<p class="ql-block">淄博燒烤與臨沂相公莊及其文化表達</p><p class="ql-block">龐爾鋒</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">世界上沒有無緣無故的愛,也沒有無緣無故的恨。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">物有本末,事有始終,世界上萬事萬物都是關聯的:南美洲海岸的一只蝴蝶扇動翅膀,可以掀起摧毀日本四島的海嘯;一粒6000年前的蓮花種子,在今天依然可以綻放出美麗的故事。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">燒烤也是這樣,不論哪里的燒烤,都可以讓人想到茹毛飲血,想到鉆燧取火,想到人類的原始共產主義。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">淄博燒烤也是這樣,一定是前世一段緣分,鐘情于這個牛郎織女相會的地方。淄博燒烤的火,和臨沂商貿物流一樣,一定與與一個叫相公莊的地方有關聯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">沂河東岸的相公莊,孔子來過之前叫管仲莊,這個地方曾經發生過管鮑分金的故事,這個地方如今剛剛建了一所叫臨沂科技職業學院的大學。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">情比金堅、義比利重的文化價值觀從相公莊發源,融匯了儒家文化的仁愛元素,成為臨沂商業文化春秋賡續的優秀血脈,隨著沂河千年流淌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">管仲離開臨沂相公莊后,來到淄博擔任齊相,九合諸侯,一匡天下,不長時間,即把齊桓公給拿捏成春秋五霸之首,自己也練就了華夏第一相的奇世神功,成為臨沂后世老鄉諸葛亮的超級偶像。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實,管仲是一位不折不扣的全能圣手,各路門道,無所不通無所不精。他第一個提出“四民分業”,第一個提出商業的概念,第一個主張“農商并重”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在淄博,他要求大興商業,設置商業管理機構,加強商業道德建設,引導誠信經商,“非誠賈不得食于賈,非誠工不得食于工,非誠農不得食于農,非信士不得立于朝”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">千百年來,管仲所擔任的行業祖師爺,應該是最多的,在圣人遍地的臨沂,管仲一直被人們奉為“商神”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">管仲2700年前即提出,淄博要大搞市場化。市場是天下財物聚集的地方,人們在市場上各得其利,市場是衡量商品價格、供求狀況的場所,市場上可以了解商品的多少,當政者可以通過市場觀察民情,得知社會發展以及經濟的繁榮與蕭條。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“市者天地之財具也,而萬人之所和而利也”“市者,可以知治亂,可以知多寡”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">據說,淄博的一位女文旅局長,前兩天面對記者哭了:淄博一個堂堂的工業城市,現在竟然指望著賣燒烤了。言外之意就是,俺們淄博,原來出身那么高貴,現在只能做點小買賣,怪沒有面子的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我要說,大可不必傷感,淄博做買賣,那是有歷史淵源的,周村燒餅不就是嗎?說是工業城市,那是因為當年地下有煤炭,挖出來能燒陶瓷,后來,挖呀挖,挖沒了,這有什么可遺憾的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我要輕輕地告訴她:工業城市,商業城市,沒有文化,最終不是城市,千年基業常青,還是建設文化城市,臨沂如此,淄博亦如此。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">淄博是一座有文化的城市。管仲之后的三四百年間,聲勢浩大影響東方文化進程的百家爭鳴就發生在淄博,淄博的稷下學宮,集聚了天下最有才華的一群人,臨沂的荀卿就是他們的老師。(后圣荀子,在臨沂蘭陵實驗了“郡縣制”后來他的兩個學生,韓非,李斯在秦國開始推動,影響了中國兩千多年。至今還在延續。)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老師和他的弟子們是否會圍爐燒烤,大快朵頤,這個不得而知,但他們熱熱鬧鬧激烈辯論的氣度和氣氛,到今天我依然能感受得到。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">善待文化和文化人的淄博,在一場新冠疫情面前,用燒烤善待了據說是外地前來淄博隔離的大學生,滴水之恩當涌泉相報,大學生們次第招朋引伴,來到淄博,感念這座有溫度的城市,淄博的燒烤必然帶上了商業世界久違的人文氣息。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">淄博燒烤一定是要用到煎餅的,于是他的南面鄰居臨沂就有大量的煎餅投送,好像當年支前一樣的水乳交融。臨沂是煎餅的發源地,諸葛亮帶兵打仗帶的干糧就是煎餅,我于是寫作一篇《沂蒙煎餅賦》,意圖為臨沂煎餅尋找前世今生,為家鄉文化打上一個醒目的記號。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">可突然間,發現,早已有人走在了我的前頭,這個人就是淄博我的前世同行蒲松齡。蒲先生的一篇《煎餅賦》響當當地掛在那里,豈止是“高人一籌”?本人遂產生了李白“眼前有景道不得,崔顥題詩在上頭”的慨嘆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蒲老先生七十不仕,在村頭支上茶棚,哪位路人經過,講上一個鬼怪故事,他便施茶施煙,于是成就了中國短篇小說之王的名號。今天看來,老先生何止是文學上的高手,他為淄博煎餅做廣告,善于聚集人氣一起干事創業,這何嘗不是淄博燒烤火起來的文化緣由?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">燒烤從火,火從人。《春秋》解“火”為:“火之為言委隨也,故字人散二者為火也”,可見,人,才是這個世界上最可寶貴的財富。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">聚是一盆火,散是滿天星,星星之火,可以燎原,今天,各位看官,能否繼續作為我們的奮斗精神?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者簡介:龐爾鋒,首批山東省齊魯文化之星,現就職于臨沂科技職業學院。</p> <p class="ql-block">2020全國高考作文題</p><p class="ql-block">適用地區:安徽、湖北、福建、湖南、山西、河北、江西、廣東、河南</p><p class="ql-block">春秋時期,齊國的公子糾與公子小白爭奪君位,管仲和鮑叔分別輔佐他們。管仲帶兵阻擊小白,用箭射中他的衣帶鉤,小白裝死逃脫。后來小白即位為君,史稱齊桓公。鮑叔對桓公說,要想成就霸王之業,非管仲不可。于是桓公重用管仲,鮑叔甘居其下,終成一代霸業。后人稱頌齊桓公九合諸侯、一匡天下,為“春秋五霸”之首。孔子說:“桓公九合諸侯,不以兵車,管仲之力也。”司馬遷說:“天下不多(稱贊)管仲之賢而多鮑叔能知人也。”</p><p class="ql-block">班級計劃舉行讀書會,圍繞上述材料展開討論。齊桓公、管仲和鮑叔三人,你對哪個感觸最深?請結合你的感受和思考寫一篇發言稿。</p><p class="ql-block">要求:結合材料,選好角度,確定立意,明確文體,自擬標題;不要套作,不得抄襲;不得泄露個人信息;不少于800字。</p>
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