［聚焦1238戰(zhàn)略］勞動(dòng)勵(lì)心智研學(xué)促成長(zhǎng)★林家村小學(xué)勞動(dòng)研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)

林家村小學(xué)

勞動(dòng)教育是我們林家村小學(xué)教育教學(xué)的重點(diǎn)項(xiàng)目，為加強(qiáng)新時(shí)代勞動(dòng)教育，培養(yǎng)隊(duì)員們的勞動(dòng)實(shí)踐能力和吃苦耐勞的精神，激發(fā)隊(duì)員們熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感，傳承家鄉(xiāng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，結(jié)合學(xué)校勞動(dòng)教育的主題，4月27日，林家村小學(xué)組織學(xué)生來(lái)到諸城市竹山生態(tài)谷中小學(xué)生研學(xué)教育實(shí)踐基地進(jìn)行研學(xué)活動(dòng)，制作蔥油卷。 　　蔥油卷是一種家常面食，原料都是常見(jiàn)的東西——面粉、蔥、花生油等，加工方便，加工好的蔥油卷，香、軟、鮮，滋味非常豐富，是人們喜愛(ài)的食品。 　　“小廚師”們不僅認(rèn)真聆聽(tīng)著師傅們講解做好蔥油卷的注意事項(xiàng)，嘴里還小聲默念到:“面揉的不能太軟也不能太硬……蔥花抹均勻……”一個(gè)個(gè)興奮的笑臉已經(jīng)迫不及待了。 　　隊(duì)員們認(rèn)真觀察師傅們演示，思考如何把手里的面團(tuán)揉搓的細(xì)膩光滑，手眼并用，均勻發(fā)力，邊揉搓，邊學(xué)習(xí)。 　　隊(duì)員們?cè)诎赴迳先雒娣郏〕雒鎴F(tuán)再揉一小會(huì)兒后搟成薄片，撒少許面粉再卷起，再搟薄，反復(fù)三四次后搟成0.5cm的薄片。 　　隊(duì)員們把圓形的薄片鋪面桌上，在上面均勻的撒上拌好的餡。 　　餡抹均后小心的卷起來(lái)，放在托盤(pán)里。 　　一盤(pán)盤(pán)的蔥油卷做出來(lái)了，師傅們把它們都送到蒸廚里，待一會(huì)兒香噴噴的小卷子就出來(lái)了。 　　通過(guò)本次研學(xué)，豐富了隊(duì)員們的課余生活，拓展了視野，了解了家鄉(xiāng)美食文化，感受到了勞動(dòng)的辛苦和美好。我校將繼續(xù)不斷優(yōu)化創(chuàng)新研學(xué)組織形式，力爭(zhēng)為隊(duì)員們提供更多意義深刻、內(nèi)容多樣的研學(xué)實(shí)踐之旅。