一生修道雜交稻萬家食糧中國糧——悼念袁隆平爺爺

賀燕順

一早起來刷抖音，刷到2009年袁隆平院士來到雙峰指導糧食生產，并受聘為雙峰縣糧食生產首席顧問，一時潸然淚下。兩年前的今天，2021年5月22日下午13點07分，袁爺爺離我們而去，從此田間地頭再也看不見那個佝僂而黢黑的身影，再也聽不到那“兩個夢想”的豪言壯語。沒有經歷過饑餓的人，是不知道饑餓的滋味。70年代末期，我讀小學。放學回家的第一件事就是揭起鍋蓋，拿起飯團就吃，越嚼越甜，越嚼越香；但往往鍋里只有一小片牢牢粘住的的鍋巴。如果你要問我吃過的最香的飯，是我在六七歲時，有次趁父母去出工的時候，偷偷地拿鍋炒飯吃：用筷子頭沾一粒綠豆大的油，把飯炒香，再放點辣醬伴炒，簡直是天下美味。我家五口人，只有父母兩個人能掙工分，年底按工分分糧，總是不夠。每年都要借糧，每年都要還糧，年年借，年年還，還有父母長長的嘆息。大概是82年，田地分到家了。父親不知道從哪里買來幾兩種子，像寶貝一樣種在秧田。4月底插田，父親叫我去插這“寶貝秧”，反復告訴我要插成八六寸，就是八寸的行距，六寸的間距，而且每一兜只插一根。插田的時候，好多人圍過來看，對我指指點點，說我是書呆子，田都不會插，插得太少了，又插得太稀了，還說沒有收成之類的話。我的臉都紅了。一個月之后，禾苗發蘗比其它稻子都要好，我看見父親長長地舒了口氣。等到稻子彎腰黃了的時候，我拿鐮刀把量過，一個半刀把長，比其它的稻子要子實得多。鄰居就問父親要多留些種子，父親說不能留種，被鄰居們記恨小氣。慢慢地我知道這是雜交水稻，是一個叫袁隆平的人發明的。記憶中的餓肚子的時代就結束了。現在我吃飯還有一個習慣：飯中如果有一粒沒有脫殼的谷子，我會熟練地用舌頭把米剝出來吃掉；掉了飯粒在桌子上，一定會夾起來吃掉。也許是餓怕了，也許是怕天打雷劈，這是奶奶從小告訴我的。94年參加工作，來到一個偏遠的山區。那時的學生都是自己帶米來學校蒸中飯。有一個學生的碗里總是有紅薯，而我又喜歡吃蒸紅薯，就偷偷地把學生的紅薯吃掉。下午放學時就有學生跟我說，有人中午沒有吃飯。我就去調查，學生跟我說他的紅薯被別人偷吃了，而他父母只允許他帶一小半大米，紅薯是他的主糧。我驚慌失措，馬上把我剛買的方便面給他，他就那么干吃，還吃得津津有味。中國人能吃飽飯，靠“兩平”：鄧小平實行了改革開放，袁隆平發明了雜交水稻。不僅僅中國人的飯碗牢牢地端在了自己手里，亞非拉廣大落后地區也靠雜交水稻養活了更多的人。“炊人骨以為薪，煮人肉以為食”的時代不會再有；“大庇天下餓士俱歡顏”，天堂里的袁爺爺應該笑呵呵地在看。國士無雙，一路走好！在袁爺爺去世兩周年之際，謹以此文悼念我最敬愛的袁爺爺。

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一生修道雜交稻 萬家食糧中國糧——悼念袁隆平爺爺

賀燕順

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