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2023 花見東瀛 (上)

海麗

春賞櫻花秋觀楓,一直是日本最美好也是游客最多的季節(jié)。今年初進入后疫情階段,日本旅游剛恢復但國際旅游尚未全面升溫,感覺是去日本賞櫻的好時機。我們早早預訂好行程、機票、酒店,于3月下旬啟程,跟隨櫻花的腳步,從南到北游覽日本全島。 這次難得兩個成人孩子有興趣同游,加上定居香港的好友安坪夫婦,一行6人采用朋友推薦的商務旅行社私人包車方式。兩家之前都已游覽過日本的標準行程和景點,這次尋求更舒適、更靈活、更深度的東瀛之旅。 兩家分別從美國和香港飛到日本九州首府福岡Fukuoka。定居日本多年的華人司機兼導游小王,開著寬敞的海獅車,帶我們踏上行程,第一天先前往遠郊的古鎮(zhèn)柳川 Yanagawa。 車子駛過廣闊連綿的水鄉(xiāng)農(nóng)田、古風農(nóng)舍,午餐在一家家族經(jīng)營了120年的知名蕎麥面店“桃乃香”用餐。小巧玲瓏的日本庭院和日式裝飾,卻在醒目的位置放置著一把錚亮的薩克斯,40多歲的第三代老板告訴我們這是因為他很喜歡爵士樂。得知我們來自美國加州,脫口而出他熟悉的美國經(jīng)典老歌 “Hotel California ” 《加州旅館》。 柳川名字極富詩意,河川兩岸翠柳依依。這個風光旖旎的古鎮(zhèn)有著悠長的歷史,可惜疫情后柳川藩主立花氏庭院和史料館還沒重新開放。我們在小鎮(zhèn)河邊漫步時,空中忽然響起尖厲的空襲警報聲,著實被嚇了一跳,原來是該鎮(zhèn)自二戰(zhàn)時期沿用至今的報時方式,寧靜與恐怖的反差活像經(jīng)歷了一次行為藝術。 在這個河流縱橫交錯的水鄉(xiāng),休閑地坐在搖櫓船上看兩岸風光。有型的老船夫黝黑的風霜臉一圈白胡子,配上三角竹帽子,藍色和服,撐著左右逢源的竹篙,邊劃船邊介紹當?shù)嘏畠汗?jié)風俗傳統(tǒng),唱上幾段輕快悠揚的日本民謠。 船過之處不時有驚險刺激,因河道上有些古橋低矮、樹干低垂,每次從下穿過要判斷,是坐?是蹲?還是全體躺平?興起時炫技的老船夫順竹篙一個猴躍跳上橋,當船過橋底時又輕松地從另一邊跳回船上,我們則驚呼連連,生怕被石橋削頭。 在鄉(xiāng)村里僻靜無人的地方,一片盛開的櫻花將我們吸引過去,櫻花林后是一個年久失修的神廟。櫻花怒放的勃勃生機與殘灰飄蕩的蕭蕭寒意,是一處自然與歷史的反差畫面。 日本文化最有代表性的符號就是這個貌似中文“開”字形狀的建筑“鳥居”。每個神社的前面都立著石頭或木頭的鳥居,作為踏入神域的邊界,以提醒人們進入神域后行為舉止需肅靜與敬重。 由于疫情影響游客稀少,當?shù)睾眯┨厣吧狋~餐廳關門了。最后我們循著甜絲絲的鰻魚飯飄香,找到了一處庭院優(yōu)雅的“若松屋”,一看牌上寫著“元祖”二字,就知道是家有歷史的老店,是家蒲燒鰻魚老鋪子。 走進店里,過道墻上的畫先把我們逗笑了,寥寥幾筆就把廚子給鱔魚開膛破肚,斬件的畫面,活靈活現(xiàn)的描繪下來。坐在榻榻米包廂里看著窗外的園林景觀就餐,野生的鰻魚肉質比較緊致,味道香濃。第一次吃到脆香的烤鰻魚骨,加一小角檸檬提鮮的魚肝清湯。 