2023 春季日本美景美食游 - 2

慧

day 4: 東京去京都+ 東寺暫時告別了東京，等玩一圈回來后還會在東京住三天，我很喜歡東京，是一個可以喧囂又可以安靜，同時又很有文化的一個城市。早上10點坐新干線2個多小時就到了京都。日本的火車便當算是他們的一種文化，這次終于有機會體驗了??迫不及待的買好便當，還買了一個網紅的cream puff 做甜點 甜度適中，外表酥脆，買的時候店員問我什么時候吃，我說大概兩小時以后，她堅持要我買個冰袋裝著，日本人對自己產品的那種尊重很讓人感動 便當非常好吃，claim非常鮮米飯緊實有彈性，不知日本人怎么會把便當做的如此好吃，車站那么多便當，當天賣不掉的難道都扔了？ 老公非常堅決的拒絕買便當，說便當有什么好吃的，結果看我們吃的特別香后悔了。等后來從大阪回東京的火車，他也買了一個便當，也說非常好吃?? 沿途風景 坐在火車右手邊，開不多久就看到富士山，感覺觸手可及。2013年6月，富士山被列入世界文化遺產。富士山被列入世界文化遺產很大一部分是因為其激發了日本以及世界藝術家們的創造力。在浮世繪中,葛飾北齋、歌川廣重等等著名畫家描繪了從各種各樣的地方看到的富士山, 這些也影響了梵高和莫奈等一批印象派畫家 很快，12:15就到了京都，沒想到去旅館途中看到京都非常有名的醬油拉面“本家第一旭“的本店，當然排的隊很長很長，我靈機一動就讓老公排隊，我拎著他的箱子去旅館。等旅館搞定，找到他時沒多久就吃上名氣很大的京都第一拉面 因為火車上剛吃了便當，所以點了一個小份量的。對醬油拉面來說他家湯頭算是比較清淡，但又有濃厚的豬骨湯味，吃完有點回甜。但我實在沒有覺得很驚艷，出來看到還是排的無邊無際的人，不由得感慨，日本人這是得有多喜歡排隊啊。 走路去了東寺，東寺很少游人去，但其算是京都人的城市標志，是UNESCO世界遺產。該寺創建于794年，是桓武天皇遷都平安京后所興建的國立寺院，也是目前平安京所遺留的唯一建筑東寺地點特別有煙火氣，就在火車站不遠處，墻外是一條車來車往的交通要道，但一墻之隔，佛寺內則仿佛時空也凝固了，一片舊時模樣。 北大門是鐮倉時代重建的，是重要的國家文化財 東寺的五重塔是日本最高的木造建筑，國寶，一直被視作京都的象征。日本獨有的五重塔建筑挺不可思議的，在地震不斷的日本，歷史上從來沒有出現過五重塔倒塌的記錄，都是被雷擊和火燒 東寺內景色秀麗 羨慕鴨生，如此的悠閑 東寺里還有一個陶彩畫展，我是第一次看到陶彩畫，根據你看的角度不同，畫的顏色也跟著變化，挺喜歡的，可惜又不給拍照 出來看到畫家本人“草場一壽“在辦簽名會，我趕緊買了一張卡求簽名，他見了我說了一串日文，看我聽不懂用就用英文問我那里來的，說我選的這張畫中的什么姬是當時最美麗的公主。 東寺寶物館一年只春秋兩季，各開放參觀兩個月，五重塔開放時間更少，我這次趕上了寶物館。可惜寶物館里不準拍照，對我現在的記憶力來說，看完回到旅館就忘了一半，回到美國又忘了另一半?? 快關門時夕陽下庭院變得更有味道 回旅館小歇片刻，走路去Kyoto tower看京都夜景然后吃飯，沒想到京都塔關了要維修到4-26??。 京都塔就在京都車站旁邊，日本的火車站周圍都非常熱鬧，很多好餐館和商店 就在街對面找了一家餐館“醉心“，榻榻米style，但腳下面是空的很舒服，都是small dishes, 味道出乎意料的很好而且價格親民 很簡單的海瓜子和燙包菜，卻特別的鮮甜美味 這道豆腐一般 幾個生魚片都沒話說 女兒愛吃三文魚，經常點好幾份三文魚，怎么吃也不厭 忘了是什么海鮮天婦羅，還有新鮮蠶豆，好吃 串燒也很不錯，雞心和雞肫特別好吃 第一天印象，京都真是一個古雅又嫵媚的城市 day5: 2條城+ 南禪寺+ 米其林餐館晚餐日本旅館的早餐都非常好，營養美味, 旅行中早餐最重要 樣式變化不多，每天都要問你幾點吃飯，當場準備的，都很新鮮美味。