【衛(wèi)生保健】合理膳食食養(yǎng)是良醫(yī)——大橋路新時(shí)代幼兒園2023年全民營(yíng)養(yǎng)周知識(shí)宣傳

娟子

<h3><strong>健康中國(guó)? 營(yíng)養(yǎng)先行</strong></h3></br> <h3>2023年5月14-20日（5月第三周）是第九屆全民營(yíng)養(yǎng)周，全民營(yíng)養(yǎng)周是指全國(guó)人民的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí)周、營(yíng)養(yǎng)理念傳播周、營(yíng)養(yǎng)生活方式實(shí)踐周，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所等單位在2015年共同發(fā)起。</h3></br><h3>2023全民營(yíng)養(yǎng)周傳播主題為：合理膳食食養(yǎng)是良醫(yī)，口號(hào)為：<strong>健康中國(guó) 營(yíng)養(yǎng)先行</strong>。</h3></br><h3> <h3><strong>“5.20”</strong></h3></br><h3><strong>中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日</strong></h3></br><h3> <h3>5月20日是第34屆“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。今年的主題為“<strong>科學(xué)食養(yǎng) 助力兒童健康成長(zhǎng)</strong>”。</h3></br><h3>?營(yíng)養(yǎng)均衡，呵護(hù)健康！良好的飲食習(xí)慣能讓身體健康地生長(zhǎng)、發(fā)育；不良的飲食習(xí)慣則會(huì)導(dǎo)致人體正常的生理功能紊亂，甚至因此感染疾病。為了讓每一個(gè)孩子都能健康成長(zhǎng)，各位大朋友、小朋友一起學(xué)起來吧。</h3></br> 平衡膳食是指通過不同種類食物的合理搭配，使每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)，充分滿足人體需要并達(dá)到平衡。平衡膳食內(nèi)容可以概括為：全面、均衡、適度。一是指各類食物的平衡，二是指各類營(yíng)養(yǎng)素的平衡。一起來看看2022年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)新頒布的《中國(guó)學(xué)齡前兒童膳食指南》中新增的五條核心推薦吧！ <p data-md5="43ff2"><strong>學(xué)齡前兒童膳食指南核心推薦</strong></h3></br> <p data-md5="a96e6">01</h3></br><p data-md5="a96e6"><strong>食物多樣，規(guī)律就餐，自主進(jìn)食，培養(yǎng)健康飲食行為。</strong></h3></br>學(xué)齡前兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，新陳代謝旺盛，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量高于成人。不同類型的食物提供不同的營(yíng)養(yǎng)，食物多樣是營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)，中國(guó)居民膳食指南建議每天食物種類不少于12種，每周不少于25種。 <h3>規(guī)律就餐是兒童獲得全面、足量食物攝入和良好消化吸收的保障。學(xué)齡前兒童神經(jīng)心理發(fā)育迅速，自我意識(shí)、模仿力、好奇心增強(qiáng)，易出現(xiàn)進(jìn)食不專注的問題。家長(zhǎng)應(yīng)培養(yǎng)兒童規(guī)律進(jìn)餐的習(xí)慣，保證每天不少于3次正餐和2次加餐，不隨意改變進(jìn)餐時(shí)間、環(huán)境和進(jìn)食量。</h3></br><h3> <h3>應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)齡前兒童自主進(jìn)食，讓孩子自己使用筷子、湯匙進(jìn)食，養(yǎng)成自主進(jìn)餐的習(xí)慣，這樣既可增加兒童進(jìn)食興趣，又可培養(yǎng)孩子的自信心和獨(dú)立能力，促進(jìn)兒童肢體協(xié)調(diào)性。?</h3></br><h3> <h3>2-6歲是兒童健康飲食行為培養(yǎng)的關(guān)鍵期，從小培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣、糾正挑食、偏食等不良飲食行為，為一生健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。</h3></br><h3> <p data-md5="a96e6">02</h3></br><h3><strong>每天飲奶，足量飲水，合理選擇零食。</strong></h3></br><h3>我國(guó)兒童鈣攝入量普遍偏低，處在快速生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童應(yīng)多飲奶，建議每天飲奶300～500ml或相當(dāng)量的奶制品。家長(zhǎng)應(yīng)以身作則常飲奶，鼓勵(lì)和督促孩子每天飲奶，養(yǎng)成每天飲奶的習(xí)慣。</h3></br><h3> <h3>幼兒新陳代謝旺盛，活動(dòng)量大，水分需要多，建議2～3歲幼兒每日飲水量600～700mL，4～6歲幼兒每日飲水量700～800 mL，以白開水為主，少量多次飲用，避免飲用含糖飲料。家長(zhǎng)應(yīng)以身作則養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，家里常備溫白開水，提醒孩子定時(shí)飲用。</h3></br><h3> <h3>零食是學(xué)齡前兒童全天膳食營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，應(yīng)盡可能與加餐相結(jié)合，以不影響正餐為宜。零食選擇應(yīng)注意：</h3></br><h3>(1)?新鮮、天然、易消化的食物，如奶制品、水果、蔬菜類等食物。</h3></br><h3> <h3>(2)?少選油炸食品和膨化食品。</h3></br><h3> <h3>(3)?零食最好安排在兩次正餐之間，量不宜多，睡覺前30分鐘不要吃零食。</h3></br> <p data-md5="a96e6">03</h3></br><h3><strong>合理烹調(diào)，少調(diào)料少油炸。</strong></h3></br><p data-md5="a96e6">烹制兒童膳食時(shí)建議多采用蒸、煮、燉，少用煎、炸、烤的方式加工烹調(diào)食物，有利于兒童消化吸收、控制能量攝入過多以及淡口味的培養(yǎng)。