順天而行，厚德載物（完整版）

木秀林

順德新園，幽雅俊美，格局別致。北攬容桂山水，南擁書館風華，東植百草,西沐德輝。有重樓飛閣，碧瓦紅墻，引清溪暢流，穿池繞苑，望虹橋煙雨，香山入畫。紫荊壇嫣然照水，凌云塔直上九霄。荷亭扶香，蘭亭熏風，碧云流轉，白鷺紛飛。冬嶺朝陽暖，景湖明月生。風拂芙蓉，煙籠牡丹，芝蘭吐蕊，桃李含芳。勁節看翠竹，浩氣養青松。秋實堂培累累碩果，春華堂聽朗朗書聲。水潤宜耘業，山遠澹人心。凝思徑深處，展懷天地間。待到花開時節，香傳四海，俊杰咸集，人才輩出。自在其間，幸甚至哉！ 終于被允許進入校園參觀，一如既往地心情舒暢。三年前在門外的留影尤顯彌足珍貴，似乎還在回憶那段崢嶸歲月。時過境遷，記憶尤見，南醫您好！ 凌云塔，南醫標志建筑之一。嬌俏景湖梳柔美之妝、壯志凌云展鴻鵠之志，二者相應成輝，相得益彰，國內學府之少見！ 校內河道縱橫，阡陌交通，魚翔淺底，鷹擊長空。湖光山色綠，草色入簾青，談笑有鴻儒，往來無白丁?？梢阅バ闹?、閱醫經，可強健其體魄、可文明其精神。杏林懸壺事，盡付煙雨中…… 曲徑通幽處，呆萌白鴨至。自來有緣人，船渡稚天使。今朝寒窗苦，他日當濟世。何需黃粱枕，自然成福祉。 賽艇隊的訓練用船靜靜的躺在湖邊，第一軍醫大學傳統紅磚藍瓦風格的斗拱建筑默默佇立在旁。仿佛沖鋒號吹響前那片刻緊張、窒息的寧靜，隨著一陣微風，慢慢消散在景湖深處。運氣好的話，可以看到俏皮的鯉鯽，泛出水面，冒幾個水泡，蕩起幾環漣漪。 學校的伙食還是不錯的，價廉物美，一盤燒臘拼盤，售價25元，真心好吃不貴。但愿美食可以激發學生們的學習熱情，刺激其刻苦鉆研之志，相信廚師們自然是欣慰的。 濃濃順德風格的冒菜有點不倫不類，川渝地區的老饕們肯定不同意這樣的DIY。不過凡是存在的，都是有價值的，這道菜的銷量看起來還不錯。據介紹，食堂里有正宗口味的四川冒菜，這幾天放假，顧客不多，那家沒有開張，只能期待下次有機會再來品嘗啦。 第一頓順德的早餐，廣式腸粉那是必須的。這個項目雖然廣東各地都自封為正宗，但是如此重口味辣的腸粉，肯定不是老廣們的菜。作為“怕不辣”的貴州人，感覺這樣的跨界組合“剛剛好”?????? 袁記云餃全國到處都有，若論正宗，還是得看順德。親眼目睹制作過程，餡料豐富，手法嫻熟，價位親民，老少咸宜，值得推薦一下。 在順德，他們做雞是專業的。炸子雞，用料考究，工藝科學，味道鮮美，型色俱佳。對于無辣不歡的我等，也是贊不絕口，大快朵頤。 蒸糕類似于貴州的“糕粑”，不過沒那么糯，帶有清香味。確定是加了一些粵式元素，不管了，好吃就行，無問西東。 一杯雙皮奶，道盡時代變遷；兩行辛酸淚，流出人情世故。作為順德美食名片之一，雙皮奶一直承擔的標致性角色和任務。順德雙皮奶始創于清朝末期，是順德當地一位農民在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，無意中調出民間美食“雙皮奶”，并流傳至今。雙皮奶，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。吃起來，香氣濃郁，入口嫩滑，讓人唇齒留香?；厝タ梢試L試做一下，或許融入川渝元素，會不會有驚喜出現哦！ 逢簡水鄉，小朋友隨意點的午咖，不經意間也透著愛心。靜下心來，享受午后甜蜜時光，順便還上了一堂網課，寓教于樂，勞逸結合，不虛此行。 