【尚美五小】“烹”然心動共享“食”光——上饒市第五小學開設勞動教育特色課程之烹飪篇

梅子

柴米油鹽醬醋糖，調出萬千美味;蒸煮炒燜爆炸煎，烹出百種佳肴。為全面落實“雙減”政策及“新課標”下的勞動教育，增強學生們的勞動意識，培養學生們的自理能力以及熱愛生活的態度，弘揚博大精深的中華美食文化，讓美食文化豐富學生的課余生活，上饒市第五小學充分依托學校環境元素，建立多元課程體系，實現勞動教育日常化、課程化和特色化，真正將勞動教育融入學生的學習和生活中。 　　現在，讓我們一起走進上饒市第五小學勞動教育課程之“烹飪課”，讓勞動觸動味蕾開啟幸福時光！ 　　米粉是上饒市的一道特色名吃，在上饒地區非常流行。上饒米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味。今天的勞動課上，師生齊聚一堂，燙、炒、拌、煮十八般武藝齊上陣。各班勞動課教師都會親自參與指導，與同學們一起享受烹飪美食的快樂，歡聲笑語伴隨著米粉的香氣在空氣中躍動。 　　勞動淬煉了心智，實踐創造了幸福。課堂上的香氣，唇齒間的滿足，煙火氣承載著美好的生活，記錄著幸福的勞動時光。一盤盤色、香、味俱全的上饒米粉讓同學們在勞動中獲得了成就感與幸福感。品嘗著自己的勞動果實，同學們的臉上都露出了滿足的笑容。同學們在動手實踐中學習勞動知識，訓練勞動技能，感悟勞動價值，享受勞動快樂，讓一顆顆熱愛勞動的種子在他們心中生根發芽！課后，孩子們意猶未盡，回到家里，紛紛把自己學到的技能展示給家長，獲得了家長的一致好評。 　　生活靠勞動創造，上饒市第五小學形式多樣的勞動課程設計既讓同學們體會到勞動的快樂，又能夠領悟到中華傳統文化的博大精深，更是給同學們提供一個展示自己的舞臺，希望同學們從現在起，強化勞動觀念、端正勞動態度、練就勞動技能、厚植勞動情懷、弘揚勞動精神，進而以勞動創造美好生活！