<p class="ql-block">（4）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">天峨等地的壯家婚俗，訂婚時要取女方的“八字”，吃“八字酒”。男方擇吉日請幾個親朋好友，攜酒肉等禮品到女家取八字。女方在祖宗牌位前點燈，燃燭，燒香，給列祖列宗敬酒，宣布祖德之下又一女孩將成為女人。案上擺著十二個酒碗。將姑娘的八字紅帖壓在碗底下，由男方選出一名“酒將”去揭碗尋帖。如碗底無帖，則虛；喝完酒碗中的酒，方可再揭下一碗，直至拿到八字紅帖為止。這十二碗酒，每一碗都是一個“坎”。取八字要過多少個坎，手氣說了算。娶到八字后，女方才擺桌招待取八字的一干人馬。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">我首次涉足這處處是“坎”的取八字酒，是板立村的妹夫到平臘納福取英妹的八字。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">當晚，儀式未開場時我就和板立村的朋友坐攏一起喝茶。領隊吩咐大家再準備準備，千萬不要被女方的主持人提的問題給問住了。接著，領隊發問，讓隊友們作答，上陣前的彩排令我耳目一新：</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> “請問八字桌上為什么一定要擺十二碗酒？”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">“因為一年有十二個月。十二碗酒滿上，昭示著一年四季風調雨順，家人平安，生活美滿。”男方坐席中有人應該是這種場面的“老江湖”，不加思索就朗聲答了出來。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> “老祖宗告訴我們這些后人，生活不易，成家立業后有十二道門坎要闖。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">領隊對隊友的回答很滿意。他接著做小結：“還有更重要的一條，每個家庭把兒女養大都太不容易了！這十二碗酒，每一碗都代表現實生活中的一種艱難；我們每揭一個酒碗，都是對父母養育之恩的一次感悟……回答問題時，我們說得在理就行，不能順著主持人的桿子爬！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">想不到取八字還有那么多道道！咂吧咂吧男方領隊的這一番話，我當時心里好一陣感動。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">我還想聽下去呢，鳳娘卻走過來，高聲招呼道：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“哥表，我們先對幾首山歌暖暖場 。最好是分了輸贏再取八字。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鳳娘在這一帶很有些名氣，哪一家有喜事對歌，女隊的隊長一定是她。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">“ 好 ，先對歌熱鬧熱鬧。”這位領隊的“哥表”也不謙讓，低聲招呼了幾個隊友一番，便朝鳳娘叫道：“女士優先，你定個‘調’！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“好，今天是取大字的大喜日子，就夸夸我們這些飲食男女！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“鳳娘聽好嘍！”一一</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“布柳河水清又清，</p><p class="ql-block">清水照見鯉魚鱗； </p><p class="ql-block">清水照見鳳娘臉，</p><p class="ql-block">河圣回家請媒人。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鳳娘本是個“快刀嘴”，還來不及假嗔裝羞便唱開了一一</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“布柳河水清水清，</p><p class="ql-block">照見哥表像壞人； </p><p class="ql-block">更多妹仔你不撩，</p><p class="ql-block">偏對鳳娘起壞心？”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一一鳳娘不慌不忙接上茬，不等男隊接茬，“哎”地清溜了一聲之后，歌聲便脫口而出一一</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">月亮旁邊云起斑，</p><p class="ql-block">哥表心水有點爛。</p><p class="ql-block">你我已是“籠中鳥”，</p><p class="ql-block">言情說愛多難堪！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這哥們也是歌圩中人，那會甘拜下風，朗叫一聲“鳳娘莫要假乖多”便對上了茬一一</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“秧雞腳高穿短裙，</p><p class="ql-block">鷓鴣腳矮穿花衣； </p><p class="ql-block">雖然鳥名不一樣，</p><p class="ql-block">開春都躲草中啼！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“鳳娘哎”一一這位哥表連插話的縫隙都不留給鳳娘一一</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“開春莫躲草中啼，</p><p class="ql-block">人間處處有佳期。</p><p class="ql-block">莫學天宮月亮妹，</p><p class="ql-block">愁腸百轉盼七夕。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 鳳娘正欲開口再唱，卻被主持人笑著喝斷：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“打住打住，情呀愛呀的事待取了八字再唱！”