姜撞奶是廣東省廣州市的一種特色小吃，是廣東珠江三角洲一帶漢族傳統美食，屬于粵菜，該小吃以姜汁和牛奶為主要原料，加工制作而成，姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。 世界上沒有一種煩惱是一塊抹茶泡芙不能消除的，如果有，那就兩塊…… 盡管之前已經做了心理準備，但是成總家高大上的燒烤，還是超乎我想象。內容豐富多彩、樣式精美絕倫、招待熱情周到、盡顯大家風范。作為“主烤官”，小試一把手藝，結果還不錯，好評居多，也可能人家出于禮貌，不變吐槽，管他呢！自我欣賞也是一種人生態度嘛。真正記憶尤深的是那4種不同風格的佳釀。從清爽淡雅的青島鮮啤,到濃郁渾厚的鄂西霸王醉，仿佛從沿海之濱吹著黃海暖風驟然升入神龍架林海氧吧，美不勝收卻也怡然自樂。黔地陳年老醬香PK東歐朗姆新貴，中西文化的對撞，碰出閃耀火花，點亮德勝河畔夜空，指引旅人前進的方向。 粵式蔥油餅，主打蔥香酥脆，上可入權貴大雅之堂，下可達尋常百姓人家。嘗百味，也是品人生，有味道！ 沒時間去潮汕，北京路步行街嘗嘗潮汕風味的豬手面也是不錯的，擅自加了海南的辣椒醬，辣味有余、鮮香不足。但是豬手軟糯十足，面湯濃郁咸香，在以清淡口味為主的粵菜系列中獨樹重口味大旗，向世人宣示著南國餐飲文化的多元與包容，值得一試。 宋參政李公祠，堂號：“德昌堂”。始建于明天啟年間（1621～1627年），清康熙二十四年（1685年）重修。屋頂是彩色灰塑龍舟脊。祠堂木料皆用上佳鐵木，雕刻精細。此公祠是李氏為祀奉南宋年間，從南雄珠璣巷遷居逢簡的先祖李仕修所建。 宋參政李公祠是順德區文物保護單位，里面祠內供奉的是李姓杰出的族人--宋代慶元己未（1199）進士、浙江行省參政李仕修。李仕修在朝為官時力主抗金，退隱江湖后盡力為百姓做實事；他晚年定居逢簡時，曾主修建明遠橋、巨濟等五座石橋梁，造福鄉里，教家敦睦節儉，深得后人敬仰，其后人為紀念他而建了這座祠堂。 宋參政李公祠坐落在李仕修主修的明遠橋附近，該祠占地并不大，雖然僅有五百多平方，但用料上乘，木料均是上佳鐵木，雕刻精細，硬山頂，主脊呈兩頭起翹之勢，脊上依稀可見有動植物雕飾；最獨特的是門外用花崗石料鋪砌增設展首，兩邊建有護欄，欄前方望柱各有一石獅。 逢簡水鄉隸屬于佛山順德杏壇鎮，地處佛山順德杏壇鎮北端，錦鯉江畔。繞村居水道達十公里有余，轄區水道達28公里之多。水光接天，碧波蕩漾，曲折迂回有不盡之感覺。遠離繁囂，空氣清新宜人，自然環境和諧，嶺南古村格局猶存。古屋有百余間，古樹遍布，石板古道縱橫。綠樹成蔭、鳥語花香，一派詩情畫意。為喜歡回歸自然達到物我兩忘意境之悠閑度假人士提供了“塵囂疆鎖”的理想場所。 逢簡是順德最早有人聚居地之一。此可追溯該村西漢文化遺址的發掘，繼之以明遠唐代文物的發現。兩座宋代三孔石古橋見證千年歷史，從而被首推為佛山市三孔橋之古魁，成為省級文物。這里多間明代古祠目睹原棣屬于南?？さ捻樀轮⒖h；明代八景之確立及其有“小廣州”之稱的代石，印證昔日順德逢簡之繁華；御賜金桂、清代金鏊石拱橋、進士坊木牌樓是深厚人文的沉淀。 　　水鄉名人輩出，元帥梁起，將軍劉琦、參政李仕修，都寫下了歷史篇章。佛教之凈院改變了原始佛都宗旨，使之轉化為“禪佛教”，漸而漢化為“禪道”，體現了偉大的中華民族和圓融精神。 　　順德華蓋路步行街是大良唯一一條商業步行街，是一條有嶺南特色的商業步行街。 