美好“食”光 | 張公山第一幼兒園一周食譜來啦（十四）

張公山第一幼兒園

<h1><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;">生活是一種教育</b></div><b><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;">食物是一種生活</b></div><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;">不負時光，“食”刻相伴</b></div><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;">吃飽飽，沒煩惱</b></div></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">本周食譜</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">周一 5月8號</font></b></h1>早點：煮雞蛋<br>午餐：土豆燒雞塊苞菜筍瓜胡蘿卜絲大米飯青菜肉圓湯<br>下午餐：鹵香干綠豆小米粥蘋果<br> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#b06fbb">周二 5月9號</font></b></h1>早點：牛油排包<br>午餐：千張燒排骨西紅柿炒雞蛋大米小米飯冬瓜裙帶菜湯<br>下午餐：青菜蘑菇肉絲面香蕉<br> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">周三 5月10號</font></b></h1>早點：蒸紅薯<br>午餐：肉末蒸蛋萵苣木耳炒肉片大米麥片飯魚頭豆腐湯<br>下午餐：三丁包辣湯圣女果<br> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">周四 5月11號</font></b></h1>早點：煮玉米<br>午餐：蘿卜燒肉芹菜炒肉絲玉米大米飯西紅柿雞蛋湯<br>下午餐：山藥瘦肉粥火龍果<br> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">周五 5月12號</font></b></h1>早點：胡蘿卜絲雞蛋餅<br>午餐：白菜豆腐燒肉圓西紅柿炒花菜大米麥片飯山藥母雞湯<br>下午餐：南瓜小饅頭白粥哈密瓜<br> <h1><font color="#ed2308"><b>【春夏防病科普專欄】-----</b></font></h1> <h1 style="text-align: center"><b><font color="#167efb">常見傳染病（一）</font></b></h1> <h1><div style="text-align: center;">正值春夏交換之際</div><div style="text-align: center;">多種傳染病處在高發期</div><div style="text-align: center;">做好預防很重要</div></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308" style=""><b>手足口病</b></font></h1> 手足口病是由腸道病毒引起的傳染病。<br><b>1.手足口病如何傳播？</b><br> 傳播途徑包括消化道，呼吸道及接觸傳播。<br><b>2.發病癥狀有哪些？</b><br> 潛伏期多為2～10天，平均3～5天。表現為口痛、厭食、低熱、手、足、口腔等部位出現小皰疹或小潰瘍，多數患兒一周左右自愈，少數患兒可引起心肌炎、肺水腫、無菌性腦膜腦炎等并發癥。個別重癥患兒病情發展快，導致死亡。<br><b>3.我們該如何做好預防？</b><br><font color="#ed2308"> ★</font>接種疫苗是最經濟、最有效的預防手段。接種的同時也可在人群中形成免疫屏障，防止疫情進一步擴散；<br><font color="#ed2308"> ★</font>在流行季節和地區，盡量少去擁擠的公共場所，避免和手足口病患兒接觸。應養成良好的個人衛生習慣，注意勤開窗通風換氣，保持室內空氣清新、流通；<br><font color="#ed2308"> ★</font>在手足口病流行期，關注孩子體溫變化，時常查看口腔、手及足底等部位是否有皮疹，體溫有沒有變化，如果出現疑似癥狀，應帶孩子去醫院診治。<br> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">諾如病毒胃腸炎</font></b></h1> <b>1.什么是諾如病毒？</b><br> 諾如病毒屬于杯狀病毒科，是引起急性胃腸炎常見的病原體之一。諾如病毒具有感染劑量低、排毒時間長、外環境抵抗力強等特點，容易在學校、托幼機構等相對封閉環境引起胃腸炎暴發。諾如病毒為RNA病毒，極容易發生變異，每隔幾年就有新的變異株出現，引起全球或區域性暴發流行。<br><b>2. 諾如病毒胃腸炎有哪些主要癥狀？</b><br> 諾如病毒感染潛伏期為12-72小時，通常為24-48小時。常見癥狀主要為惡心、嘔吐、發熱、腹痛和腹瀉，部分患者有頭痛、畏寒和肌肉酸痛等。兒童以嘔吐為主，成人則腹瀉居多，糞便為稀水便或水樣便。<br><b>3. 諾如病毒如何傳播？</b><br> 病例和隱性感染者為諾如病毒感染的傳染源。傳播途徑多樣，主要通過攝入被糞便或嘔吐物污染的食物或水、接觸患者糞便或嘔吐物、吸入嘔吐時產生的氣溶膠、以及間接接觸被糞便或嘔吐物污染的物品和環境等感染。<br><b>4. 個人和家庭如何預防諾如病毒感染？</b><br> <font color="#ed2308">★</font>保持手衛生。飯前、便后、加工食物前應洗手，用肥皂和流動水至少洗20秒，但需注意，含酒精消毒紙巾和免洗手消毒劑對諾如病毒無效，不能代替洗手。<br> <font color="#ed2308">★</font>注意飲食飲水衛生。不飲用生水，蔬菜瓜果徹底洗凈，烹飪食物要煮熟，特別是牡蠣和其他貝類海鮮類食品更要煮熟煮透后食用。<br> <font color="#ed2308">★</font>病例應盡量居家隔離，避免傳染他人。諾如病毒感染者患病期至康復后3天內應盡量隔離，輕癥患者可居家或在疫情發生機構就地隔離，重癥患者需送醫療機構隔離治療。在此期間患者應勤洗手，保持手衛生，盡量不要和其他健康的家人等近距離接觸，分開食宿，尤其不要做飯或照顧老人和幼兒。<br> <font color="#ed2308">★</font>做好環境清潔和消毒工作。保持室內溫度適宜，定期開窗通風。對患者嘔吐物或糞便污染的環境和物品需要使用含氯制劑進行消毒。在清理受到嘔吐物污染的物品時，應戴塑膠手套和口罩，避免直接接觸污染物。患者家庭環境也應依據醫務人員指導加強消毒，避免在家庭內造成傳播。<br> <font color="#ed2308"> ★</font>保持健康生活方式。保持規律作息、合理膳食、適量運動等健康生活方式，增強身體對病毒的抵抗能力。<br>