打卡從化溪頭村

熊守紅

廣州市從化區(qū)溪頭村，近年來在網(wǎng)上逐漸走紅，游客絡繹不絕，號稱“廣州最美鄉(xiāng)村”。乘著五一假期，一家人慕名而來，來一個山里人逛山里村自駕二日游。 4月30日上午九點從金沙洲出發(fā)，經(jīng)匯才一街——里廣路——廣佛一環(huán)路——廣佛珠高速——大廣高速——汕湛高速，從溪頭村收費站下高速，在交警和志愿者的引導指揮下，到了溪頭村停車場，此時已是下午1：00，原本120多公里大約2小時的路程，一路走走停停用了整整四個小時。自從新冠疫情改為乙類乙管之后的第一個五一長假，自駕出游的人群蜂蛹而動，人們似乎要把疫情壓抑的心情釋放出來，壓縮的時空搶回來，一路上汽車排起了長龍，蜿蜒在高速路上，就像蝸牛一樣慢慢移動。 　　溪頭村位于廣州市從化區(qū)良口鎮(zhèn)東北，這里沒有名山大川的氣派，也沒有顯赫的名聲，只有舊式的建筑物和淳樸的村民安安靜靜、與世無爭地共存著。一座座山峰峰巒疊翠，樹林的顏色有的淡抹清妝，綠葉明麗；有的濃重深沉，深綠色的樹葉將山峰包裹得嚴嚴實實。山間的溪水靜靜的流淌著，那漫山遍野的小花爛漫的開著，恍如世外桃源一般。 我們住在幾天前就好訂好的酒店——潤亨小院。這是一棟三層框架結構民俗樓房，房間主要材料都采用原木材料裝修，這樣更貼近鄉(xiāng)村特色。第三層房間采用都是復式樓結構裝修。每間房間每晚價格都不菲，從800到1500多不等，雖然退房時有一點優(yōu)惠，但價格比城里一般酒店還要高許多。我們訂的一間復式房間。酒店不提供早餐，吃飯都要到其他餐館用膳。我總感覺管理服務與收費價格不匹配。 　　吃完中飯后，回酒店休息一會兒。我們到村子的街道走走看看，略識溪頭村的風土人情。由于正值五一假期，游客很多，人來人往，川流不息，感覺就像走在廣州步行街北京路一樣。街頭的大門古樸厚重，門楣上有四個大字“溪頭石巷”，溪頭石巷不足百米長，歷史久遠。聽我們居住的酒店老板說，石巷名字由來已久，巷道路面全是石板鋪就而成，巷道兩邊房屋墻用青磚石泥砌成，木梁瓦頂，古色古香韻味猶存，至今很多建筑都很牢固。如今，石巷變街道成商鋪，飲食購物宜休閑，鄉(xiāng)土特產任挑選。 進入溪頭石巷發(fā)現(xiàn)里面還有一些小巷，里面還有一排排民居。可以看出來，以前規(guī)模還是挺大的，不是一般小村莊。外街繁華，巷內寧靜，在都市生活久了的人們，慢慢逛著會有不一樣的體驗。 到了溪頭石巷怎么能錯過這里的山水豆腐花呢，溪頭村擁有甘甜的山泉水資源，用它做出來的自磨豆腐花自然是極好的精品，一碗五元份量足，豆腐花加入姜汁糖漿，擁有淡淡豆香，口感細膩順滑，非常不錯。我們來到阿娣豆腐花店，這是一家1982年創(chuàng)辦的豆腐花老字號店，據(jù)說現(xiàn)在成網(wǎng)紅店啦。我們細細的品味，老子號的姜撞豆腐花就是不一樣，豆香隨著熱氣慢慢進入鼻腔沁入心扉，心曠神怡，伴隨姜糖汁的豆腐花入口，順滑香甜，舒適胃腸，游玩的疲勞漸漸消失。 　　慢慢走到到了石巷的盡頭，這里是一個小廣場，廣場右邊有一顆大榕樹，榕樹枝繁葉茂，樹冠像一把大大雨傘，樹下擺放一些石板凳，供游人走累了休息歇歇腳，也是當?shù)卮迕窳奶臁㈤e談，家長里短的好地方。