稷下曲苑(202303）：擼串香飄千萬里

脂硯卿

“爐火照天地，紅星亂紫煙。”具有2500多年歷史的古齊燒烤廚藝，今天又炸裂了整個燒烤界，帶火了一座城。擼串兒，不僅為人們帶來了人間美味，還給我們帶來了無窮的詩情話意。 今擇錄淄博域外部分散曲朋友吟誦淄博燒烤的篇章，以饗讀者。 李宏弟（陜西） 【正宮?塞鴻秋】題網紅淄博燒烤（連章）圍著桌子饞蟲笑，握著釬子爐頭罩。皺著大餅調和泡，擼著肉串明油冒。放根大綠蔥，卷個沖鋒號，一咥美味才知道。天南地北饞貓到，街頭巷尾人頭冒。盯著擼串香涎掉，咥著大餅開懷笑。咋能殺出圈，咋解其中道：人家的服務無虛套。 徐泮珍（濰坊） 【中呂·山坡羊】吃燒烤去了肉丁穿上，魚蝦穿上，胗肝蔬菜都穿上。抹油漿，架爐膛，內熟外脆焦黃樣。味辣味麻一任嘗。香，飄四方；財，聚四方。 劉漢澤（濰坊） 【仙呂·醉中天】快去淄博吃燒烤燒烤隨時見，喝酒又聊天。誰料淄博火破圈，外地人都羨。難道齊都秘傳，雖非嘉宴，跟風也要嘗鮮。 牛愛國（濟南） 【中呂·山坡羊】預祝燒烤節舉辦成功齊都古地，興城之際，八方來客名食覓。肚腸饑，串兒齊，尋常之事符民意，執政當先身做起。機，闊步飛；時，闊步飛。 錢愛云（濟南） 【中呂·山坡羊】淄博燒烤火爐棚爆，云煙天繞，淄博燒烤圍爐灶。蟹蝦包，肉羊羔，勝名招募商家笑，薪火傳承知味覺。昔，情未了；今，情未了。 陳瑜玉 【仙呂 ?一半兒】題淄博燒烤網紅燒烤在齊都，只見得他萬巷千街木炭爐。但聞得那陣陣肉香留客足，最開懷是可著擼，一半兒鮮肥一半兒酥。 孫愛明（濱州） 【中呂?醉中天】賀淄博相傳烤串白晝烘香串，怎奈火薰燃。制作佳肴盡百年，美味街前現。麻辣酥油味鮮，酒肴人戀，淄博名不虛傳。 杜瑞紅（濰坊） 【中呂?山坡羊】詠贊淄博燒烤人聲鼎沸，客心沉醉，淄博燒烤傳佳味。老相隨，少相圍，只只串串真情對，四面八方都去嗨。城，她最美；人，她最美。 隆新霞（濱州） 【中呂 ?山坡羊】贊淄博燒烤新鮮材料，新鮮味道。長街滿滿人兒鬧。肉香飄，酒香飄。友朋歡聚顏堆笑，串串忙擼直叫好。街，熱鬧了，城，火爆了。 孟秀君（廣東） 【中呂?山坡羊】贊淄博燒烤喧聲火沸，愛心怡醉，淄博燒烤真滋味。大跟隨，少年圍，天天串串心情兌，食客嗨歌聲若雷。天，真味美；人，真正美。 馮增群（濱州） 【仙呂?醉扶歸】淄博燒烤詩贊家鄉美，花落有芳菲。城小因何不思歸，何似學生醉。日夜同煙火隨，最愛人間味。 謝洪英（青島） 〔雙調?水仙子〕淄博燒烤誰家燒烤引嘉賓，吃貨流油席滿人。載歌載舞添風韻，多元時尚文。舞齊風、儒氣猶存。瀟灑真情露，豪放義氣心，沉醉了華夏諸君。 魏慶軍（萊蕪區） 【中呂?山坡羊】淄博燒烤淄河澹漾，烤羊飛浪，味飄齊魯春花蕩。晝來香，夜來香，推杯換盞心舒暢，春月易消情誼長。翁，烤串忙；賓，擼串忙。 王廷邦（濱州） 【仙呂·一半兒】淄博燒烤炭煨火炙匠心孤，入口留香味道殊。打卡淄河迷客途，酒傾壺，一半兒鄉愁一半兒酥。 孫茂松（壽光） 〔中呂·山坡羊〕淄博燒烤牛羊一串，魚蝦一串，游玩燒烤人人羨！餅須單，醬須咸，南腔北調天天戀，煙火齊風抖音轉。來，須盡歡！來，不愿還。 陳桂蘭（濱州） 【越調·小桃紅】贊淄博燒烤淄博燒烤美名揚，香氣飄街巷。魚肉蝦蔬可全上，色焦黃，眾多食客直夸棒。地方小吃，繁多花樣，處處顯風光。 王學軍（濱州） 【中呂·山坡羊】淄博燒烤惠及鄒平瑞祥每天酒店淄河流暢，齊山雄壯，淄博燒烤爐紅旺。酒飄香，肉飄香，儒鄉美景賓朋逛，賓館商城分外忙。他，喜氣洋；吾，喜氣洋。 張文秀（青島） 【雙調?水仙子】淄博燒烤小爐燒烤品牌傳，純炭飛星縷紫煙。裹蔥卷餅流油串，珍肴佐料鮮。文化交流結人緣。多和惠，廣聚賢，淄博圓夢愛依然。 崔可賓（濱州） 【越調·天凈沙】淄博燒烤色澤味道諸夸，肉純魚美鮮蝦，擼串招來數家。難離難罷，品牌傳遍天涯。 陳建秀(青島) 【仙呂·醉中天】淄博燒烤淄博新文化，燒烤話桑麻，香陣沖天美美達，買賣皆平價。守信經營不滑，苦甜酸辣，天南地北都夸。 遲壽明（濰坊） 【中呂?喜春來】淄博燒烤淄博燒烤聲天下，美味飄香眾客夸，東西客至品嘗它。收入發，譽美越天涯。 辛永金（濰坊） 【中呂?山坡羊】詠齊都燒烤千爐相會，滿城香味，齊都燒烤游人醉。炭生輝，手翻飛，滋啦聲里油花沸，沾點孜然先入嘴。來，舉大杯；來，敬六回。 石秀霞（濱州） 【大石調·念奴嬌】誦淄博燒烤玉爐紅透，把舌尖喜好，樽前燒沸。偏愛人間無限美，致使八方融匯。俊賞桃紅，雅吟竹翠，一覽春光醉。臨淄從此，掛冠金榜之位。（幺）設春風宴，共圍爐美酒，人人陶醉。烹炙牛羊香萬里，入口無窮回味。串起真情，引燃詩意，安享時光媚。諸般情景，化成千種欣慰。 策劃：抱冰客收稿：仇緒芳淄博市詩詞學會散曲專業委員會制作 圖片來自網絡

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