福岡舞鶴公園Maizuru Park,位列十大賞櫻名所,果然名不虛傳。此間櫻樹的獨特妖媚,別處難比,過目難忘。 坡上開滿櫻花的縱橫樹干競相探身明鏡河面,千姿百態(tài)畫面唯美。 舞鶴公園里有一個起始于公元630年的“鴻臚館”,是1999年才在此地發(fā)掘出來的古代外交歷史遺址,現(xiàn)在是“遣唐使航線博物館”。 古代日本與中國的大量貿易、文化、宗教的來往,曾在這個地方交集。 在整個唐代,日本和中國的交往相當密切,日本的使者,僧人,留學生等,經(jīng)常冒著東海的驚濤駭浪長途跋涉前往中國長安,從文化到治國、從技術到藝術、從宗教到茶載,全面學習他們眼中一切先進的東西,因而日本文字中至今尚有很多中文字或從中文簡化。 從公元630年開始日本總共派了19次遣唐使,每次來人,少則百余,多則達五,六百人。其中有位時年16歲的日本學生阿信仲麻呂,入唐太學讀書,受到唐玄宗賞識,考取了唐朝官職,取了中國名字晁衡,一輩子留在了中國。 離開福岡繼續(xù)北上。日本旅游期間,在高速公路休息站嘗到了多種多樣的地方特色小吃。很多是地方限量的,吃過后在別的地方再也找不到了,確是“過了這個村就沒了這個店”。 中國人在日本旅游,通常能從文字中猜到大概意思,不過也有例外的時候,同字卻反義。比如華人用“無料“去形容一個人知識淺薄肚里沒東西,是個貶義詞。日文”無料“ 卻是免費的意思。所以旅游時不要舍”無料“(免費)去找”有料“(收費)。 到長崎Nagasaki,先去參觀原子彈爆炸紀念館,一個令人震撼的地方。進館直面一個被震得幾乎面目全非的掛鐘,指針永遠停在原爆那一刻。一段文字讓人鼻酸:但愿長崎是最后一個原子彈爆炸地。 紀念館里陳列了投放到這個城市的“胖子”原子彈模型,大量讓人沉重得難以呼吸的照片和物品,幸存者的口述錄音,同時歷史年表中也提到在中國的南京大屠殺。許多日本人在沉痛紀念中反思那場戰(zhàn)爭,形成積極反戰(zhàn)、推動和平的民間力量。 原本長崎不是在美軍投放原子彈的目標清單上,這枚原子彈是計劃投放到另一個城市小倉的。當時飛行員到了小倉的上空,發(fā)現(xiàn)城市被云層覆蓋,才臨時改到倒霉的長崎。原子彈的威力瞬間奪走7萬多條人命,是全市人口37%。大部分建筑被摧毀,給幸存者留下一輩子的創(chuàng)傷。紀念館的地下層大廳里展覽著小學生呼吁和平的優(yōu)秀作品,大大的“希望”二字引人矚目。 紀念館廣場上,受難者紀念碑豎立在象征沖擊波的層層圓圈中央,那是當年原子彈落地之處。今天人們在77年前這個人間地獄的遺址,在絢爛的櫻花樹下思考那段沉痛歷史的起因,難忘戰(zhàn)爭之恐怖,珍惜和平之可貴。 長崎的豪斯登堡Huis Ten Bosch在亞洲知名度比較高,以至于列入了游覽內容中。但是跑了老遠路程前去佐世保,看到是一個精心復制荷蘭中世紀的主題樂園,馬上失去了興趣,只怪事先沒做功課。于是對后續(xù)每個花時間的景點都先做一下網(wǎng)上信息搜索,不合適的馬上調整計劃。導游也靈活配合,后續(xù)的行程內容都稱心如意。 列入世界文化遺產(chǎn)的哥巴拉園 Glove Garden位于俯瞰整個長崎港的絕景的山崗上,是1863年蘇格蘭人哥巴拉建造的家園。