“5.20”中國學生營養日——科學食養助力兒童健康成長

長壽區第二實驗小學校

2023年5月的第三周（5月15日-21日）是第九屆全民營養周，宣傳口號為“健康中國，營養先行”，傳播主題為“合理膳食，食養是良醫”。5月20日是第34個“中國學生營養日”，今年的主題是“科學食養，助力兒童健康成長”。 良好的飲食習慣可使身體健康地生長、發育；不良的飲食習慣則會導致人體正常的生理功能紊亂而易感疾病。生活中，我們應注意合理膳食，適量運動，養成良好的生活習慣。 三餐要規律 　　三餐規律，是指每天都要吃三餐，而且每餐用餐時間和用餐量都要規律。如何做到三餐規律呢? 1.早餐要吃好。早餐提供的能量應占全天總量的25%~30%。應包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類中的至少三類。 2.午餐要吃飽。午餐提供的能量應占全天總量的30%~40%。幼兒園的午餐包含主食、肉類和蔬菜，能夠滿足身體所需，但小朋友們要記住，用餐時不能挑食和偏食，營養全面才能健康成長。 3.晚餐要適量。晚餐提供的能量應占全天總量的30%~35%。晚上體力活動少，而且準備進入睡眠，所以晚餐一定要適量。應多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油膩，睡覺前不要吃零食。 搭配要合理科學選擇零食 　　健康零食符合少食多餐的原則，有利于孩子及時補充能量及營養素，有助于保持活力，增強免疫力，維持健康體重。可經常食用的零食有：堅果類、水煮蛋、牛奶、紅薯、香蕉等。 　　可適當食用的零食主要是指含有中等量的脂肪、鹽、糖類的食物。如各類果干、肉干、蘇打餅干等。這些食品含抗氧化成分、礦物質和膳食纖維，能有效補充能量，但其含糖、含鹽量都較高，不建議常吃多吃。 　　限制食用的零食主要是高糖、高鹽、高脂肪類零食，如冰激凌、漢堡、炸雞、膨化食品、蜜餞、奶油夾心餅干等。這些零食過量攝入會造成肥胖等健康問題，偶爾吃一點即可，盡量做到少吃或不吃。 充足唾眠? 科學運動 　　充足的睡眠可以讓身體得到充分的休息，增強免疫力，有利于生長發育；保證了大腦的休息，保障第二天的精神狀態，學習注意力更集中，提高學習效率。推薦小學生每天保證10小時睡眠時間，中學生9小時，高中生8小時。可以安排固定的睡覺和起床時間，養成良好的有規律的睡前習慣或入睡流程，睡前不吃過多的食物，不看電視和其他電子屏幕，不在臨睡前做運動，臥室內保持安靜，保證黑暗的睡眠環境和舒適的室溫。 “筷”“勺”行動 　　日常用餐中我們應注重低碳環保，推行“公筷公勺”，拒絕使用一次性筷子。健康分餐，衛生安全，家長要引導小朋友逐步養成“餐具專用、合理分餐、使用公筷”的用餐習慣，共建舒適溫馨、安全文明就餐環境。 　　家長朋友們，讓我們一起行動起來，把每一天都當作孩子的營養日。培養孩子的營養和健康意識，幫助孩子們養成科學良好的飲食習慣和生活方式，讓孩子們在我們的共同呵護下健康快樂地成長。 　　長壽區第二實驗小學校醫務室 2023年5月16日