<p class="ql-block">我從小在公安縣長大，公安是一個美麗的城市，位于長江中上游平原地區，地勢平坦，平原廣曠。其中還有很多文化風俗特點，最著名的就是公安鍋盔了。</p> <p class="ql-block">公安鍋盔的由來需要追朔到劉備當年在公安的時期，戰士們把面團拍平，然后放入頭盔中，在頭盔下面點火，以頭盔作為鍋，所以叫做鍋盔，這樣做在當時的戰爭時期十分方便，不需要很長時間，兩三分鐘就行，攜帶也十分方便，“鍋”只需要一直戴在頭上。餓了就能吃，吃了就扛餓。</p> <p class="ql-block">鍋盔酥脆可口，香飄十里。味道多樣有梅菜，豬肉，牛肉，白糖等多種口味，現在的制作過程也但方便;先在面團中放入自己喜歡的口味，再用搟面杖把它搟平，然后散上水和芝麻，最后放入專門的鍋中烤，過兩至三分鐘即可用鐵鍬夾出，刷上自己喜歡的醬料就可以吃。</p> <p class="ql-block">鍋盔就是我家多的著民美食，是我家鄉的“名片”。</p>
主站蜘蛛池模板：
什邡市|
河西区|
诸暨市|
武平县|
遂平县|
乌鲁木齐县|
昂仁县|
新民市|
海丰县|
深圳市|
抚顺县|
文登市|
阳春市|
榕江县|
汤阴县|
台安县|
晋江市|
同心县|
香格里拉县|
南汇区|
张家川|
英吉沙县|
乌海市|
建宁县|
陵川县|
深水埗区|
龙陵县|
黔西|
铜川市|
双柏县|
沾化县|
南华县|
肃南|
鄂伦春自治旗|
儋州市|
精河县|
肃南|
绥江县|
徐水县|
保康县|
嘉善县|