長崎是日本最早對外開放通商的港口,這里成為歐美商人聚集的領域,充滿異國情調。 日本的文化向來是在“取他國之精華,去他國之糟粕”中完成融合發(fā)展的。公元7-8世紀,日本模仿中國唐朝都城長安建造起奈良,全國掀起了自上而下全面學習當時世界強國中國的風潮。19世紀中葉,隨著日本封閉的國門被美國人用炮艦打開,日本人首次接觸到西方工業(yè)革命的先進成果。從此,日本走上了全盤西化,學習歐美先進制度的“脫亞入歐”之路。 普契尼的歌劇《蝴蝶夫人》故事發(fā)生地是長崎,女主角巧巧桑在山頂?shù)恼觾冗b望著進出長崎港口的外國船只,盼望著夫君搭乘的林肯號早日出現(xiàn)。哥巴拉園里的花園立著蝴蝶夫人和普契尼的藝術雕像。 長崎最大的神社SUWA SHRINE,里面有參天大樹,神馬雕像,天皇拜祭過的稻荷鳥居。神道教是日本最大的宗教信仰,其次是佛教。 日本境內有大小神社10萬間之多,可謂無處不在。神社是神道教舉行祭祀等活動的場所,主要祭祀對象從自然萬物、各種神靈、動物、甚至物品(如寶劍),和值得紀念的真實人物。 到神社去祭拜和祈福,一般是先在神社前的水池邊用一個長柄木勺水凈分左右手并漱口,然后到屋脊兩邊翹起的神社拜殿前,往帶木條格的善款箱里扔點零錢,把手拍幾下,合十祈禱。有的拜殿前還掛有很粗的麻繩,祈禱者搖動兩下,撞得麻繩上的風鈴發(fā)出響聲。 日本人參拜神社以表示對神的尊敬,并祈求祝福。當天有對新人在神社的大殿里舉行儀式隆重的傳統(tǒng)婚禮。導游說在著名大神社里舉行婚禮,費用不菲,不是一般人家能承擔的。 太宰府在日本古代是九州的行政公府,相當于今天的省政府機關。保存完好的古建筑群、庭院河溪、參天古樹很有氣勢,明媚春日里很多游人前往賞花。 氣宇軒昂的麒麟神獸 <p class="ql-block">中國唐代高僧鑒真和尚在日本有極受尊崇的地位。1200年前他為實現(xiàn)到日本傳佛,設法出海東渡,期間歷盡艱險、官府阻撓、生命威脅、5次失敗、甚至雙眼失明仍不改其志,終于在第6次才達成夙愿。作為進入日本的外國人,他當年到日本的第一站就到太宰府這里做身份報備。</p> 從長崎前往大阪,車程需要6-7個小時。我們換成當?shù)孛癖娨顾薅奢喌姆绞剑中迈r有趣。這是艘日本境內最大的渡輪,車可開上去,有兩層停車場,可載乘客幾百人。每個乘客有單人房,內有床、桌椅、洗臉池等必須之物,空間雖不大但是清潔舒服。公共的餐廳、商店、娛樂室,廁所、洗澡間。 傍晚開船,走日本內海,左邊是本州,右邊是四國島。穿越三座大橋,無風無浪、安靜平穩(wěn)地度過一晚,第二天早上吃過早餐就下船繼續(xù)行程。乘坐渡船費用每人約100美元,在睡覺中前行節(jié)省時間。船上絕大多數(shù)乘客是日本人和家庭,看上去是受普通民眾歡迎的交通方式。 到達大阪Osaka這個日本第二大都市,與來自圣地亞哥的健行朋友在太平洋這端不期而遇,一起游覽了大阪城、天滿宮、國立美術館、四大天王寺,最后一起在熱鬧無比的心齋橋品嘗螃蟹宴。同游一天,不亦樂乎。 <p class="ql-block">一對身穿大禮服的新人在櫻花樹下拍攝結婚照,日本人認為櫻花是圣潔的,直至今日櫻花仍是日本文化的標志,在民間和國際知名度遠勝過作為皇室國花的菊花。