舞陽縣直機關(guān)幼兒園大班春游活動之《參觀酒廠》

小孟同學(xué)??

春暖花開，正是春游的好日子，為了讓孩子零距離地了解了家鄉(xiāng)的歷史，品味家鄉(xiāng)的文化，增進(jìn)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情，我們帶領(lǐng)大班幼兒于4月28參觀了我縣有名酒業(yè)——賈湖酒業(yè) 參觀酒廠前，班級和家長都做了前期的準(zhǔn)備，我們讓家長在家和孩子一起查閱釀酒的過程和釀酒的方法，完成酒廠調(diào)查表，讓孩子畫下來或者家長和孩子一起書寫下來，本次的前期探索和調(diào)查表的認(rèn)真完成，給這次參觀酒廠之旅做了很好的鋪墊，讓孩子在參觀中有目標(biāo)的去探索發(fā)現(xiàn)。 老師牽著小朋友，大手拉小手，跟著講解員滿懷期待地走向廠區(qū) 跟著講解員的腳步我們來到了制作賈湖原香型白酒工藝的車間，開門瞬間撲面而來的酒香就讓大家歡呼，通過講解員的介紹我們知道了酒制作的過程：經(jīng)過高溫制曲→高溫堆積→高溫發(fā)酵→高溫餾酒，孩子們都聽的非常認(rèn)真，也感覺很神奇 熱情的講解員為我們介紹了釀制白酒的原材料，以及不同酒品的口感、香氣等特點。小朋友們聽得津津有味。 接著我們來到了地下酒窖，進(jìn)入到酒窖的同時直觀的感受就是——“震撼”孩子們都發(fā)出驚呼好大的酒缸，好多酒啊，有的酒的年齡甚至比孩子都要大，孩子們都露出不可思議的表情，紛紛要和這些美酒合影留念， 穿過美麗的文化長廊我們來到了古酒坊，了解到了古代人制酒的方法和工具 最后一站我們來到了賈湖酒業(yè)的文化展廳，賈湖文化是以賈湖遺址為代表的中國新石器時代早期的重要文化類型，在展廳里我們看到了世界上最早的可演奏樂器——骨笛;發(fā)現(xiàn)了世界上最早的酒——賈湖古酒，更是世界稻作農(nóng)業(yè)主要發(fā)源地等，令人嘆為觀止。 參觀完賈湖文化酒業(yè)展廳后，孩子們來到古色古香的長廊休息，大家品嘗美食，體驗同伴分享的快樂。接下來，孩子們在老師的組織下，把今天上午看到的、聽到的、感受到的用五彩斑斕的畫筆呈現(xiàn)出來，看著一幅幅作品，不禁感嘆孩子們真是天生的藝術(shù)家！ 社會實踐活動是在組織幼兒參與社會生活的過程中達(dá)到教育的目的，它以幼兒親身參與為主要教育途徑。其活動目的是使幼兒在實踐中受到教育，增長知識和才干，通過本次《參觀賈湖酒業(yè)》社會實踐活動，孩子們參觀了釀酒工藝流程，近距離體驗家鄉(xiāng)白酒文化，既讓孩子們增加了知識，同時也開闊了孩子們的視野，正所謂讀萬卷書，不如行萬里路。孩子們在實踐中，不僅零距離地了解了家鄉(xiāng)的歷史，品味家鄉(xiāng)的文化，也增長了一些課外知識，同時也為這次體驗家鄉(xiāng)白酒文化畫上了圓滿的句號。