近年來，我們屢屢聽到日本的天價農產品拍賣，如西瓜、葡萄等。最近日本石川縣奧能登原木生長的香菇“Nototemari”的首次拍賣會再次傳來令人咋舌的消息：一箱8枚香菇約500克，以31.5萬日元成交，創歷屆最高價。<br> <br>據悉，這種名為“Nototemari”的香菇具有濃郁的香氣和風味，具有粘稠和有嚼勁的特點。<br><br>日本絕大部分人非常偏愛香菇。他們認為，香菇具有很高的營養價值，尤其是對免疫細胞十分有營養，常吃可提高免疫細胞的活力。<br><br>香菇中含有豐富的蛋白質、碳水化合物及多種氨基酸，有益于免疫細胞；含有人體所需的8種氨基酸，每100克干香菇中含蛋白質可高達13克、碳水化合物高達54克。尤其是香菇中含有的香菇多糖更可為免疫細胞提供能量，可提高免疫細胞的活力和吞噬能力，會大大提升人體的抵抗能力和免疫能力。<br><br>也許你還不知道，日本的香菇源于中國，它是在盛唐時期由僧人傳過去的。經過數百年的發展，日本人打造了一套成熟的香菇種植技術。<br><br><div>日本已出臺了各種嚴格的法案，提高保護知識產權，防止種子和幼苗出口海外。然而追根溯源，很多東西原本就是從中國流出去的，我們應該更加重視保護中國的文化、藝術、人文、花木樹種、動物等瑰寶。</div>
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