</p> 大阪城是一座歷史名城,位于易守難攻的軍事要津,1583年由日本戰(zhàn)國時代的政治和軍事家豐臣秀吉建造,幾百年來經(jīng)歷多番失火摧毀、戰(zhàn)火損傷和重建,像是一個身負無數(shù)歷史傷疤的武者。 花見 (はなみ,Hanami) 意為賞花。花見東瀛,得以讀懂櫻花所寓意的人生觀:不爭一枝獨秀、總是團簇相伴;縱然生命短暫、仍將盡情綻放。 日本民族的賞花傳統(tǒng)已延續(xù)了上千年,在浮世繪畫中也多有記載。每年春天櫻花盛開的季節(jié),日本民眾會進行各種各樣的賞花活動和儀式,形成獨特的節(jié)慶文化。 在大阪城等名勝美景周邊,周末很多日本家庭或親朋好友在櫻花樹下鋪開席布,野餐賞花。除了服飾不同,與浮世繪畫中描繪的古代風俗場景一樣。 大阪的國立美術館從建筑設計到內裝修都很現(xiàn)代。得知允許拍照很高興,因為日本很多博物館美術館不許拍照,有些不是真跡的復制品也不得拍照,讓人很費解。已經(jīng)是信息時代,公共性展覽對不帶閃光燈的拍照禁止有什么意義呢?只顯得胸襟格局太小。 該館正在舉辦畢加索的特展,是由德國柏林國立貝格魯恩博物館提供近百件畢加索從早年到晚年的時代性作品,還有一些與畢加索同時期的馬蒂斯等抽象派畫家的作品,很精彩。 有著上千年歷史的大阪天滿宮,是人們求簽求天神保佑的神社。看到掛滿明碼實價的簽牌,求上理想大學的很多,不同難度的大學就有不同的求簽價碼。 在天滿宮側門一處僻靜的祭拜壇,寒風呼嘯刮過蒼勁的老櫻樹,櫻落如雪,凄愴頓起。這種氣氛極符合日本文化中的“物哀”審美觀,殘月、落花,淡淡哀愁帶來的憂傷美感。 夕陽西下時分到訪四大天王寺,這是我們網(wǎng)上搜索出來的景點,比較小眾,但甚有收獲。這是聖德太子於公元593年建立的日本最早的官方佛教寺院,多次燒毀,多次重建。占地面廣,規(guī)模宏大,至今保持著創(chuàng)建時日本最古老的建筑格局。 寺內有五重塔藏舍利子,顯示在佛教中地位重要。池里有很多放生的烏龜。 相傳四大天王寺有著7個謎的神秘傳說,我們找到了其中的貓門和虎門。 走到寺廟門前,迎面見到護衛(wèi)開路下,一長隊身穿大袍的僧人蜿蜒而來,中間一位身著莊重禮服的老僧步履蹣跚,看上去已經(jīng)九十開外,后面跟著一位手捧寶盒僧人,整隊莊嚴肅穆,推測是辦完重要法事歸廟而來。 雖然這里游人不多,但我們感覺這片佛家凈土是非比尋常之處,很多地方值得細看。在夕陽余暉下,院內處處櫻花伴著廟宇和池塘,一片靜謐。 <p class="ql-block">寶物館里有個春季國寶級藏品特展已經(jīng)下班關門,于是決定第二天早上再回來參觀。這是私人團的好處,在時間允許下可以隨時調整行程和內容。</p> 晚餐到擁擠得幾乎是被人流推著走的大阪打卡之地心齋橋,在巨大的"蟹樂道"招牌下進入本店享受早早訂下的全蟹宴。9道不同烹調方式制作的冷熱螃蟹菜式逐一上桌,其中嫩滑的長條柳蟹腿刺身最是鮮美。豐盛的蟹宴吃下來,每人餐費折合美金65元。日本是沒有小費的國家,但是購物和餐飲都須包括10%的銷售稅。 <p class="ql-block">兩個年輕人對螃蟹餐興趣不高,寧愿和街上興高采烈的同齡人一樣,排長隊買各種現(xiàn)做的誘人小吃,捧著邊走邊吃。