植之旅開始了… 種植起源 幼兒園有一片小菜園，孩子們每天戶外活動和午后散步都會路過，孩子們經過幼兒園的菜地時，發現菜地空空的，于是大家展開熱烈的討論：一起照顧菜地，種什么呢？基于孩子們的興趣，我們從孩子的實際情況出發，一場關于蘿卜的故事開始了！ ??：“我喜歡吃蘿卜，種蘿卜吧。”????：“種點大大的南瓜”??：“種玉米”孩子們你一句我一句地說著，每個孩子都有自己的想法，我們用投票的方式來決定，孩子們紛紛表示同意。就這樣蘿卜票數最高。 種植前討論 種植前，老師帶領孩子們討論怎么種植蘿卜？怎么管理蘿卜？????：多給它施肥，變強壯。??：每天給它澆水，讓它快樂成長。????：把愛給它，讓它開心。孩子們做計劃，計劃如何種植蘿卜，如何管理蘿卜。??：要給它種在土里，給它澆水，曬太陽，馬上就會發芽了。??：買種子撒在菜地里，我們一起照顧它，給她澆水，蘿卜就會越長越大。 開耕啦 小朋友事先通過圖片、視頻等途徑了解翻地的重要性，并選擇了合適的工具——小鋤頭、小鏟子，在老師的示范指導下翻地，積極探究泥土下的世界。活動使孩子們親身體驗到了翻過的土壤土質松軟，透氣性好，水分很容易保留在土壤里；同時，孩子們還懂得了翻土時還能殺死一部分藏在土壤中的害蟲，利于種子的發芽和生長。 觀察種子 看一看????：蘿卜種子是圓圓的，像小石頭一樣。??：蘿卜種子是小小的，軟軟的，棕色的，????：胡蘿卜種子也是棕色的，長長的，放大了看像小螞蟻。??：像瓜子殼、像小刺猬..... 摸一摸????：種子摸起來滑滑的。??：種子摸起來毛毛的、刺刺的、有點戳手呢。聞一聞??：蘿卜種子聞起來好像沒有味道。????：有股中藥的味道。 播種 開始播種啦！孩子們需要把握植物疏密，不能太密，也不宜過稀，需要小心翼翼撒種子，同時獲得一些簡單的種植技能，在老師的示范指導下，孩子們干得有模有樣，非常的投入、專心的把蘿卜種子種好啦? 發芽啦 蘿卜種植結束后，小朋友們最開心的就是每天路過自己的種植小園，觀察一下蘿卜的成長變化。經過了幾天的觀察，小朋友們發現，蘿卜發芽啦！??：種子發芽像一顆小草。????：快來看啊，我的蘿卜種子冒出小芽芽了，綠綠的，像個小愛心。 澆水 又過了幾天，小朋友們驚奇地發現：有的小苗長出來了，有的小苗沒有長出來，這是怎么回事呢？大家坐在一起討論，最后決定：給蘿卜澆澆水吧，會不會長的更快呢？種子擁有了水的澆灌，又帶著小朋友的期許。終于，它們全都從泥土中鉆出來，露出了小小的“腦袋”。 除蟲記 ????：老師老師，我的蘿卜被蟲子咬了，被咬的葉子都一個洞一個洞的，葉子背后還有許多蟲卵。??：我們的蘿卜葉子受傷了，要想辦法趕走大肥蟲。她們的話，吸引了很多幼兒前來“查看敵情”，大家七嘴八舌的討論著。 長蟲了怎么辦？蘿卜“長蟲”這一現象引發了他們的關注，為什么蘿卜會長蟲呢？蘿卜會死嗎？我們應該怎辦呢？孩子們圍繞這一問題，展開了激勵地討論。??：“用殺蟲藥。”????：“那就用剪刀把葉子剪了。”??：“那就用創口貼吧！我受傷了就是用的創可貼。”????：“葉子太臟了所以長蟲子。” 蘿卜生病了 ??：“為什么有些蘿卜苗寶寶的葉子又黃又皺？” 帶著問題，和孩子們一起觀看了有關蘿卜知識的視頻，討論后得出：????：太陽太曬了，蘿卜苗會缺水，我們要給蘿卜苗多喝些水。??：缺少營養，沒有營養就會不健康，需要給它施點肥。????：還要給蘿卜苗們松松土，讓土里的空氣更多一些，會長得更好。幼兒能在養護蘿卜的過程中，初步感知蘿卜的葉子前后不同的狀態，經觀察發現問題，幼兒在對蘿卜的探究中，交流討論，在教師的引導下解決實際面臨的蘿卜出現黃葉的問題。幼兒又通過實際操作，為蘿卜修剪黃葉，為蘿卜及時澆水，不僅獲得感性經驗，還發展了幼兒的思維和解決問題能力。 畫生長過程 蘿卜的種植從種子一直到長出白蘿卜，孩子們親自翻土、播種、管理，孩子們在種植活動中會對生命的成長過程充滿好奇，他們會精心呵護、仔細觀察，甚至會關注生命成長過程中的每一個細節。孩子們把種植過程中觀察到的，發現的問題利用繪畫的形式表征出來。 拔蘿卜 終于，到了可以拔蘿卜的時候了！蘿卜地里，一個個圓圓滾滾的蘿卜都鉆出了腦袋。我們試著去拔蘿卜，以為會需要很多人一起幫忙才能拔出來。卻沒想到，我們拽著蘿卜葉子，輕輕松松的就把蘿卜拔了出來。“快來和我比一比，是你的蘿卜大，還是我的蘿卜大？” 曬蘿卜干 小朋友發現蘿卜放久了會壞掉。小朋友們討論了起來。我問：“蘿卜會壞怎么辦呢？”??:“可以放到冰箱里。”????：“放到一個大罐子里。”??：“我知道可以埋到土里。”????：“可以曬蘿卜干，我見奶奶曬過”小朋友們想法很多，都覺得自己的想法是好的。小朋友們展開了激烈的討論，在了解了蘿卜的諸多儲存方法之后，孩子們一致的決定要把蘿卜曬成蘿卜干。 切蘿卜 把蘿卜切成長條。撒鹽、揉蘿卜、攤開??：“放鹽揉蘿卜變得有點軟了”????：“蘿卜不能擠在一起，不然會曬不到它” 晾曬 小朋友們合作將蘿卜搬到太陽底下曬啦。 通過將近一個月的晾曬，蘿卜干從紅色漸漸變成黃色，水分慢慢變干，從脆蘿卜變成有韌勁的蘿卜干。 腌制蘿卜干 曬好的蘿卜干用熱水泡一泡、搓一搓、切一切，放上佐料，蘿卜干腌制成功。 孩子們迫不及待來嘗一嘗蘿卜干是什么味道。??：“咸咸的味道，跟我奶奶曬的蘿卜干味道一樣。” 　　大自然是寶貴的教育資源，是培養幼兒觀察力、動手能力及科學素養和探索精神的天然課程資源。孩子們在感知、探索、實踐的過程中開拓了視野，增長了知識，也體驗了勞動與收獲的快樂。在活動中學會觀察、學會發現、學會探索、學會反思，并收獲經驗和快樂，在潛移默化中深深地喜歡上大自然的“果實”。