順德大良鎮華蓋路建于民國初期，全長635米，由于建設年代已久，基礎配套設施嚴重不足，兩旁的建筑物大部分已成為危房。為了重現鳳城老街歷史風貌，順德市政府于1998年4月開始對華蓋路改造，并辟為旅游文化步行街。華蓋路毗鄰嶺南名園清暉園。游人在參觀完清暉園后可以漫步到步行街購物。華蓋路步行街街道兩旁為明末清初騎樓特色的嶺南西洋建筑，主色調為粉黃、粉綠、粉藍。彩色的騎樓，老字號的民信雙皮奶店。步行街上有免費的觀光車，供游人乘坐。 該步行街全程兩公里，街內設有國際名牌連鎖店數百家，主要經營服飾，兼有百貨、小吃，是逛街購物的好地方。 “食在廣州，廚出鳳城”，說的是廣州美食名揚在外，而粵菜廚師多出自鳳城。鳳城，指的就是順德大良。廣州和順德這兩個城市，可以說對粵菜的形成起著關鍵的作用。在廣州，“吃”已經被升華為一種技巧、一種藝術；而順德，更是被中國烹飪協會認定為“中國廚師之鄉”。眾所周知，廣東人無論飛禽走獸、魚蝦蟹螺、蛀蟲鼠蟻都可作饌；舉凡煎、炒、燜、蒸、滾、炸、泡、扒、扣、灼、煲、燉、烤等，都各擅其長、各具特色。廣東羊城茶樓餐館之多、酒店食檔之眾，在國內首屈一指，又素以品種之豐、茶式之盛、烹調之巧、風味之美而遐邇聞名。“食在廣州”是廣州旅游的一大特色，對中外游客均有極大的吸引力。不少游客慕名而來，滿意而歸，都爭相把品嘗廣州的名菜佳肴、美點小吃，領略廣州的飲食文化、市井風情作為一件賞心悅目的人生樂事。所以，“食在廣州”是名副其實，而且也被廣大海內外人士所熟悉和認同。相比較前半句而言，后一句“廚出鳳城”則只有少部分人知道。順德自古以來就是廣東的魚米之鄉，盛產淡水塘魚、禽畜、蔬果。順德幾乎人人皆廚，個個都能“炒幾味”，不少人還有幾手絕活兒。很多名菜都是從家庭中流傳開去的，就連一些高官也精于此行。比如，在順德民間流傳甚廣的“市長鵝”，就是出自于原佛山市常務副市長歐陽洪先生之手。據歐陽洪先生稱，每逢外出開會回來，他都會親自到廚房中做一兩道菜。忙于政務的高官如此，一般專事廚房的家庭主婦或烹飪愛好者更是如此。順德人對順德廚師的構架作了如此描述：鳳城廚師有如寶塔的塔尖，而寶塔的基座則是烹技不俗的家庭主婦，善于烹魚的魚塘公和普通烹飪愛好者；寶塔的第二層是鄉村廚師和上門包辦筵席的流動廚工及食家。另外，順德每個鄉鎮甚至每個村落都有當地百姓極具“原創”特色的地方菜式，例如“大良污糟雞”、“倫教霞石松皮雞”、“羊額燒鵝”、“均安煎魚餅”等。從清代中期起，鳳城廚師挾技出外闖世界。他們前往廣州、香港、澳門、新加坡、馬來西亞、法國、美國和非洲等地開設餐館，把鳳城菜式作為粵菜的代表推向全世界，以至于不少鳳城菜式成了“唐菜”（指中國菜）的代表。到了20世紀初，部分順德“自梳女”到穗、港、澳、東南亞等地的大戶人家當女傭（稱“媽姐”）。這些“媽姐”個個精于烹飪，把鳳城名菜帶到所在地。她們烹飪的菜也被稱為“媽姐菜”，深受海內外人士的歡迎。著名的廣州西關美食有不少是她們的秘制。因此，“食在廣州，廚出鳳城”的說法，已經得到了外界的公認。 華蓋商業步行街上排長隊候美食的景象層出不窮。有精力和時間的多是小朋友們，偶爾可見幾個叔媽級朋友夾雜其間，彰顯吃貨無老少、民以食為天的普遍真理。 再次體驗廣式早茶，還是那個味道，不一樣的感受。就像旅行中風景本身的感受是次要的，心緒和情感才是決定旅行好壞的主要因素。個人覺得，鳳爪今日最佳???? 