在日本旅游很容易找到吃的,各種類型的餐廳星羅棋布,餐食也很對華人胃口,除了新鮮蔬菜不夠多之外。</p> 第二天早上再回到四大天王寺,寶物館一開門就進去參觀。畢竟擁有日本最早最大的官方佛教寺院地位,一些歷史性藏品非同凡響,可惜里面不允許拍照。 日本每個博物館美術館都會張貼一些藝術展覽的預告彩單,讓人們有機會事先得知。在這里我們看到了東京國立博物館的王羲之書法特展消息,正好是我們到東京期間,真是太高興了,馬上跟導游說到時需增加國立博物館參觀的時間。 原計劃下一站是去神戶,但是兩家之前都去過了,于是改為前去安坪媳婦推薦的兵庫縣姬路城(也稱白鷺城)Himeji Castle。這個改變無比正確,否則一定會有遺珠之憾。建于1367年、剛花了24億日元全面修飾白色墻面的姬路城,像銀盔白袍的青年將軍,又像展翅翱翔的白鷺,在櫻花群繞下美得令人心顫。 所有的古城堡都是建于高地,用于戰(zhàn)時的防守保護。城堡高墻下三面護城河,河畔排排櫻樹、桃樹、柳樹、松樹,春色盎然。 歷史上德康孫女千姬公主7歲就許配給豐臣秀吉11歲的兒子,悲哀的是19歲時丈夫在兩家爭霸中死去。千姬公主又被第二次政治聯(lián)姻,最后也失去丈夫兒子,削發(fā)為尼。再看姬路城一身縞素的身姿,平添了一抹凄美色彩。 奈良是日本古代皇城,當時叫平京。再訪建造于6世紀的東大寺,卯榫結構仿唐建筑。奈良和京都是可以欣賞正宗中國唐代古建筑的地方。7世紀皇城陸續(xù)搬遷去京都,仿西安的建筑更大更精彩。此時貫穿京都的鴨川兩旁開滿櫻花,使得以古典美聞名于世的這座古都更加令人陶醉。 唐代是中國歷史長河中最強盛的時代之一,唐朝接納海內外各國民族進行交流學習,使得“盛世大唐”聲譽遠播。雖然日本作為臨近的小國,自漢代起就受到中國文化的影響,但直至唐宋時期才被繁盛的中國文化所吸引,派遣大量的使臣開始全面性的學習效仿。 在這個舊時皇家賞花之地,放養(yǎng)著很多有靈性的神鹿,代代繁殖至今已經(jīng)1300多年。櫻花盛開的春天鹿身上還是過冬的褐色皮毛,等樹上新綠出來后,群鹿就會換毛,搖身變成美麗的梅花鹿。 這些都是野生鹿,靠吃草和游客買餅干喂。疫情期間很久沒有游客,聽說有些鹿被餓死了。喂神鹿很有趣,它們會和人點頭鞠躬, 調皮的小鹿會拉人衣角咬人屁股討餅干。 世界知名的電子元器件制造商京瓷總部就位于京都邊上。海明曾在其北美公司工作,這天路經(jīng)老東家,可惜星期天無法進入拜訪。在廣場向去年剛去世的創(chuàng)始人、經(jīng)營之神稻盛和夫致敬。 之前來訪過嵐山公園,當時沒注意到這處中日建交時所建的紀念碑。大石頭上刻著周恩來總理在1919年留日時寫的散文《雨中嵐山》。末句一段借景抒懷:“人間的萬象真理愈求愈模糊 — 模糊中偶然見著一點光明,真愈覺嬌妍”。一個多世紀過去了,回顧歷史耐人尋味。 在嵐山竹林道里漫步。東西游人,古洋風情。 <p class="ql-block">碧池如鏡落櫻繽紛</p> 京都音羽山清水寺1200年前建造。清水舞臺面向佛堂,只給佛祖看。中國殘疾人藝術團曾在這里表演過《千手觀音》。 清水寺山谷里人們排著長隊,等接神泉水許愿。三道神泉水,分別代表財富、健康、智慧。人們普遍認為:有財富能買到一切,有智慧能創(chuàng)造一切,有健康能享有一切。