廣場左邊是一個人工打造的水池，感覺像一個音樂噴泉。也許溪頭村的村民也想把城里現(xiàn)代元素與鄉(xiāng)間文化有機融合起來。 　　第二天早上起來，洗漱之后，我們來到一家正果云吞早餐店。正果云吞是廣州十大小吃之一，它有三個特點：一是皮薄而尾散，二是一口分量，三是爽骨彈牙。在廣州我們很少上街吃小吃，早上基本上都是自己做早點，偶爾周末一家人也去點都徳喝早茶，沒有吃過正果云吞。在溪頭村還能吃上正果云吞，那得嘗嘗，每人一碗正果云吞外加一個茶蛋。正果云吞果然特點明顯，云吞像金魚，尾巴散開很大，一口下去頭部豬肉的鮮香味撲鼻而來，尾巴皮薄，爽骨彈牙，自然滑入食道，感覺清淡有味，爽口潤滑。 早餐過后，我們沿著黃茶山小徑散步，小路兩旁全是李子樹，這個時候正是李子掛果的季節(jié)，一樹樹、一叢叢的李子結滿枝頭，有的青色、有的微黃、有的微紅，微風吹來，樹枝吃力的擺動，李子隨著樹枝擺動節(jié)奏也搖擺，似乎在歡迎游客到來。李子是溪頭村特產水果之一，個頭不大，甚至有點青澀，把它加工制成果脯，成當?shù)卮迕裰赂灰环N產業(yè)。一廣州女子從樹上摘下一袋李子，果農一稱8斤多，三元一斤，你就給25元吧，果農喜悅地對游客說到。我老婆問她你買這么多怎樣吃？她說一部分炒豬肉吃，一部分自己加工浸泡吃。我真佩服廣東人敢于創(chuàng)新，李子炒豬肉也是一盤好菜。怪不得，國家當初要把廣東作為改革開放的特區(qū)，可能就是看中了廣東人不墨守陳規(guī)，敢于創(chuàng)新的精神。 　　本還想順著小路再走走去看看竹林，竹子也是溪頭村村民致富資源，他們利用竹子，制成各種工藝品，還開發(fā)一種飲食——炭燒竹筒飯，帶有竹子清香，很受游客青睞。兒媳懷孕加上這里晚上氣溫比廣州要低好幾度受涼了，有點不舒服，我們就沿路返回。來到流溪河三大源頭之一的溪頭村小溪溪源。 溪源發(fā)源于山谷中，溪水順流而下，頑強不屈一直往前流動從不停留。涓涓細流，流到溪頭村，漸漸成一條小溪，時而從鵝裸石中的縫隙穿過，時而從灘石流淌，時而激流而下，時而舒緩流動。小溪清澈見底，溪水純凈甘甜，溪水中小魚、小蝦歡快跳躍。溪頭村人沿著溪水流過村子這一段溪流岸邊修建一條溪源幽徑，直至溪水流入高山湖。游客門領著孩子們在溪水玩水，捕魚抓蝦，可以在路邊草地上搭帳篷。一路上村民們售賣各種供孩子們玩得水槍、水桶、雨靴、捕魚蝦的逗網(wǎng)等，還有不少村民把自己靠岸邊的地整平鋪上塑料草坪供游客門租地搭帳篷用。溪頭村人都以溪水流入流溪河水庫，成為廣州人飲水源頭而自豪。 　　上午10：30退房啟程回家，到溫泉鎮(zhèn)農莊吃午飯，小車穿越崇山峻嶺之中，行駛在水庫盤山公路上，沿著水庫旁邊建有不少民俗樓房，路邊不少兜售土特產的村民，時有游客下車購物。一路順暢，11：30我們來到從化溫泉鎮(zhèn)一農莊吃燒雞。從化燒雞很有名氣，外焦里嫩，雞皮金黃，香氣四溢，兒子還點了洋蔥豬肚、鐵鍋螺絲草魚、煎讓豆腐、油麥菜，老板送了一盤發(fā)糕。12：30我們帶著美食的香味，游玩的收獲，一路暢通凱旋。孫女一路還在美美盤算下次爸媽什么時候帶一家人去哪里游玩。

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