“以檢查促提升，以規范促發展”——灤州市海陽幼兒園創建省級食品安全標準化校園食堂檢查驗收

灤州市紅黃藍海陽幼兒園

為推進我園食堂食品安全標準化管理，規范推進“省級食品安全標準化學校食堂”創建工作。4月21日上午，唐山市市場監管局重大活動保障處李雪東處長一行三人及灤州市市場監督管理局餐飲科張巖科長在張秀杰園長的陪同下，對我園創建省級校園食品安全食堂工作進行指導和驗收。 檢查組各位領導現場查看了我園食堂各項規章管理制度、環境衛生、食品儲存、加工制作、消毒記錄、食品留樣及從業人員健康證等情況，還逐一檢查了操作間、粗加工間、備餐間、食品庫、明廚亮灶等區域。并對我園規范食堂管理給予了肯定與指導。 我園始終以高度的責任感和使命感重視食品安全工作，守護好全園師幼的舌尖安全。將繼續嚴格按照市場監督管理局的規定，進一步完善各項管理制度和規范，努力為全園師幼提供更加優質安全的美食，做好幼兒食品安全工作，讓孩子們吃的開心，讓家長放心。創建一個安全、衛生、有利于幼兒身心健康的高標準食堂。