這里的規(guī)矩是:許愿只可選一,貪心則不靈。你會選哪一個? 靈山觀音和高臺寺距離很近。高臺寺是豐臣秀吉妻子高臺院為幫亡夫祈求冥福所興建的寺院。豐臣秀吉去世后高臺院削發(fā)出家在此居住。 院內氣氛寧靜,人們脫下鞋放在提供的袋子里,拎著自己的鞋走在光亮干凈的木地板上,到方丈前庭院靜心欣賞波心庭的禪意枯山水。 枯山水用砂石模擬山水,以東方美學簡約造景,原先是僧侶用于坐禪冥想的侘寂氛圍,現(xiàn)代歐美也流行,稱為Zen Garden,建造一個遠離喧囂塵世,凝神靜思的空間。 在京都的神宮道大鳥居兩旁有多家博物館和藝術館,廣場上身穿民族服裝的人們正在舉行一個熱鬧的民俗活動。我和安坪參觀了國立近代美術館,在里面的禮品店買了個限量版的信三郎飛魚帆布包。 晚上吃特色河豚宴,分別用刺身、壽司、煎炸、燒烤、火鍋等不同方式烹調品味河豚肉,最后用火鍋河豚湯做稀飯結尾。過去有拼死吃河豚之說,現(xiàn)在河豚的養(yǎng)殖和處理已經(jīng)非常成熟,日本對河豚師傅也有嚴格的技術認證標準,所以吃河豚出人命已經(jīng)是過去時的事了。 在一個文化中心看藝妓演示茶道,品嘗抹茶和點心。在交流環(huán)節(jié),年輕優(yōu)雅的藝妓溫聲細語地回答客人的問題。藝妓的培訓過程時間漫長、規(guī)矩嚴苛,但是知名度高的藝妓收入很高,這是如今仍有年輕女孩愿意投身藝妓行業(yè)的原因。 漫步“花見小路” 這條京都昔日舞妓和藝妓的神秘「花街」,已難見到真正的藝妓,多是穿和服過癮的游客。黑白肥瘦,大步流星,如俗話所形容“穿龍袍也不像太子”,直讓人忍俊不禁。 小路盡頭進入一座古色古香的建仁寺禪院。綠蔭園里立了一個“茶碑”,紀念該寺開創(chuàng)者榮西禪師這位開啟日本“禪與茶”的先祖。他在中國宋朝時兩度前往學佛,并引進茶種,寫出日本第一本專業(yè)茶書,形成了茶道文化。 從京都前往名古屋的路上,我們特地去看華裔建筑大師貝聿銘設計的美秀美術館Miho Museum,將之列為這次日本之旅的重點內容之一,因為一般旅行團不會去到這個稍為偏遠的地方。美秀博物館創(chuàng)辦人小山美秀子,愿景是通過美術使世界變得更美、更和平、更快樂。<br> 被群山環(huán)抱的博物館坐落在一個寧靜秀麗的山谷中,這里山巒青綠,垂櫻粉紫,美不勝收! 進入美秀美術館要通過一條蜿蜒的長隧道,人們的視線隨著前行的每一步慢慢拓寬,直到盡頭才豁然開朗。 貝老認為“一個建筑的成功,光即是關鍵”。在神秘莫測的隧道中前行,巧妙的弧度完美營造出貝老在設計中玩“光”的特效。 貝老設計的美秀美術館和蘇州博物館,都將幾何圖形與東方神韻巧妙融合,并在周邊的環(huán)境、庭院和設計中揉入在地風貌的代表性元素。誠如林語堂先生所說:“最好的建筑,就是人置身其中,卻不知道自然在這里終了,藝術在這里開始” 。 由于選址是在當?shù)氐淖匀槐Wo區(qū),按照規(guī)定80%的建筑必須得在地下。貝聿銘巧妙地利用了這一點,在地下的展廳內用各種天窗式結構導入自然光,光線的角度和亮度隨著時間變化而變化。美術館在這里展示館藏的各種佛像文物,利用自然光線獲得相得益彰的效果。 除了玩“光”,貝老也喜歡玩線條。