打卡網紅景點，老廣州南關電影院，舶來元素盡顯眼底。恕我孤陋寡聞，沒聽說過??，單純覺得有點文藝范，可以發出來裝裝B?? 　　廣州南越王博物院（西漢南越國史研究中心）是以南越國重要考古遺存為依托的大型考古遺址類博物館，為國家一級博物館，分為王墓和王宮兩個展區。王墓展區位于解放北路867號，前身為西漢南越王博物館；王宮展區位于北京路374號，前身為南越王宮博物館。 南越文王墓和南越國宮署遺址集中展現了秦漢時期嶺南地區政治、經濟和文化的發展狀況，二者均為全國重點文物保護單位，入選“百年百大考古發現”。以這兩處遺址為重要史跡點的“南越國遺跡”和“海上絲綢之路”項目，先后入選中國申報世界文化遺產預備名單。 南越王博物院合計建筑面積達4萬平方米，展示南越文王墓、南越宮苑、南漢王宮等考古遺址，設有“南越藏珍”“嶺南兩千年中心地”及“楊永德伉儷捐贈藏枕專題陳列”等常設展覽，并不斷舉辦各類臨時特展。南越王博物院承載著嶺南文化兩千余年的歷史底蘊，是中華文明多元一體格局的重要見證，是公眾讀懂廣州，感受人文灣區的文化窗口。 　　南越國的曲流石渠遺址。該遺址發現于1997年，渠體殘長約160米，自東北蜿蜒流向西南。曲流石渠和石構水池共同組成的南越國御苑，是目前我國考古發現年代最早、保存較為完好的宮苑實例。 珠江夜游”是指乘游船夜游珠江廣州核心河段，該河段景色秀麗，登船臨風，可欣賞到廣州塔、海心沙、廣州大橋、獵德大橋、星海音樂廳、海印橋、花城廣場、琶醍等廣州標志性景觀建筑及廣州城市的璀璨夜景。 珠江是西江、東江、北江以及珠江三角洲上各條河流的總稱。其發源于云貴高原烏蒙山系馬雄山，流經中國中西部六省區及越南北部，在下游從八個入海口注入南海，全長2320千米，是我國第二大河流。珠江的名字源自廣州河段的“海珠石”。當千里珠江水流經廣州城下時，江有一巨大的石島，石島長期被江水沖刷，變得圓滑光潤，形如珍珠，稱為--海珠石。由此，坐落該石的河流便稱之為--珠江。 珠江的名稱還有另一個說法，傳說有一位波斯商人，偷了他們國家的一顆價值連城的寶珠，來到廣州拍賣，由于此珠是鎮國之寶，所以波斯國王派人攜巨款來廣州，把寶珠買了下來。當他們乘船回國時，拿出寶珠來欣賞。突然寶珠飛起，墜入江中。后來寶珠化為巨石，熠熠生輝，人們便將其稱為海珠島，“珠江”也由此得名。廣州人也習慣把流經廣州的珠江河段看作整條珠江，意味著這是珠江最精華的部分。 　　“珠江”之名源于廣州，它是廣州的母親河，不僅哺育了廣州人民，更孕育了廣州的歷史文化與人文情懷。 廣州珠江兩岸佇立著各種各樣的特色建筑，向人民訴說著這座城市的一點一滴，倘若不游珠江沿岸文化史跡，可以說就未曾真正游覽過廣州。 珠江沿岸的文化史跡既可日游又可夜游，乘客登船臨風，沿著 “珠江走廊”觀賞麗日藍天下的秀麗景色以及夜晚兩岸燈光璀璨的動人美景。追尋廣州悠久的歷史及新潮的文化，閱盡廣州文化風情。 　　夜色，掩蓋了喧囂和瑣屑，讓城市看起來璀璨多彩。廣州的夜生活，除了吃吃吃，還有坐船夜游珠江。 微微涼風吹散白日的酷熱，游船乘風破浪在城市中穿行，她路過百年的中山大學牌坊，也路過絢麗多姿的小蠻腰，還有二沙島的音樂廳和美術館。既領略芳華、也嘗盡滄桑，為本次廣州之行畫上完美句號。珠江，再見！

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