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“合理膳食,健康成長”——文化里小學營養教育小課堂

石頭

<p class="ql-block">  健康是根本,家長應該關注孩子的飲食問題,合理膳食,多為孩子制作益肺、營養的食物,保證孩子正常的營養攝入,提高孩子的免疫力。</p> <p class="ql-block">一、吃種類多樣的食物。</p> <p class="ql-block">  只有食物多樣才能滿足人體對能量和各種營養素的需要。每天的膳食盡量包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等多種類食物。</p> <p class="ql-block">二、適當增加富含優質蛋白、維生素A、維生素C、鐵、鋅等食物攝入。</p> <p class="ql-block">1.富含優質蛋白食物:水產品、蛋類、奶類、禽畜瘦肉和豆制品。</p><p class="ql-block">2.富含維生素A的食物:動物肝臟,橙黃色和深綠色蔬菜(西蘭花、胡蘿卜、南瓜、菠菜、豌豆苗、芹菜葉、茴香等)以及紅色和黃色的水果(芒果、柑橘、木瓜、山楂等)提供的β-胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A。</p><p class="ql-block">3.富含維生素C的食物:新鮮的蔬菜和水果,特別是深色蔬菜水果,如橘子、柚子、獼猴桃、草莓等。</p><p class="ql-block">4.富含鐵的食物:動物血和肝臟、紅肉、蛋黃、木耳、豆類、菠菜等。</p><p class="ql-block">5.富含鋅的食物:海產貝類、菌菇類以及動物肝臟、瘦肉等。</p> <p class="ql-block">三、規律進餐,定時定量。</p> <p class="ql-block">  保證一日三餐,按時吃飯,能量合理分配。</p><p class="ql-block">1.早餐提供的能量占一天總能量的25%-30%,時間一般在6:30—8:30;</p><p class="ql-block">2.午餐食物占一天總能量的30%—40%,一般在11:30—13:30;</p><p class="ql-block">3.晚餐占一天總能量的30%—35%左右,在17:30—19:30。</p> <p class="ql-block">四、飲食清淡,色彩搭配。</p> <p class="ql-block">  食物呈現的豐富多彩顏色能給人視覺上美的享受,刺激食欲,所以在配餐上要重“色”,利用蔬菜水果進行色彩搭配。</p> <p class="ql-block">五、少量多次,足量飲水。</p> <p class="ql-block">  飲水可保障體內營養成分及代謝產物及時運輸和排出,保持體溫恒定。小學生每日飲水1000-1300ml(約4-6杯),少量多次,首選溫熱白開水,也可選擇淡鹽水。</p> <p class="ql-block">  免疫力是人體重要的防御機制,在外界出現威脅人體健康的細菌、病毒等物質時,人體的免疫系統會主動保護機體,很多身體虛弱的人難以抵抗外界侵襲,通過合理膳食增強免疫力,讓我們健康成長!</p>
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