在離開博物館通過一座拉索橋進入隧道的過程中,巧妙地運用人們前行的視覺距離,拉索的線條隨著步伐而變化,從開到合。 在藍天白云下被垂櫻夾道迎送的感覺,猶如身處世外桃花源。景色、建筑、藏品都出色,深感不虛此行! 開車3.5小時到列入世界文化遺產(chǎn)的白川鄉(xiāng)合掌村。遠處皚皚白雪蓋滿山頭,一條融冰河川在村前急流而過。 古樸村落里座座房舍屋頂以厚實的茅草鋪蓋,呈合掌形。時光在這里仿佛靜止了幾個世紀,原汁原味地呈現(xiàn)日本古老鄉(xiāng)村建筑。 付200日元參觀村里一個私人經(jīng)營的木頭博物館,里面有用當?shù)厍旯拍局谱鞯母褡髌罚€可拾梯而上到三角形的樓頂內部。近距離細看建筑材料、結構和工藝。 當晚入住白川鄉(xiāng)村外不遠的日式溫泉酒店“結之莊”,內裝修大量采用原木與山林呼應,傳統(tǒng)和風布置,榻榻米餐廳,天然溫泉。 當天的晚餐和第二天的早餐都是豐富精致的日式定食料理。晚餐享用了合掌屋造型裝飾的野趣宴,食材包括當?shù)禺a(chǎn)的魚、蝦、雞、豬和著名的飛驒牛(驒字讀音是陀)。 飛驒牛雪花肉果然名不虛傳,無論是粉紅色的生牛肉壽司還是從壽喜燒鍋里夾出那厚厚的一片,入口即化,滿嘴甘香。 飛驒牛是和牛的名貴品種之一,有著特殊和嚴格的養(yǎng)殖方式、認證標準,價格也很昂貴。出了該地區(qū)就不能吃到新鮮的飛驒牛了,所以在出區(qū)前我們也不放過最后一次機會,吃烤飛驒牛肉串。 第二天從合掌村出發(fā),一個小時就到了高山陣屋 – 日本唯一保存完好的擁有300多年歷史的江戶時代縣政府。在大広間(當時的會議廳),懸掛著“忠“和”孝“兩幅書法大字,可見當時日本官府和民間也采用中國學來的道德規(guī)范。除了辦公和接待的區(qū)域,還有一個審訊犯人的地方,展示著古時用于逼供犯人的刑具,吊掛夾烤,還有一個竹籠,猜測古時用來裝人放入河中去淹。 參觀完高山陣屋之后再逛櫻花點綴下古意盎然的街、巷、河、橋。安坪不愧是才女,即興寫了一首《如夢令 春》:微露初醒春山,溫風滲拂春草。萌動皆嫣然,何止春燕知曉。云下,云上,漫天霞染櫻曜。 這個古鎮(zhèn)幾條街道布滿特色小店,不少是百年老店的傳承,還有一些手藝人在里面邊看店邊制作。我在一家百年老字號漢藥店買了點中成藥,安坪在一家古玩店看中了一個精致的陶瓷豎瓶和一個彩盤,甚是歡喜的收獲。 離名古屋不到一個小時車程的犬山城堡Inuyama Castle,是座建于1537年具有日本戰(zhàn)國風格的古老城堡。外觀為三層結構(內部四層、城墻中還暗藏二層)的瞭望樓“天守閣”,是現(xiàn)存日本最古老的天守閣,被指定為五座國寶之一。相比起恢宏的大阪城和姬路城,犬山城顯得堅實小巧,形如一只匍匐在山頂?shù)呐n^犬。 五座國寶分別是松本城、犬山城、彥根城、姬路城與松江城,經(jīng)過400多年的戰(zhàn)火和自然災害,仍保留了建造時的模樣。 犬山城位于40米高的崖上,俯視木曾川河兩岸的山頂要塞,因而被古時崇尚漢文化的日人,仿照中國唐代詩圣李白站在長江邊上詠嘆的詩句,稱為白帝城。
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