<p class="ql-block"> 勞動(dòng)教育是我們林家村小學(xué)教育教學(xué)的重點(diǎn)項(xiàng)目,為加強(qiáng)新時(shí)代勞動(dòng)教育,培養(yǎng)隊(duì)員們的勞動(dòng)實(shí)踐能力和吃苦耐勞的精神,激發(fā)隊(duì)員們熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感,傳承家鄉(xiāng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,結(jié)合學(xué)校勞動(dòng)教育的主題,4月27日,林家村小學(xué)組織學(xué)生來(lái)到諸城市竹山生態(tài)谷中小學(xué)生研學(xué)教育實(shí)踐基地進(jìn)行研學(xué)活動(dòng),制作蔥油卷。</p> <p class="ql-block"> 蔥油卷是一種家常面食,原料都是常見(jiàn)的東西——面粉、蔥、花生油等,加工方便,加工好的蔥油卷,香、軟、鮮,滋味非常豐富,是人們喜愛(ài)的食品。</p> <p class="ql-block"> “小廚師”們不僅認(rèn)真聆聽(tīng)著師傅們講解做好蔥油卷的注意事項(xiàng),嘴里還小聲默念到:“面揉的不能太軟也不能太硬……蔥花抹均勻……”一個(gè)個(gè)興奮的笑臉已經(jīng)迫不及待了。</p> <p class="ql-block"> 隊(duì)員們認(rèn)真觀察師傅們演示,思考如何把手里的面團(tuán)揉搓的細(xì)膩光滑,手眼并用,均勻發(fā)力,邊揉搓,邊學(xué)習(xí)。</p> <p class="ql-block"> 隊(duì)員們?cè)诎赴迳先雒娣郏〕雒鎴F(tuán)再揉一小會(huì)兒后搟成薄片,撒少許面粉再卷起,再搟薄,反復(fù)三四次后搟成0.5cm的薄片。</p> <p class="ql-block"> 隊(duì)員們把圓形的薄片鋪面桌上,在上面均勻的撒上拌好的餡。</p> <p class="ql-block"> 餡抹均后小心的卷起來(lái),放在托盤(pán)里。</p> <p class="ql-block"> 一盤(pán)盤(pán)的蔥油卷做出來(lái)了,師傅們把它們都送到蒸廚里,待一會(huì)兒香噴噴的小卷子就出來(lái)了。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)本次研學(xué),豐富了隊(duì)員們的課余生活,拓展了視野,了解了家鄉(xiāng)美食文化,感受到了勞動(dòng)的辛苦和美好。我校將繼續(xù)不斷優(yōu)化創(chuàng)新研學(xué)組織形式,力爭(zhēng)為隊(duì)員們提供更多意義深刻、內(nèi)容多樣的研學(xué)實(shí)踐之旅。</p>
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