我每天早上都要用茶泡飯就小菜和梅子，好吃 二條城是德川家在京都的據點，這里見證了日本歷史上最強也是最長的幕府政權。德川家康在這里接待過天皇，第16代將軍德川慶喜在這里“大政奉還”，德川家的始與終，興與衰都在這里 “唐門”。這種唐門起源于鐮倉時代初期，在借鑒唐朝建筑的基礎上，慢慢轉換成自己的風格 二之丸御殿為二條城的國寶建筑。殿內墻壁和隔門上畫有狩野派畫家的名畫，金碧輝煌非常精美，可惜又是不準照相。走廊的地板在人行走時會發出黃鶯鳴叫般的聲音，一旦有刺客潛入御殿，只要走路節奏不同就會被發現，很有意思。而且平時走動那種聲音也蠻有意趣的，很聰明的設計。 庭院也很美 二條城出來后搭車去了南禪寺。南禪寺是臨濟宗南禪寺支派的總部，是京都最重要的寺廟之一。遠離喧囂，寧靜幽雅，游人不多感覺很好。不少穿著和服的青春少男少女，仿佛穿越時空。庭院內的景色優美，櫻花和楓葉在春季同框盛開，散發著獨特的美麗氣息。 經過這個廢棄的鐵路，看到一對可愛的小情侶，多么有故事感 這樣的下午正適合小姐妹一起游園 莊嚴的寺院加上一株嬌艷的櫻花??，真是有味道 這樣的景色真是美麗啊，光線也增加了一份流離之感 南禪寺的“三門”（山門）是寺廟的大入口。 三個門洞透出寺內的春意盎然繁花似錦，我總覺得這個畫面很有禪意 南禪寺水路閣布滿苔蘚極有歲月感，很容易出大片。很多穿了和服的少男少女在這里照照照不停。我的那幫女友來了肯定也停不下??女兒老公都給我拍了幾張，我看了照片很絕望，決定整個行程都不難為他們了 很喜歡這里的枯山水 本來準備再去附近的銀閣寺，尤其想看銀閣寺的枯山水，但是家里有人說身體吃不消了，而且晚上要吃大餐，只能先回旅館休息，和銀閣寺擦肩而過很是可惜，旅行中留有遺憾，就是下次再回來的理由 杢兵衛：米其林一星 一直打算到京都吃一餐正宗的懷石料理，京都的米其林比大阪還多，很難選擇。選這家吃主要是因為它在衹園，日本最著名的“花街”，京都的藝伎區，傳說中那個最有風情的地方??從旅館沿著鴨川河一路走，春意濃濃櫻花妙曼。而且剛看完《舞姬家的料理人》對衹園充滿了興趣，一路走一路找劇中的場景。杢兵衛網上定位很難，只有日文還問很多問題，我用google translator 越答心越慌，答到后面就要我的信用卡，我實在沒把握，只好請日本的友人王瑾幫忙定位，吃飯的當天她還特地打電話過去讓人家多多關照，真的是非常感謝??這一餐沒白忙meet my expectation。每一道菜，服務員都會拿一本古舊的書，給我們看上面的魚的圖片，我們這一桌的男服務員很年輕會說幾句英語，估計是特地安排給我們的 吃完后，筷子和餐巾都讓我們帶走做紀念 蛤蜊蒸蛋，中規中矩的好吃。唯一特色是底下有新鮮的百合，綿軟中有點回甜 上面是鰻魚，底下是藕圓，藕圓里有大塊的春筍，鰻魚鮮美肥膩，藕圓和我媽以前做的味道有點像，這兩樣的口感完全不同，卻意外的非常搭，是我最喜歡一道菜 那個按摩聽音樂長大的Wagyu beef, red snapper , 芝麻味的日本蔬菜泥，加上鮮香可口的鴨肝醬，每一樣口感各異，吃起來很有趣，也很喜歡 龍蝦外面裹的是羅卜泥，上面是腌櫻花，腌櫻花非常好吃，一點點非常提味 Tai sashimi (sea bream) with plum soy sauce 日本魷魚和海膽 toro fatty tuna belly with white wasabi Tilefish。不知該怎么翻譯成中文 春筍煮 Rock fish and potatoe soup with pickles。魚很緊彈好吃，湯很鮮美。吃到這時候自己感覺有點差不多了 這兩個甜點一上來讓我精神大振。一點不甜非常完美，好吃啊草莓抹茶布丁，下面是濃濃的抹茶口味。 櫻花季來日本有個好處就是能吃到很多當季櫻花類的菜肴。這個櫻花糕好吃！一點都不甜還有著淡淡的櫻花香味 特地給你配了和櫻花糕一起吃的茶

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