</h3></br><h3> <h3>應(yīng)控制鹽和糖的用量，不加味精、雞精及辛辣料等調(diào)味品，保持食物的原汁原味，讓兒童首先品嘗和接納食物的自然味道。</h3></br><h3> <p data-md5="a96e6">04</h3></br><h3><strong>參與食物選擇與制作，增進(jìn)對(duì)食物的認(rèn)識(shí)和喜愛。</strong></h3></br><h3>學(xué)齡前兒童對(duì)食物選擇有一定的自主性，開始表現(xiàn)出對(duì)食物的喜好，挑食現(xiàn)象也逐漸顯現(xiàn)。鼓勵(lì)孩子體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)各種食物的天然味道和質(zhì)地，了解食物特性，鼓勵(lì)孩子參與家庭食物選擇和制作過程，增加孩子對(duì)食物的喜愛。</h3></br><h3> <h3>家長(zhǎng)可帶孩子去市場(chǎng)選購(gòu)食物，辨識(shí)應(yīng)季蔬果。節(jié)假日可以帶孩子去農(nóng)田認(rèn)識(shí)農(nóng)作物，實(shí)踐簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，參與植物的種植，觀察植物的生長(zhǎng)過程，介紹蔬菜的生長(zhǎng)方式、營(yíng)養(yǎng)成分及對(duì)身體的好處，并親自動(dòng)手采摘蔬菜，激發(fā)孩子對(duì)食物的興趣，享受勞動(dòng)成果。</h3></br><h3> <p data-md5="a96e6">05</h3></br><h3><strong>經(jīng)常戶外活動(dòng)，定期體格測(cè)量，保障健康成長(zhǎng)。</strong></h3></br><h3>應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)齡前兒童經(jīng)常參加戶外活動(dòng)，每天至少120分鐘。同時(shí)減少久坐行為和視屏?xí)r間，每次久坐時(shí)間不超過1小時(shí)，每天累計(jì)視屏?xí)r間不超過1小時(shí)，且越少越好。保證兒童充足睡眠，推薦每天總睡眠時(shí)間10~13小時(shí)，其中包括1~2小時(shí)午睡時(shí)間。<br></br></h3></br><h3> <h3>學(xué)齡前兒童的身高、體重能直接反映其膳食營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)發(fā)育狀況，應(yīng)定期監(jiān)測(cè)兒童身高、體重等體格指標(biāo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)兒童營(yíng)養(yǎng)健康問題，并做出相應(yīng)的飲食和運(yùn)動(dòng)調(diào)整，避免營(yíng)養(yǎng)不良和超重肥胖，保障兒童健康成長(zhǎng)。</h3></br><h3> <p data-md5="af520"><strong>節(jié)約糧食從我做起</strong></h3></br> 給孩子們樹立一個(gè)良好的榜樣。不僅要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，還要樹立“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的思想觀念，拒絕暴飲暴食。在盛飯時(shí)，也要以身作則，吃多少盛多少，杜絕浪費(fèi)。在家里進(jìn)一步幫助孩子養(yǎng)成“光盤”的好習(xí)慣，讓我們同心協(xié)力，拿出實(shí)際行動(dòng)，從現(xiàn)在做起，幫助大家養(yǎng)成愛惜糧食，節(jié)約糧食的好習(xí)慣，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象說“不”。為共同創(chuàng)建文明、和諧、健康、環(huán)保的社會(huì)及家庭環(huán)境盡一份力，讓我們生活的世界變得更加美好！<br></br> <p class="ql-block"><b>以下幾點(diǎn)請(qǐng)記牢：</b></p> <p class="ql-block">以下關(guān)鍵事實(shí)是在充分的科學(xué)證據(jù)基礎(chǔ)上得出的結(jié)論，應(yīng)牢記：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)是學(xué)齡前兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育和健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，食物多樣是實(shí)現(xiàn)平衡膳食的前提條件。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2~5歲是兒童健康飲食行為培養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">規(guī)律就餐與學(xué)齡前兒童消化能力相適應(yīng)，有助于保障兒童獲得均衡營(yíng)養(yǎng)，降低發(fā)生肥胖和成年后患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自主進(jìn)食有利于培養(yǎng)兒童獨(dú)立性和自信心，促進(jìn)精細(xì)動(dòng)作及運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力發(fā)育。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">充足的奶制品攝入有助于兒童骨骼生長(zhǎng)和維護(hù)遠(yuǎn)期骨健康。過量攝入高鹽、高脂、高糖食品及含糖飲料可增加兒童患齒、肥胖和慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">參與食物選擇和制作可增進(jìn)兒童對(duì)食物的認(rèn)知與喜愛，促進(jìn)食欲，避免挑食、偏食，有助于培養(yǎng)良好飲食行為和尊重愛惜食物的意識(shí)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">充分戶外活動(dòng)和減少久坐及視屏?xí)r間有助于提高兒童新陳代謝，促進(jìn)維生素 D 合成，提高睡眠質(zhì)量，預(yù)防超重肥胖和近視，促進(jìn)身心健康。</p><p class="ql-block">體格生長(zhǎng)指標(biāo)與兒童膳食質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān)，定期體格測(cè)量可及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正兒童營(yíng)養(yǎng)健康問題，保障兒童健康成長(zhǎng)。</p>