科學食養助力兒童健康成長

饒河縣第三小學

?? 1989年5月20日全國啟動了“中國學生營養日”活動，為進一步促進改善學生營養狀況和營養成份，提高人口健康素質，2001年5月，教育部、衛生部聯合頒布文件將每年的5月20日列為“中國學生營養日”。今年是全國第34個“中國學生營養日”。 　 ?? 童少年期是飲食行為形成的關鍵時期，健康的飲食行為不僅促進兒童少年健康生長發育，也將使其受益一生。我校開展了“健康美食曬一曬”活動。學生們學會科學飲食后，親自動手做美食。 　　??一、夏季是食源性疾病進入高發季節，要讓學生知道病從口入的道理，合理膳食，增加營養，教育孩子加強鍛煉；如有發熱或其它不適要及時就醫，并及時、如實地告知學校。 　　??二、樹立健康的食品消費理念，加強防范意識，自覺抵制垃圾食品等假冒偽劣食品。引導學生不在學校周邊購買食品；不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。 　　??三、不在學校周邊飲食攤點就餐，不要購買街頭無（證）商販出售的各類食品；不食來歷不明的、熟食和冷飲等可疑食品。 　　?? 四、不攜帶外賣、零食進入校園。 　　??五、每天喝溫開水，避免飲用生水或各種飲料。 　　??“三減三健”，即減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼。　　隨著學生學業的加重和生活習慣的改變，多鹽、多油、多糖、少運動的不健康生活方式越來越普遍。食鹽攝入過多可使血壓升高，還可增加胃病、肥胖等疾病的患病風險。飲食中的糖是齲齒最重要的危險因素，添加糖更易導致肥胖和慢性疾病。油攝入過高可引起肥胖，高脂血癥。 　　??在限油方面，健康青少年每人每天烹調用油量不超過25-30克為宜，平時應少吃或不吃油炸食品如炸雞腿、炸薯條、油條油餅等；在外就餐時，少食用油炸類菜品。 　　??在控糖方面，應多喝白開水，不喝或少喝含糖飲料。餐館里的很多菜品均使用了較多的糖，如糖醋排骨、魚香肉絲、拔絲地瓜、甜湯等，因此，外出就餐時，如選擇這類菜品應適量。 　　??健康青少年每人每天食鹽攝入量不超過6克。故應少吃榨菜、咸菜和醬制食物。 ??同時應養成良好的生活習慣，注重口腔健康、合理控制體重，保持骨骼健康狀態。除了保持良好的衛生習慣外，適度、適量、經常性的體育鍛煉對保持健康身體具有良好的促進作用。