<p class="ql-block">住處的西邊有兩棵高大的榆樹，這幾天天氣回暖，伴隨著颯颯東風(fēng)，大榆樹漸漸舒展枝條。鵝黃色的榆錢嫩芽一嘟嚕一串串地長出來了，嫩黃嫩黃的就像一串串的翡翠，微風(fēng)輕輕吹拂，空氣中便彌漫著陣陣清香。</p> <p class="ql-block">望著那一串串的嫩榆錢，仿佛回到了吃榆錢的年少時代。</p><p class="ql-block">正是榆錢采摘好時光，大人們會扛著帶鉤的長竿子，爬到高大的榆樹上，鉤下來一根根枝條。跟來的女人急忙把枝條上的榆錢捋下來，放在背來的挎簍或?來的籃子里。伙伴們也不甘落后，個個都像猴子一樣爬到樹上，坐在樹杈上，大把大把地捋下榆錢，急不可待地塞進(jìn)嘴里，舌尖上立時漾開了甜絲絲的清香味。吃了榆錢，過了一把癮，這才開始把一些細(xì)枝條折斷，扔在地上。待到下樹來，就急火火地捋到籃子里。有時，不操心會讓樹杈把破褲子再掛開大口子，娘見了，繞不過狠狠訓(xùn)一頓。</p><p class="ql-block">捋回家的榆錢，娘變著法兒做成榆錢窩窩頭，或蒸成榆錢“苦累”。娘會把榆錢仔細(xì)地淘洗幾遍，把榆錢和一些玉茭面拌在一起，不松不散時，放到篦子上去蒸熟。接著，切一把新長出來的韭菜，用帶把鍋里炒出來，用來澆“苦累”吃。那個鮮韭和榆錢的清香常讓我吧小肚肚吃撐。</p> <p class="ql-block">曾記得南場邊外有棵多年的老榆樹，樹身上刻滿了累累斑駁的痕跡，外皮粗糙而干裂，強勁而有風(fēng)骨。這棵老榆樹像一個擎天大傘，為住在這里的鄉(xiāng)親們遮風(fēng)擋雨，消暑遮涼。每年春天，河邊的柳枝一綠，小燕子開始叼著泥在去年的老屋檐下壘窩兒的時候，老榆樹也開始發(fā)出了紫銅色的小芽。，不久，便張開了銅錢般大小如翡翠般的榆錢兒，掛滿了枝枝丫丫。每到這時候，住在南街這片的伙伴們就會一骨碌騎滿了老榆樹的枝枝杈杈，一串串的榆錢兒往嘴里塞，吃個沒完。隨著夏季的到來，老榆樹又張開了錯落疊加，枝枝纏連，密不透光的枝葉，猶如擎起一把大大的遮陽傘。樹蔭下總會坐滿了老老少少乘涼的人，老漢們提著旱煙袋，邊抽煙邊講述講述著他們的悠悠過往。婦女們邊做著針線活，邊閑話著家長理短。每每從地里干活回來的，先不回家，也要來到樹蔭下先落落汗。</p> <p class="ql-block">住在這里的馮大爺要蓋新房，這棵老榆樹也結(jié)束了自己的生命歷程。但這棵老榆樹的內(nèi)皮，馮大爺磨成榆皮面，到近鄰山西松煙換回了三百多斤玉茭，讓周圍的鄉(xiāng)親們羨慕不已。</p><p class="ql-block">榆樹皮磨成面也能吃！這是聽娘說。把榆樹身上的皮和根部皮剝下來，砸去外邊的老皮，把里邊的嫩皮放在碾子上推成面，然后拌上紅薯面，或搟成面條，或壓饸饹，非常勁道和美味。臨近的山西人多吃玉茭面，再加點榆皮面，吃起來更勁道滑溜。馮大爺用榆皮面換玉茭來，這就知道是咋回事了。</p> <p class="ql-block">那個星期天，林子和我一起去大東溝拾柴禾。我們熱汗淋淋的爬上一道小溝溝，看到山崖下有一棵高高的干枯樹。這下好了，鋸倒這棵干樹，就夠我們倆背一背干柴了！說干就干，倆人來到樹下，你鋸一會兒，我鋸一會兒。半個時辰功夫，鋸倒了這棵干樹。樹一倒地，我仔細(xì)一看，這不正是一棵榆樹！禁不住心中一陣高興！先褪下樹皮背回家，柴禾還能再來背一次。林子聽了我的建議，我們立即動手將樹皮全部褪了下來，每人背了半背榆樹皮高興而歸。后來，爹和林子他爹一起去山西換回了一百五十多斤玉茭！林子娘高興地不知給街坊四居說了多少遍……</p> <p class="ql-block">幾十年過去，記憶中的那些老榆樹都默默地離去了，時時飄蕩在記憶里。如今，望著那滿樹清香的榆錢兒，這已經(jīng)不只是風(fēng)景和美味，而是變成了一種深深的懷念。懷念家鄉(xiāng)那些老榆樹，更懷念那遠(yuǎn)去的少年時光！</p>
主站蜘蛛池模板：
安化县|
汽车|
施秉县|
柳江县|
孝昌县|
璧山县|
乐清市|
安远县|
巫溪县|
乌鲁木齐县|
巴彦县|
织金县|
周至县|
丰县|
福安市|
嘉禾县|
威远县|
梁河县|
化隆|
光泽县|
沭阳县|
泰来县|
阿拉善右旗|
武山县|
应用必备|
体育|
天峻县|
临潭县|
会泽县|
铅山县|
双鸭山市|
长子县|
巴中市|
肇州县|
什邡市|
赤壁市|
和静县|
德庆县|
呼伦贝尔市|
上虞市|
清水县|