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> “放鞭炮，醒祖神。取八字儀式正式開始！”主持人叫道。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在取八字的儀式上，我才知道喝酒什么量才算海量。小伙子揭到第六碗的時候終于拿到了那張寫有英妹八字的紅帖子。我作為觀客，當時覺得很刺激，很好玩。我們一干人馬餓著肚子等著結束這個場面才得吃飯。遺憾的是，妹夫家取八字那小伙未能坐桌。空肚六碗酒，不知道要多久他才能從酒海里上得岸來？……如果喝掉那六碗酒的人是我，其后果恐怕不止是醉……打那以后，我在心里一再告誡自己，千萬別逞能去揭八字喝八字酒！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">可是，30年后我忘記了當初留給自己的告誡，經不住三言兩語，就答應陪老校長去取他兒媳婦的八字。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">出發前，我給老校長回放了一次英妹家的那個場面，并告訴這個老領導：不管揭到第幾碗，每一碗酒他喝一半，剩下的一半我替他喝完……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老校長聽罷笑了：“兄弟，你違規了，娶八字的每一碗酒是不能分喝的。"說完又有點神秘的對我說:"看我的，沒那么復雜。盡管放心，不用你喝酒……"</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"不用我喝酒，哪叫我去干嘛?"我揣著一肚子的疑感，陪著他來到他親家的家里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一切準備就緒。大紅蠟燭點燃了圍觀者臉上的喜慶；檀香的煙縷，彌漫出一屋子的莊嚴和神秘。神龕前的方桌上，滿滿當當的擺了十二碗酒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">女方的主持人是位長者。他拿了拿調門，然后鄭重宣布：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“儀式正儀開始，請姑爺家的代表揭酒碗取八字！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老校長穩步出列，來到了桌前。我心里猛吃一驚：“嗯，怎么親自上陣啊？”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“唵？這不是家公老爺子嗎？”人群里認識老校長的人也在低聲議論。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老校長正立著，對著神龕三躹躬后端起了第一碗酒:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"今天，我們黎家和明家成了一家。這是天地之合，這第一碗酒，感謝天地之美意……"老校長走到供桌的左側，將酒從左到右灑在地上敬了天地；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老校長端起第二碗酒：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"我們黎家和明家成了一家。這第二碗酒，感恩明家祖德綿長，祖恩浩蕩……"老校長行禮三敬祖宗之后，雙手把酒敬給了站在他左側的親家老明：“請親家干了這碗感恩酒”一一</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老校長端起第三碗酒：</p><p class="ql-block">"我兒子能找得一個那么優秀的媳婦，我很欣慰!謝謝兒子，謝謝兒媳婦!"他還沒等到喝彩聲響起，便興奮地把那碗酒一干而盡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"各位鄉友親朋，我們來活躍一下氣氛，也普及一下我們的風俗文化，我來出題，大家搶答好不好?"</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老校長神情嚴肅，很有點開老師會時的樣子:"我們開親的兩家都是壯族。請問在我們的民俗里 ，“12”這個數字有什么特殊的意義?"</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我聽后一激靈：這不是當年英妹家那個場面的回放嗎？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"‘12’是我們壯家的吉祥數，我們壯族以十二為吉祥平安，以十二為圓滿喜慶！"</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“在傳承下來的民俗習慣中，我們迎親隊伍是十二個隊員，送親隊伍也是十二個隊員。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一個小伙子站了出來:"我們壯族雖然有自己的文字，但我們壯家人的屬相和紀年用的也是十二生肖。"這小伙子，說話慢條斯里，但卻文化味十足。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"好啊!"</p><p class="ql-block">"好啊!"</p><p class="ql-block">"好啊!"</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——還沒喝酒呢，酒席上才可以見到的“酒號子”卻在客廳里響了起來。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"大家回答的太好啦！我們不能忘了壯家民俗的特點。我們喝酒，要講點酒德酒風，千萬不能圖一時痛快喝傷了身體，更不能斗酒斗傷了兄弟感情……"一一不愧是有文化的人，老校長好像在做“工作總結”：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“我已經拿到八字喜帖。桌上的九碗酒代表著天長地久，我們留著敬天地、敬祖宗。我們要讓天地和神靈一起分享我們的幸福和喜慶！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酒號子又一次響起——</p><p class="ql-block">"好啊!"</p><p class="ql-block">"好啊!"