<h3><strong>飲茶，</strong>是中國人自古以來就有的習慣，但是正確的飲茶方式卻不是人人都會，能夠將茶道操作流程完整的呈現更是寥寥數個，茶道是我們先祖留下來的一筆精神財富，我們若能將其發揚光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：</h3></br><h3><strong>第一道：</strong><strong>凈手和欣賞器具</strong></h3></br><h3> <h3> 也就是洗手，喝茶衛生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然后是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放松心情的準備。</h3></br><h3><strong>第二道：</strong><strong>燙杯溫壺</strong></h3></br><h3> <h3> 就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。</h3></br><h3><strong>第三道：</strong><strong>馬龍入宮</strong></h3></br><h3> <h3> 把茶葉放到器具里，也就是放茶過程到茶壺里，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。</h3></br><h3><strong>第四道：</strong><strong>洗茶</strong></h3></br><h3> <h3> 將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。</h3></br><h3><strong>第五道：</strong><strong>沖泡</strong></h3></br><h3> <h3> 把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，茶道的程序其實也只是好看而已，只有這步才是平時大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。</h3></br><h3><strong>第六道：</strong><strong>春風拂面</strong></h3></br><h3> <h3> 完全是表現技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。</h3></br><h3><strong>第七道：</strong><strong>封壺</strong></h3></br><h3> <h3> 蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。</h3></br><h3><strong>第八道：</strong><strong>分杯</strong></h3></br><h3> <h3> 準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。</h3></br><h3><strong>第九道：</strong><strong>玉液回壺</strong></h3></br><h3> <h3> 輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。</h3></br><h3><strong>第十道：</strong><strong>分壺</strong></h3></br><h3> <h3> 然后將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。</h3></br><h3><strong>第十一道：</strong><strong>奉茶</strong></h3></br><h3> 把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。</h3></br><h3><strong>第十二道：</strong><strong>聞香</strong></h3></br><h3> <p class="ql-block"> 這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和贊嘆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第十三道：品茗</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 現在終于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然后放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。</p><p class="ql-block"> 茶道操作流程就是以上介紹的這樣，希望通過本文的介紹后，大家都能夠了解其中的真諦，每一個泡茶步驟都是有講究，有含義的，雖然我們日常飲茶不需要這樣繁瑣的步驟，但是在接待來賓或是茶藝表演時都應該將其做到位。</p><p class="ql-block"><br></p>
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