</p><p class="ql-block">"好啊！"</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我也情不自禁的跟著人群歡呼起來。哈哈，真沒想到老校長竟然把壯家傳承至今的“取八字”改了版。這個版改得好啊，在傳承的習俗上推陳出新，把取八字時人為設置的“酒坎”變成了歡天喜地的“酒幸”，嗚呼爽哉！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"哎，八字呢?你真的拿到八字了？"我擁著樂不可支的老領導，有點不放心地問道。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"八字嘛，在這呢!"老校長從褲兜里變戲法似的掏出了寫著八字的紅帖子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"哈哈，還真有你的！"我用勁擊了一掌老校長結實的虎背：“說來我聽聽，你是怎么把八字弄到手的？”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他笑著道出了其中的小九九:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“我跟我的親家說:我們那旮旯的習俗是先拿到八字再供祖宗，如果是把八字壓在碗底，我們來要八字的人，喝完三碗酒就打道回府。八字由女方組織人馬送到我們男方家。女方必須按男方原來的禮單回禮......"</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不愧是老校長，這是"連唬帶騙"呀!——管他呢，取八字還不用擔心把自己灌醉，喜也幸哉!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> （5）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">毋庸置疑，隨著時代的發展，天峨壯鄉瑤寨的酒風也在悄然跟進。酒后尋釁挑事，打架斗歐的酒渣行為已經絕跡。本來嘛，喝酒也應該如品茶似的重在一個“品”字——品出酒的真滋味，品出酒的真風骨，品出酒后那種若人若仙的朦朧美……野性十足地喝酒斗酒，不但傷身體，傷人脈，甚至可能傷人命。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃喝玩樂，貴在有度。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我很欽佩歷史上的那些梟雄好漢。他們酒量之大，令人嘆為觀止。當年的武松“三碗不過岡”，因徒手斃虎而名揚天下；現代版的武松——徒手縛虎英雄何廣位，他喝得最多的一次竟能喝掉17斤西鳳酒。——最近讀李存葆的《 我為捕虎者說 》，讓我有緣領略了何廣位的風采：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“何老先生一生擒縛（活捉）七只老虎，攫得九頭野牛，捉拿260余只豹子，降服八百余頭野豬，千余只餓狼……”；“武松打死了老虎，本想將虎拖到岡下，誰知用雙手去提虎時，竟臂酥腳軟，未能提起”；“河南孟縣的‘現代武松’何廣位，竟能將一塊重達700余斤的預制板一下搬到一米高的磚墻上時，讓釆訪的日本人驚得口舌打結”。一一這位力大無窮的縛虎英雄，飯量和酒量也大到嚇人：他一餐可以吃掉62個饅頭；一個人可以吃掉10個人一桌的宴席……“1955年，46歲的何廣位創下的最高喝酒記錄是一次喝掉西鳳酒17斤！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">17斤西鳳酒可不是誰想喝就能喝的！何廣位的酒量證明，再大的酒量也有個“量”，再能喝的人也不能成了“酒海”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實，不論在什么場合，也甭管對酒宴賦予什么樣的主題，“會喝酒”才是喝酒人的最佳境界。我敬佩的是歷史上的那些文人酒仙一一</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">詩壇泰斗李白，酒的作用更能讓他文思如潮，靈感噴涌，“斗酒”成就了他“詩百篇”的千古佳話……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”。——在王維看來，杯中盛滿的是朋友之間依依惜別的深情，借酒這個“天之美祿”，寄托的是友人間肝膽相照的情懷……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而思親念友，飽受孤寂煎熬的李清照，酒給她的又是另一番心境：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“ 尋尋覓覓，冷冷清清，凄凄慘慘戚戚。乍暖還寒時候，最難將息。三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急！雁過也，正傷心，卻是舊時相識……”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果把喝酒的人按其酒德以酒渣、酒徒、酒鬼、酒圣、酒仙遞進式地排列開去，我承認我只是一名“酒徒”：一個有朋友才喝酒的人！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人生如酒，貪則找賤；</p><p class="ql-block">處世如杯，滿則招損。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">正因為我給自己在酒的隊列里的自我定位，我認定在“酒德”范圍之內，我仍有提升修為的“空間”。所以，我珍惜親朋好友的每一次歡聚，渴望讓晚年的每一次碰杯，都能成為人生境遇中最溫潤的體驗：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">讓喝酒的感覺像春風撲面，有感覺，但溫柔而不傷情；像極頂觀山，有溝溝壑壑，但逶迤而能致遠；像臨海觀潮，可以天地相連，但卻波瀾不驚……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但愿，我們有山水田園滋養的晚年生活，有詩，有酒，有情，有愛；無病，無災，無恨，無坎……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（羅 瓏2023-04-25）</p>
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